這九種人適合吃冬蟲夏草。
1，腫瘤人群和放化療；
2、腎虛者，即腎氣不足、腰膝酸軟者；
3、慢性腎炎、再生障礙性貧血和白細胞減少癥；
4.肝炎患者和經常飲酒者；
5、痰喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘和吸煙者；
6.高血壓、高血脂、高血糖人群；
7、心律失常、心功能低下；
8.亞健康人群，經常失眠的人，體力和精力已經透支的人；
9、產後、術後人群及病後虛弱、免疫力低下者。
這三類人不適合吃冬蟲夏草，還是少吃。
01名兒童
冬蟲夏草中的壹些成分有類似雄激素的作用，可能導致兒童性早熟。所以，孩子最好不要隨便吃冬蟲夏草，要按照醫生的處方服用。
患有各種固體疾病的人
所謂“實證”，主要是由於邪氣過盛，正氣衰竭，邪正鬥爭激烈而引起的壹系列病理變化。多見於外感疾病的早中期，現在壹般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌紅、腹痛、便秘、脈強等。
03陰虛火旺和濕熱體質的人
這種人不能只用冬蟲夏草。中醫講究對癥治療。陰虛火旺、濕熱內蘊的患者，單純服用冬蟲夏草並不能從根本上治愈疾病。要麽不用冬蟲夏草，要麽用冬蟲夏草配合其他中草藥。
食用冬蟲夏草的五大禁忌
01大量或少量吃冬蟲夏草。
冬蟲夏草本質上是壹種中藥，長期服用可以提高人體免疫力，抗疲勞，可以和其他中草藥壹起治療人體的各種虛損。但如果壹次吃少量，不規律服用，其實是無效的。冬蟲夏草不像西藥，可以在短時間內感受到療效。它在人體內需要壹個積累的過程，長期全量服用才能看出來。相反，如果吃多了，人體無法全部吸收，也是壹種浪費。
科學攝入量為每天3-5克，持續30-180天，能有效調理冬蟲夏草。有條件的話應該長期服用，這樣效果最好。
吃冬蟲夏草時避免只吃蟲子或草頭。
《本草用法研究》記載:“此物為蟲草，有熱有寒。夏草性寒，以至於女性單獨使用絕對懷孕無子女；冬蟲夏草蟲熱，能降火益精，補肺腎。兩者合用，味甘無毒，潤肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳。”可見光冬蟲夏草不吃草，不僅浪費，還容易上火，所以正確的冬蟲夏草吃法是蟲和草都吃。
03吃冬蟲夏草，避免生吃。
冬蟲夏草生長在草原土壤中，挖掘時其表面有無數活的真菌孢子和活的寄生蟲卵。即使用開水沖泡，也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵，所以冬蟲夏草要先洗凈後燉或小火煎。(目前冬蟲夏草破壁可以有效殺菌、碎卵，可以直接服用。)
04禁止把冬蟲夏草當冬蟲夏草吃。
千萬不要吃假冬蟲夏草。世界上有500種冬蟲夏草，中國有90多種。所以把所有寄生在昆蟲身上，能夠生長成自創的蟲菌組合的真菌都稱為冬蟲夏草是完全錯誤的。我國傳統醫學所指的冬蟲夏草，是冬蟲夏草入侵後形成的蠕蟲狀菌核和未成熟的子座的結合體，僅分布於我國青藏高原高寒草甸及其周邊地區。其他種類只能簡稱冬蟲夏草，不能叫冬蟲夏草。
蟲草發黴了不要吃。
因為保存不當，導致蟲草發黴的人不宜食用。破碎發黴的冬蟲夏草，斷面顏色越白，說明質量受損較小；斷面顏色越黃，質量損傷越大。
食用橫截面呈黃色的冬蟲夏草是否對人體有害，目前臨床上並沒有權威的說法，但藥物(主要是中藥)發黴，壹般不僅僅是藥效降低或藥效很小，還有可能是副作用或疾病。所以建議丟棄治療。
冬蟲夏草黴變的偏方:如果黴變現象不太嚴重，可以先晾幹，然後用高量的酒擦拭，再晾幹，儲存時用密封袋密封，然後盡快食用，物盡其用。