1.為什麽吃芒果會過敏？
新鮮芒果中所含的果酸、氨基酸和各種蛋白質都比較刺激，有些和油漆中所含的類似。芒果汁如果沾到皮膚上，會對皮膚黏膜產生很大的刺激作用，引起皮膚紅腫發炎。情況嚴重時，眼睛又會出現紅腫、疼痛。芒果過敏雖然不會造成生命危險，但過敏時皮膚會感覺癢、不舒服，如果不及時治療會出現水泡、潰爛。
2.吃芒果過敏有什麽癥狀？
面部紅腫發炎:面部紅腫發炎是過敏最典型的癥狀。因為大部分人喜歡把芒果削皮後直接吃，芒果的汁液和果肉很容易沾到嘴巴周圍的皮膚。因為芒果含有大量的過敏物質，當皮膚直接接觸這些物質時，就會引起過敏。
眼睛紅腫疼痛:對芒果過敏的人，除了面部紅腫發炎外，還可能伴有眼睛紅腫疼痛。這是因為人體內的免疫系統對過敏性炎癥做出了大規模的反應，而過敏性炎癥是過敏進展的癥狀之壹。
上吐下瀉:少數人食用芒果後會出現上吐下瀉的癥狀，這是過敏患者的腸胃對芒果中的致敏物質——果酸和蛋白質產生反應所致。這種過敏癥狀還是比較少見的。
3.芒果哪個部位過敏？
壹般來說，引起過敏的是芒果的汁液。芒果水腫含有壹種叫醛酸的成分，對皮膚有刺激性，特別容易引起過敏。芒果未成熟時，芒果的花梗會滲出白色汁液，這也是過敏成分。芒果過敏主要表現在嘴唇及唇周出現薄而密的丘疹，皮膚幹燥發紅。哮喘患者吃了芒果後，容易加重病情。而且過敏人群中，兒童居多。孩子皮膚嬌嫩，免疫力差，對過敏毒素沒有抵抗力，更容易生病。
4.對芒果過敏怎麽辦？
有過敏史的人要盡量減少與芒果皮、果汁、果肉的接觸。如果出現過敏癥狀，可以先用冰水沖洗。冰水可以洗掉皮膚上殘留的過敏芒果汁，並且可以緩解過敏引起的紅腫和灼熱感，鎮靜皮膚，也有很好的止癢效果。另外，如果對芒果過敏，也可以口服壹些抗過敏的藥物，使用外用藥膏進行治療。女性應停止使用化妝品，多喝水促進排泄。如果癥狀嚴重，要及時去醫院檢查治療。
5.如何避免吃芒果過敏？
因為芒果汁對過敏人群的皮膚有壹定的刺激作用，最好將芒果去皮，用刀切成小塊，用牙簽或水果叉起來，吃完後及時洗手漱口。芒果皮含有的刺激物最多，所以在剝皮的時候，不要覺得剝太多肉是浪費，多剝壹些，吃的時候不要碰嘴唇。當然，過敏嚴重的人還是忌吃，芒果最好不要吃。
6.如何正確吃芒果
(1)當心過敏
芒果未熟時，花梗會滲出白色汁液，可能是過敏的原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉嚨癢有白痰)的人要忌食，以免使喉嚨發癢。哮喘患者也應遵醫囑禁食。其實不止中醫有這個收費，西醫也把芒果列入了哮喘的忌口名單。根據我個人的經驗，即使我沒有敏感的人，壹口氣吃幾個芒果也會讓我實時失聲。如果吃了芒果過敏，要第壹時間用冷水沖洗掉留在嘴邊的芒果汁，然後用冷水浸泡過的毛巾敷在過敏部位。也可以在醫院或藥店購買口服抗過敏藥。
(2)過敏性濕熱體質皮膚病應慎吃。
芒果性濕有毒。如果妳有皮膚病或腫瘤，妳應該記得避免吃。還有，過敏體質的人要謹慎食用芒果。它是中醫六淫之壹。濕疹、膿腫、流膿等皮膚病，白帶等婦科疾病，水腫、腳氣等內科疾病，都可以用“濕”來形容。體質偏濕的人，如果吃芒果等濕毒的食物，情況可能會惡化。相反，有人擔心吃芒果會增加青春豆，但這種想法有點過頭了。
(3)壹次不要太多
芒果是少數富含蛋白質的水果之壹，吃多了容易飽。飯後不要吃芒果，也不要和大蒜等辛辣物質壹起吃，否則會使人發黃。目前其機制尚不清楚，但這是世俗經驗之談。據現代報道，有因吃芒果過多而導致腎炎的病例，要引起重視。