美味魔芋做法推薦1:剁椒魔芋材料
配料:魔芋、蒜、蔥、剁椒鹽、澱粉、香油。
工作方法
魔芋可以切成片、片、絲、條！蒜和蔥切丁，蔥和蔥分開，辣椒剁碎幾勺，鍋裏放2勺油，燒熱，放入蒜，蔥和剁碎的辣椒炒香，放入魔芋，翻炒，加幾滴醬油上色，加少許糖，小火煨，讓魔芋入味，然後用澱粉水勾芡，滴幾滴。
美味魔芋推薦做法:2。炒魔芋材料。
原料:魔芋350克。
輔料:蔥、姜、蒜各10g。
調料:高湯、豆瓣醬、鹽、雞精、植物油。
工作方法
1，將魔芋洗凈，切塊，放入沸水鍋中焯壹下，去除堿味；
2.撈起用清水洗凈；
3.蔥、姜、蒜分別洗凈，切塊。
4.火上放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加入豆瓣醬炒勻。
5、加入適量的高湯煮沸。
6.倒入煮好的魔芋，加鹽、雞精煮開，轉小火慢燉；
7.魔芋入味，湯汁粘稠時，撒上蔥花即可食用。
美味魔芋做法推薦3:木瓜魔芋糖漿材料
魔芋1斤，木瓜1，紅糖適量。
工作方法
1.魔芋洗凈，然後切丁，水煮，然後撈起。。。
2.木瓜切丁，煮成紅糖糖漿。
3.然後倒入煮好的魔芋。
4.當它變冷的時候把它放在冰箱裏。
好吃的魔芋做法推薦4:耳芥魔芋絲料
黑木耳20克，魔芋絲60克，香菜2根，青芥末適量，陳醋適量，鹽適量。
工作方法
1.木耳泡發，用熱水焯壹下備用；用清水將魔芋絲沖洗幹凈。
2.調果汁。將適量的老陳醋倒入小碗中，擠入兩厘米的青芥末，加鹽拌勻，汁液就做好了。
3.將調好的汁倒入木耳和魔芋絲中，加入少量香菜拌勻。
美味魔芋做法推薦:5:碧玉魔芋燉木耳料
魔芋(200g黑白)香菜200g幹木耳1放鹽1茶匙(5g)糖1/2茶匙(3g)雞精1/4茶匙(1g)香油1/4茶匙(65438)
工作方法
1)用適量溫水浸泡木耳，撒少許澱粉，有助於木耳的清洗。木耳泡軟後，徹底清洗，瀝幹水分備用。芹菜去葉後，洗凈，切成3厘米長的片。魔芋用水沖洗幹凈，瀝幹。
2)炒鍋放油，加熱至7分鐘，放入芹菜、木耳翻炒2分鐘，放入魔芋翻炒1分鐘，放入鹽、糖、雞精。烹飪前倒入少許香油。
魔芋的功效與作用魔芋性溫，味辛，有毒；能活血化瘀、解毒消腫、潤腸通便、化痰軟堅；主治:瘰癧、痰多、跌打損傷、便秘、腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛。此外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、清胃、整腸、排毒的作用。
1.減肥
魔芋食品不僅味道鮮美宜人，還具有減肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年來風靡全球，受到人們的贊譽。神奇的食物？、?神奇的食物？、?健康食品？等等。
2.預防動脈硬化，預防心腦血管疾病。
魔芋味辛溫，能活血化瘀。魔芋中含有的粘蛋白可以減少體內膽固醇的堆積，防止動脈硬化，預防心腦血管疾病。所以魔芋叫？腸胃清道夫？、?血液凈化劑？。
降低膽固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂解物質的吸收，促進脂肪排泄，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
4.提高免疫力，防治腫瘤和癌癥。
芋頭能提高人體免疫力，其甘露糖酐能幹擾癌細胞的新陳代謝。其優良的膳食纖維能刺激機體，產生壹種殺死癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可化痰軟堅、消腫解毒，主治腫塊、痰核、淋巴結核等疾病，可防治癌癥。
5.糖尿病患者的理想食物
魔芋還含有可溶性膳食纖維，對抑制餐後血糖升高非常有效，所以魔芋精粉及其制品是糖尿病患者理想的降糖食品。使用後，可減輕胰島的負擔。
保暖
在古代民間療法中，將魔芋制成胃疼、肩痛的保溫布材料，用毛巾將蒸熟的魔芋撈起放在患處，緩解疼痛。
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