小兒胃腸炎吃什麽好
1、韭菜炒雞蛋
韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。韭菜擇洗幹凈，控幹水分後切成3厘米長的段。將雞蛋打入碗內攪勻待用。將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒出。炒勺仿佛植物油燒熱後，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
2、椒鹽玉米
玉米、黃瓜、紅椒、蔥、姜、鹽、澱粉、花椒。將玉米粒切下，紅椒和黃瓜都切丁備用。把玉米粒放入開水中汆煮2分鐘，撈出瀝幹水分放入幹澱粉中滾壹下，用大火炸至金黃酥脆。鍋中留底油，燒熱後放入蔥花爆香，隨後放入紅彩椒小丁和黃瓜小丁翻炒，最後放入玉米粒，調入鹽和花椒碎翻炒均勻即可。
3、大蒜粥
取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。
4、山藥蓮子粳米粥
山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
5、馬齒莧粥
鮮馬齒莧90克(或幹馬齒莧30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。
6、車前子粥
取車前子30g，紗布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次溫服。適用於1歲以上感染性胃腸炎的寶寶。
7、烏梅葛根湯
取烏梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸後，小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分數次飲用。適用於6個月以上患秋季腹瀉的寶寶。
8、豆蔻粥
取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。將豆蔻搗碎研末將粳米加水煮沸後加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有溫胃、消食作用，適用於1歲以上有腹冷、嘔吐、虛瀉的寶寶。
9、陳皮紅棗湯
取紅棗12只洗凈晾幹，放在鐵鍋內炒成微焦，取洗凈的陳皮(曬幹的橘皮)10g，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。適用於6個月以上消化不良性腹瀉的寶寶。
10、蘿蔔仔粥
取蘿蔔仔10g，粳米50g。先將萊菔仔炒至香熟，然後研成細末。將粳米加水煮粥，再加萊菔仔末調和食用。萊菔仔有理氣和助消化的作用，適用於8個月以上寶寶傷食性腹瀉。
11、糖炒山楂
取山楂30g，紅糖15g。將去核的山楂與紅糖炒5分鐘，用開水泡後飲用。山楂有消食作用，適用於1歲以上因肉食過多引起的腹瀉的寶寶。
12、神曲萊菔麥芽湯
取神曲20g，炒萊菔仔10g，炒麥芽10g。將以上3味加水煮20分鐘飲用。適用於1歲以上因吃面食過多引起的腹脹、腹瀉的寶寶。
13、香姜脫脂奶
取丁香2粒，姜汁5ml，脫脂奶250ml，將姜汁、脫脂奶及丁香同放鍋內煮沸，去丁香加少許糖飲用。可溫胃有止吐瀉的作用。適用於3個月以上有消化不良腹瀉的寶寶。
14、橘餅茶
取橘餅2個。將橘餅切成薄片，放入茶壺中，用沸水沖泡，約15分鐘可飲用。適用於6個月以上小兒傷食引起的腹瀉。
15、檳榔萊菔飲
取檳榔10g，萊菔仔10g，鮮橘皮10g，白糖12g。將檳榔打碎。萊菔仔在小鍋中炒香，然後搗碎。取1個新鮮橘皮，剪成細絲狀，將以上3味藥加水煮10分鐘，去渣留汁，加白糖後服用。有利氣、消食、除脹作用，適用於1歲以上消化不良性腹脹、口臭、腹瀉的寶寶。
腸胃炎最佳治療方法
1、驢肉炒竹筍可治療腸胃炎
準備鹵驢肉300克,竹筍150克,蔥10克,鹽6克,味精3克。然後將竹筍洗凈切成片,驢肉洗凈切成片,蔥洗凈切成段。接著在鍋中放油,加竹筍片、蔥段,然後下人驢肉,炒勻後,調人鹽、味精,炒入味即可出鍋:此方可以促進腸胃蟮動,對腸炎有壹定的治療效果。
2、馬齒筧可治療腸胃炎
馬齒莧粥:材料:鮮馬齒莧100克,粳米50克,蔥花5克。
做法:將馬齒莧去雜洗凈,入沸水中焯片刻,撈出洗去黏液,切碎;啡故 熱,再放入蔥花煸香,再投馬齒莧,加精鹽炒至入味,出鍋待用;將梗米淘洗幹凈,入鍋內,加適量水煮熟,放入馬齒克煮熟之後出鍋。
3、腸胃炎患者的註意事項
積極去除病因,最好是臥床休息,停止壹切對胃有刺激的飲食和藥物。酌情短期禁食,然後給予易消化的清淡的少渣的流質飲食,利於胃的休息和損傷的愈合。
鼓勵飲水,由於嘔吐腹瀉失水過多,病人在盡可能情況下多飲水,補充丟失水分。以糖鹽水為好(白開水中加少量糖和鹽而成)。不要飲含糖多的飲料,以免產酸過多加重腹痛。嘔吐頻繁的病人可在壹次嘔吐完畢後少量飲水(50毫升左右),多次飲入,不至於嘔出。
腸胃炎原因
物理刺激。如暴飲暴食,攝入的食物過燙、過冷與過度粗糙,均可造成胃粘膜損傷引起炎性改變。
化學刺激。如攝入烈性酒、濃茶、咖啡、辛辣食物與濃郁香料等,或服用水楊酸鹽類藥、磺胺藥、抗生素(尤其是四環素、氯黴素、紅黴素)、洋地黃、消炎痛、利血平、抗癌藥物、腎上腺皮質類固醇等,都可損傷胃粘膜。
食入由細菌或其他毒素汙染的食物。近來發現大部分病例是由病毒所致。壹般來說,大量飲酒、疲勞、受涼及精神刺激等因素,常為發病的誘因,導致機體防禦功能低下,使侵入腸道的細菌、病毒乘機繁殖生長,或因細菌、病毒毒力強、病菌數量多而致病。此外,人體處於嚴重應激情況下,如嚴重創傷、手術、感染伴有休克等時,亦可並發急性胃腸炎。
劇烈的嘔吐和腹瀉很容易導致脫水,會出現虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚幹燥、口幹、眼球下陷的癥狀。除此之外,嚴重的嘔吐或腹瀉可還會引起低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等。
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