“經典長沙”臭豆腐產品采用獨特的工藝流程，采用祖傳秘方，精制而成。它起源於長沙最初的臭豆腐。其色、香、味俱佳，外酥裏嫩，香而可口，奇而誘人，臭而芬芳，做工精細，口感極佳。是長沙臭豆腐的經典產品，具有很高的投資價值。錢糧湖土鴨館特色的土鴨火鍋，是由二至三歲的老鴨，經過十多道工序，再加入二十多種調味料和中藥配料，最後放入餐桌上的鐵鍋中。醬色鴨肉配青椒蒜姜。隨著爐溫的升高，散發出陣陣香味，讓妳的食欲突然大增，立刻就能飽餐壹頓。鴨子煮的很到位，肉很緊但不塞。咬壹口，湯汁飛濺，食物鮮美。廚師推薦鴨肉好吃不上火。壹鍋大雜燴，品種豐富。所用的鴨內臟都是經過精心挑選和清洗的，用料酒和鹽洗凈去腥。吃的中間，蔬菜，金錢菇，面條等。都是在底部拌上濃湯，大家品嘗後都會說不！
公司所有直營店和加盟店均推出經典湘菜系列供顧客選擇，形成了以錢糧湖土鴨為主流特色，其他特色湘菜為補充的創新型湘菜館。
現在錢糧湖鴨館正在將其打造成為湖南最具地方特色的餐廳，必將成為湖南民俗飲食文化的壹大品牌，最終以湘菜連鎖品牌的身份走出湖南。
名師陳大師，湖南嶽陽千糧湖鎮人。他從事烹飪近30年。上世紀80年代末，他在當地壹家餐館開發了錢糧湖土鴨火鍋，成為錢糧湖土鴨火鍋的創始人。90年代為當地婦孺所熟知，因此被尊稱為錢糧湖土鴨館始祖，弟子遍布全省。2000年進入長沙市場後，壹舉成名。2007年加入鴻翔連鎖投資有限公司，在長沙河西直營店擔任技術總監。“天下第壹香蕉”的總店位於長沙城西的墮落街，這裏是湖南大學、湖南師範大學等高校學生的主要休閑場所。總公司主營:馬來西亞金香蕉、青島鐵板魷魚、裏脊肉、去骨雞柳、雞柳棒、雞米花等。在產品中，馬來西亞金香蕉最具特色，配料獨特，外觀金黃，色香味俱全，五種不同口味，能滿足不同人的喜愛，讓人吃膩，逐漸成為墮落街的名吃，同時擠進長沙特色小吃的前列。
由於其獨特的口味和不可復制的配方，我們的香蕉在長沙發展迅速，廣受年輕消費者的喜愛。瀟湘晨報於2008年6月165438+10月11對此問題進行了專題報道。長沙所有的加盟商，不管是什麽形式的加盟，開業以來都取得了火爆的成績，甚至加盟攤位的凈利潤每個月都在7000元到2萬元之間。很多同事很久以來壹直想通過各種手段從總部拿到香蕉材料配方，但是都沒能成功。這使得我們的優勢遙遙領先於同行業同類產品，在全國壹枝獨秀。
各加盟商都推出了芝麻、花生仁、椰絲、瓜子仁、奶油五種口味。歡迎品嘗和指教。