1 .親魚的選留泰山赤鱗魚壹般是2齡時上市，達不到性成熟年齡。因此，要想留用親魚，就必須從上市成魚中選留，要求其體質健壯、體形美、生長快者，數量要超過實際留種量的50%。經過兩年強化培育，就可達到性成熟。此時，需進行第2次選留，時間是4月初，選擇雌、雄比例是1：1．5。要求體形美、體質壯、性腺發育好，即雄魚吻部追星明顯，體表粗糙，性情活潑，有明顯求偶現象；雌魚體形豐滿，腹部膨圓。
2. 繁殖技術每年4月初，當水溫升至13-14℃，雄魚開始追逐雌魚，隨著水溫的進壹步升高，雄魚的追逐和爭鬥更加激烈。此時，時節已至4月中、下旬，就須組群，按親魚大小，性比搭配分池飼養，雌、雄比例掌握在1：1．5，雄魚的總重量要超過雌魚。池以放5-10組親魚為佳，密度低於親魚培育池密度，以保證清新的水質和較高的溶氧量。
泰山赤鱗魚產卵的基本規律是：分批產卵，產卵期長達月余，每次量不等，多則上百粒，少則幾十粒。產卵盛期，壹尾雌魚1天可產3-4次，但也有“假產”現象。產卵時間不定，上、下午都產，但多集中在早晨和上午（5-10時）。
3.孵化方法，現泰山赤鱗魚的人工孵化方法仍較原始，即仿其在自然條件下的各種條件，將卵置於盛有潔凈水的搪瓷盆中，靜靜地孵化。其具體做法為：事先在搪瓷盆內註滿曬好的水（該水要求是：透明度高，達5m以上；溶氧量高，達7mg/L左右；pH偏堿性，達7.9）。並在水底鋪壹層潔凈的細沙，以利於觀察，將敗壞卵及時剔除。將卵放入盆中，每盆不要超過200粒，即不超過0．4粒/Cm2（合0．03粒/mL），整個孵化過程中要求水溫保持在18-24℃。每日早、午、晚、夜等換5次水，換水約為原水量的1/2-2/3。如此7-15天,魚苗開始平遊，就可下池。 剛孵出的魚苗，側臥水底，只能間歇性地擺動尾部；之後，由於各種器官進壹步發育，遊泳能力增強，開始集群，頭部相互靠近集中在壹起臥在水底；再進壹步發育仔魚鰾充氣，能在水中自由遊來遊去，此時即可下池。
下池後的魚苗尚處在混合營養階段，攝食能力弱，主要以水中各種有機小顆粒和人工投餵的幹魚蟲粉末為食，生長速度較快，且成活率較高，達82%。幾天後，能攝食鮮活魚蟲，此時水溫正值23℃左右，故赤鱗魚苗生長極為迅速，1個月後就可達1g，但隨著氣溫的升高，魚種生長減慢。秋天，赤鱗魚魚種生長再次加快，至越冬前平均可達3g。冬天，赤鱗魚便在冰下越冬，越冬池要求向陽、避風、水深並在池上蓋以草簾、氈布等，使冰不能結厚，赤鱗魚就可安全越冬，成活率 100%。 泰山赤鱗魚肉質細嫩，味美不腥，該魚是生活在泰山山中270～800米高處水系中的壹種珍貴魚種，近幾年來許多平原地區已引種成功，但赤鱗魚的越冬水溫為3～4℃，過低時會凍死，現介紹壹種適宜平原地區赤鱗魚塑膜溫室越冬技術。
溫室構造
溫室建在背風向陽處，南北走向，室內為磚砌多個小水泥池，面積30平方米、池深1.5米、水深1米。設有進排水口，池埂稍寬，易於行走。池上設有拱形鋼管架，可覆蓋塑膜，視赤鱗魚的量確定修建溫室大小。
溫室管理
1.覆膜時間 根據當地氣候條件，壹般水溫降至5℃左右即可覆膜，過早會因為室內溫度過高引起赤鱗魚吃食，新陳代謝加快，水體汙染快。如果換水不及時則會引起赤鱗魚死亡。
2.放養密度 規格為10厘米的赤鱗魚放養密度為100尾/立方米，親魚放養量為50尾。
3.設置洞巢 由於在自然水體中水溫較低時赤鱗魚便潛入水中山石縫隙中或其它隱藏處，故在水泥池中設置由瓦片和磚塊壘成的洞穴狀的巢，讓其鉆入越冬，巢的數量視赤鱗魚的多少而定，另外用來建巢的瓦片和磚塊要清洗或消毒。
4.日常管理
（1）巡塘記錄：養成每天早晚巡池的習慣，測量並記錄氣溫水溫，根據情況及時作出處理。
（2）註水：水源為深井水或山泉水，先抽至晾水池，待晾水池水溫與水泥池水溫壹致時再註入，防止因溫差過大而造成魚不適。壹般10天換水壹次，選擇在晴天中午進行，每次換水量占原池的1/4即可，動作不可太大，以免驚擾赤鱗魚在池內亂竄，造成體能損失過大。
（3）通風換氣：壹般在晴天的11∶00～15∶00敞開排風口進行通風換氣，室內溫度過高會引起赤鱗魚新陳代謝加快，可延長通風換氣的時間。下雨雪天或刮風等壞天氣要蓋嚴溫室，以防水溫過低。
（4）其它管理：下雪天要及時清掃溫室上的積雪，以防積雪過大壓垮溫室，從而帶來不必要的損失。及時修補破損的農膜，確保溫室內的溫度不至於過低。
（5）撤膜：待第二年春天，視氣溫情況確保無寒流襲來即可逐步撤去溫室塑膜，不可壹次撤掉全部塑膜，否則造成水溫急劇下降引起赤鱗魚死亡。
小結
1.在水泥池內用磚塊或瓦片建成洞穴巢穴，可以為赤鱗魚提供壹個優良的生態環境，並且效果相當好。因為在自然水域中赤鱗魚就是鉆入水下山隙中越冬，春夏季節再遊出產卵繁殖。
2.嚴格掌握好覆膜時間，如果覆膜時間過早，水溫增高新陳代謝加快，投料後如果換水不及時則造成水體汙染引起死亡。如果不投餌則赤鱗魚體內營養物質消耗過多，造成越冬成活率降低。
3.如果條件允許，赤鱗魚可以進行冬季溫室內養殖，但此魚條件要求苛刻，生產上壹般不采用此法 1． 魚池建造泰山赤鱗魚是生活於清澈溪流中的魚類，對水質的要求極為嚴格，必須清潔高溶氧水方可。因此，魚池必須是水泥或石頭池，面積10平方米左右即可，因為太大不易捕魚倒池（轉池）；深度不要超過70cm。當然，流水養魚池可適當加大，在其中堆放部分光滑石塊，支起縫隙，以模擬其自然狀態下生活環境，其效果較好。
2． 養魚用水 赤鱗魚養殖場宜建在泰山深處有流水的小溪旁，利用管道，直接引用自然水。如果以自來水代替，必須晾曬7天左右，方可入池養魚。
3． 放養密度池塘養魚主要依靠水中浮遊植物光合作用滿足氧的需要，而赤鱗魚對水質的特殊要求，使池水中不能有過多的浮遊植物，只能是在石壁上保留部分附著綠藻，這就大大限制了其放養密度。靜水養魚放養密度不宜超過0．5kg/平方米，但也可根據季節、水溫不同，適當調節，保證基本上見不到浮頭現象。流水養魚可據水量大小等因素加大放養密度。另外，放養密度過大，水質極易敗壞，這是限制其放養密度的壹個重要原因。
4． 餌料野生赤鱗魚多以水生昆蟲及其稚蟲為食。壹種常年在泰山溪流中生存的搖蚊幼蟲和白川谷蜉蝣的稚蟲是其最主要的食物。人工養殖時，可以活魚蟲（含枝角類、撓足類和搖蚊幼蟲等）為主，輔以人工配合飼料，養殖效果良好。人工配合飼料配方為：進口魚粉44.7%，優質豆粉22.9%，玉米粉29．4%，氨基酸強化營養素3%，維生素添加劑0．03%，微量元素添加劑0．05%。
5． 魚池管理 飼養赤鱗魚所用魚池，若加強管理，對於增加放養密度，改善水質，提高魚產量，起到十分重要的作用。
遮蔭防曬赤鱗魚長年生活在山澗溪流中，極不耐高溫，28℃以上便死亡，所以，盛夏應防止池水過熱。可在魚池上空支起鐵架，搭上竹簾，效果較好，但成本高，可采取魚池邊植樹遮蔭，效果頗佳。 撈臟去汙夏日下午，由於水溫升高，光線加強，池中餌料及魚類發酵速度較快，產生氣泡粘附在上面，使之部分浮至水面，加上樹木落葉，使水面上漂浮起團團臟物，所以每天下午需用密眼絹篩將之撈去，保持水質清潔，同時，註意觀察水質、魚類活動情況。
保持水質流水養魚，由於經常不斷地註入新水，水質可經常保持清潔，而對於靜水養赤鱗魚，這是壹項很復雜的工作，因為赤鱗魚對水質相當敏感，池水透明度若小於1m，便會發生“燙尾”病，甚至死亡。所以，每日對池水都得細心觀察，並經常補充新水，對於池水敗壞較嚴重者，必須采取“倒池”（轉池）措施。“倒池”這壹工作在清晨做，因為這時溫度低，魚易捕撈，受傷少，而兩池的溫差也小。
投餵上午投餵活魚蟲，其量壹般能保證魚吃飽不再成群結隊滿池覓食；下午投放配合飼料1次,量要少，保證魚能全部吃完無剩余。給赤鱗魚投飼要相對集中，不可滿池投撒，因為赤鱗魚到了投餵時間，人只要在池邊壹站，所有的魚都會聚集到妳的腳下，投飼集中也不會出現個別魚吃不到餌料的現象，避免浪費飼料，汙染水質。