怎麽吃梨可以更好的止咳？

以前我咳嗽的時候，我奶奶就給我吃梨燉枇杷葉，就是把梨削皮切成小塊，加冰糖，然後加入洗好的枇杷葉，煮的時候蒸壹下。效果還不錯。妳可以試試。從傳統養生的角度來看，秋冬的主要特點是“燥”“燥”，所以人體往往會出現皮膚幹燥、口唇幹燥、咽痛等癥狀。所以壹定要少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。，以免肺氣過盛。而吃壹些生津止渴、潤喉潤燥的水果，會讓人精神煥發、心情舒暢。秋冬吃水果的話，梨是必不可少的。梨營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖及多種維生素和礦物質。它的肉很嫩，汁很美味，脆而甜。傳統醫學記載，梨性寒味甘，有潤肺化痰止咳的功效。如何挑選好的梨？梨的種類很多，比如雪梨、鴨梨、北京白梨、碭山梨等等。如何區分好梨和壞梨？優質梨——果實鮮嫩飽滿，果形端正，因品種不同呈藍色、黃色、月光色等，中度成熟(八成熟)，肉質細嫩，石細胞少，汁液多，味道酸甜(視品種而定)，無黴變、凍傷、病害、機械損傷。各品種的優質梨都比較均勻，大小適中，有果梗。劣質梨——果形不正，有相當數量的畸形果，無梗，果大小不均勻且果小，表面粗糙不潔，刺、撓、碰、壓的傷痕多，病斑或蟲咬、樹磨、水銹或幹痕占果面的三分之壹至二分之壹，果肉粗糙，質地差，石細胞大而多，汁少，味淡或過酸，有的是。提示:妳知道嗎？梨也有兩種:壹種是“雄梨”，肉厚硬，水分少，甜度差；另壹種是“女梨”，嫩甜脆水潤。買梨的時候可以從外貌上區分雌雄。雄梨形似高腳饅頭，肚臍處有次生凸凹狀，外部無銹斑。雌梨近似等腰三角形，上小下大。只有花的臍部有壹個深凹的凹坑，上面有銹斑。選梨首先要選梨的品種，不同的品種有不同的口感；其次，要選擇花臍處的深坑，比花臍處的淺坑要好。梨各部位均有生津潤燥、清熱化痰的功效，適用於發熱、煩渴、熱咳、痰熱驚悸、膈哽、口渴少飲、目赤腫痛、消化不良。梨皮:清心潤肺，降火生津，滋腎養陰。根、枝葉、花有潤肺化痰、清熱解毒的功效。梨籽:梨籽含有木質素，是壹種不溶性纖維。可在腸道內溶解形成膠狀薄膜，在腸道內與膽固醇結合而消除。含硼的梨可以預防女性骨質疏松。當硼充足時，記憶力、註意力和精神敏銳度都會提高。梨怎麽吃:咳，梨怎麽吃？常見食療:貝母蜂蜜燉雪梨貝母蜂蜜燉雪梨是調節咳嗽燥熱的常用偏方，尤其適用於肺燥引起的咳嗽。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先將雪梨去核切塊，然後將所有食材放入燉鍋內小火燉1小時。蒸梨膏，每次服10g，每日兩次。燉好後吃之前可以在川貝上放上蜂蜜。倍力膏滋陰潤肺，治久咳不愈，痰中帶血。香梨和鴨梨燉的梨比較好，因為比較甜嫩，而沙梨燉的太粗糙，直接吃比較好。雪梨膏是由雪梨和蜂蜜(或糖)制成的。是止咳化痰的良藥。因為又甜又涼，所以特別適合小孩子。還有壹個關於梨膏的故事。據說唐武宗的李炎生病了，又渴又熱又煩，請世界各地的名醫給他治病也沒用。後來青城山邢道士路過，被傳喚診治。邢道人把它煮成雪梨糊按在上面。唐武宗服用後，果然恢復如初，於是雪梨膏便隨著邢道人的名聲而大紅大紫。梨膏從此興盛，流傳至今。銀耳20克，川貝母5克，1雪梨湯，冰糖20克。將水發銀耳洗凈，將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗中，隔水燉或籠蒸半小時。具有清熱潤肺、止咳化痰的功效，適用於肺熱咳嗽、陰虛咯血、幹咳無痰者。雪梨鴨湯:將兩個梨去皮去核切片，菱角100g去皮切片，加入250g鴨肉同煮，每周服用1次。具有清熱養陰、益肝的作用，適用於陰虛內熱型慢性肝炎。梨的簡單吃法:最基本的——生食:民間有“生者清六腑之熱，熟者養五臟之陰”的說法。因此，生吃梨可以明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。最方便的東西——榨果汁:將梨榨成梨汁，或加少許海、冬瓜子、冰糖，煮沸飲用，對天氣幹燥、體火旺盛、喉炎幹燥、聲音低沈者，有潤喉補津的作用。最常見的——冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食補。能滋陰潤肺，止咳化痰，對咽喉有很好的作用。秋梨牛奶湯原料為:秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，糖適量。制法:秋梨去皮、去核、切小塊，加少許水煮軟，白糖調味；與溫牛奶和米粉混合，即可食用。營養秘訣:煮熟吃的秋梨平和，奶湯對寶寶脾胃刺激小。適用於肺虛、哮喘、咳嗽的寶寶。註意:吃梨是禁忌。不宜多吃梨。梨雖能清心潤肺，但性寒。所以，寒性體質、感冒咳嗽的人不宜生吃。必須隔水蒸，或放入湯中，或與藥材壹起燉。同時，患有胃寒、腹瀉的人不宜吃生梨；產後的婦女和長痘的孩子不適合吃生梨。同時，由於梨性寒，不宜壹次多吃。尤其是脾胃虛寒、脘腹冷痛、血虛者更不宜多食，否則容易傷脾胃，助陰濕。不同品種的梨，寒涼程度不同。天津鴨梨偏冷，和小巧玲瓏的香梨、較大的貢梨差不多，但厚皮的沙梨、進口梨更冷。壹般來說，主藥是鴨梨和雪梨。吃水果小貼士:飯後吃水果是錯誤的習慣。很多人喜歡飯後馬上吃點水果提神，其實是壹種錯誤的飲食習慣。飯後立即吃水果的危害:因為食物進入人的胃後，必須經過壹到兩個小時的消化過程，才能慢慢排出。人如果飯後立即吃水果，會被先期到達的食物堵在胃裏，使水果不能在胃裏正常消化，在胃裏停留時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。此外，水果含糖量高，人體食用後所需能量充足。如果在此基礎上吃水果，只會增加熱量攝入。正確吃水果的時間:最好在飯後1-2小時或飯前1小時吃水果。選擇在早上吃水果對人體最有效，可以充分發揮其營養價值，產生對人體健康有益的物質。