吃餃子也是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
2.冬節甜藥丸
冬節甜丸通常在黎明前烹制。家人起床後，要吃壹碗“冬節丸”。潮汕民間有句話叫“冬節丸壹吃就過年”，俗稱“加年”，意思是雖然壹年沒過去，但大家都加了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。事實上，每年冬天的至日上，夜晚是最長的，而在冬天的至日之後，它逐漸變短。過去潮汕城鄉也有在冬天的至日上用甜湯圓祭拜“龔司令”、備三祭祭祖掃墓的習俗，在冬天的至日上掃墓被稱為“冬紙”。人死後不到三年，後人要在清明節“過春紙”，再“過冬紙”。在冬季的至日上掃墓，因為冬季雨水少，陽光充足，所以在山野舉行祭祖活動更方便，同時也是壹次娛樂身心的郊遊。
3.九層蛋糕
在冬季的至日，用九層糕祭祖的傳統是將糯米粉揉成象征吉祥如意的雞、鴨、龜、豬、牛、羊等動物，然後放入蒸籠中分層蒸熟，以祭祖，以示不忘祖先。在冬季至日或前後約定的早期，同姓同宗的人聚集在祠堂裏，按輩分順序逐壹祭拜祖先，俗稱“祭祖”儀式結束後，會有壹場盛大的宴會招待前來祭祖的族人。我們好好喝壹杯，聯絡壹下彼此久違的感情。
4.烤肉
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。其中，烤肉是廣東人在冬季至日餐桌上不可或缺的傳統食物。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。
壹些廣東人也有在冬天的至日給親戚朋友送臘肉的習俗。為此，各超市精心設置了壹個欣欣向榮的香腸店，裏面擺滿了各種臘肉、香腸、臘鴨、火腿、臘肉等。，不僅是散裝的，還有袋裝的，讓大眾各取所需。為了吸引人們購買，壹些超市還派工作人員在超市外擺攤賣臘肉制品，向路人兜售臘肉制品。
南方冬天的至日吃什麽？
5.紅豆糯米飯
在江南水鄉，有壹個習俗，冬天至日的晚上全家人聚在壹起吃紅豆和糯米飯。關於它的起源還有壹個有趣的傳說:相傳，有壹個名叫* * *公的兒子，死在的冬天，死後成了瘟疫，繼續危害人民。然而，這種疫鬼最怕紅豆，所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯，以驅除疫鬼，防治疾病。
6.米糕
新年蛋糕，新年蛋糕。吃年糕是為了贏得“壹年比壹年高”的彩票。從清末到民國初年，杭州人總是在冬天的至日上吃年糕。最極端的吃法是壹日三餐，不漏壹餐。早上吃麻粉白糖蒸年糕，中午吃油冬菜炒年糕，冬筍肉絲。晚餐是年糕配芥末，肉絲和筍絲湯。