導語:每個季節都有壹些養生湯用來調理身體,而夏季養生湯則主要用來補充水分清熱解毒,下面就由我為大家帶來夏季養生湯大全,大家壹起去看看吧!
夏季養生湯大全夏季養生湯?薏米冬瓜排骨湯
材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克、鹽、姜2片。
制作方法:
1、將冬瓜去皮洗凈切塊,薏米、排骨洗凈,備用。
2、瓦煲內盛適量的水,將洗凈的排骨放入。
3、用大火燒開後,撇去浮沫,改為小火燉。
4、放入薏米,料酒、姜片,用小火慢燉。
5、約燉1小時左右,用筷子戳壹下排骨肉,有點熟,加入冬瓜。
6、繼續煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽即可。
食用功效:冬瓜清熱利尿、排毒養顏。薏米具有溫中補氣的功效。適合夏季食用。
夏季養生湯?薄荷綠豆銀耳湯
材料:綠豆60克,銀耳30克、薄荷5克,薏仁30克,白糖1-2匙
制作方法:
1、將薏仁、綠豆、銀耳洗凈,用水泡3小時備用。
2、鍋中倒入800毫升水,再加薏仁入、綠豆、銀耳以中火煮開,改用小火熬煮半小時,加入適量的薄荷、白糖,繼續煮5?10分鐘,盛入碗中即可。
食用功效:清熱解毒,特別適宜長青春痘的.人飲用。
夏季養生湯?綠豆銀耳養生湯
材料:綠豆60克,銀耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙
制作方法:
1、將綠豆洗凈,泡水2-3小時備用。
2、銀耳洗凈泡水1小時,撈出,再清洗壹次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。
3、鍋中倒入600毫升水,放入所有備好的材料,以中火煮開,再改小火熬煮30-40分鐘,最後加白糖即可。
食用功效:增強免疫力,益氣補血,綠豆有消暑解毒、祛熱利尿及解渴功效。
夏季養生湯?黃瓜木耳湯
材料:黃瓜200克,木耳5克,植物油適量,味精2克,鹽3克,醬油10克,香油適量
制作方法:
1、將黃瓜洗凈,對剖開兩半,再切成薄片以備用。
2、把木耳用溫水泡發後洗凈,擇去硬蒂,撕成小朵備用。
3、鍋中放油燒熱,放木耳煸炒片刻,加入清水750克。
4、待水燒開以後,再加入適量的醬油、鹽、味精,放入黃瓜片,淋上香油,盛入盆中即成。
食用功效:可以清熱利尿,黃瓜還可以排毒消脂。
夏季養生湯?山藥雞翅養生湯
材料:山藥300克、雞翅根300克、胡蘿蔔80克、蔥絲、精鹽、料酒各適量
制作方法:
1、雞翅根洗凈後斬段,放入沸水中焯燙後撈出備用。
2、山藥,胡蘿蔔分別去皮,洗凈切塊以備用。
3、鍋中加清水,倒入上述原料煮沸後烹入料酒,再轉用小火煮1小時,以精鹽調味,最後加蔥絲點綴即可。
食用功效:該湯可溫中益氣,安五臟,夏季食用可以強生健體。