那麽我們來看看壹些外國網友是怎麽說最被低估的中餐的。
有外國網友說:“是牛肉。中國人做的牛肉很好吃。”外國網民繼續說:“牛肉是西餐中的主要肉類。據我所知，牛肉並不是他們餐桌上的主要食物。以前的歷史老師告訴我，牛是勞動工具，絕對不能吃，但是我吃過壹些中餐做的牛肉火鍋，非常好吃。雖然他們不常吃牛肉，但還是能做出好吃的。”
有外地人說:“魯菜被低估了。我很喜歡吃魚和山東煎餅(尤其是山東蔥油餅)。妳知道魯菜其實是中餐的基礎嗎？許多中國烹飪風格源自魯菜。潮州菜也是相當被低估的，潮州菜經常站出來證明中餐不油膩，所以潮州菜幹凈好吃，可以打破“中餐油膩”的沈悶印象。"
也有外國網友說:“湘菜是目前發展最快的菜系。這種辛辣的食物在廣州很受歡迎，並且正在向其他地方發展。又辣又好吃。我喜歡人們認為是上海菜的食物。這裏有許多不同的菜。面是最差的，但是浙江面很好，但是不出名，雖然屬於浙菜。我最喜歡的面是中國人叫的山西面，但山西人稱之為大同面。這些面是刀削面，不是拉面。他們真的很好。我喜歡昆明的食物。有許多新鮮蔬菜。通常，有些蔬菜在中國的其他地方是從來沒有見過的。當然，寧夏的壹些美食也不能錯過。基本上，他們會把大塊的肉放在妳的桌子上。如果妳幸運的話，他們會給妳壹副手套。”
有外國人說:“我覺得被低估的中餐就是他們吃的豬肉。其實我們真的不愛吃豬肉，但這並不影響中國人做出美味的豬肉大餐。我相信沒有壹個外國人能拒絕紅燒肉。平時我會特意點壹些豬肉食品。都很好吃，難得好吃。”
外國人也說:“鴨血是我們低估的壹道中國菜。我是壹個什麽都敢吃的美國人。我曾經在秘魯喝過青蛙汁，在非洲吃過烤蝙蝠。我在中國吃過鴨血。妳不知道聰明的中國人已經把鴨血做成果凍了。妳不會在不知道的情況下拒絕這種美味，即使知道了也會忍不住再來壹次。”
有外國人說:“我覺得是某些植物的根。中餐總能把它們做成美味的菜肴。我喜歡蓮藕，蓮藕是壹種非常漂亮的花根，長在泥裏，同樣好吃。”
有外國人說，“對我來說，我壹直低估了中國菜，這可能是因為媒體的壹些歪曲報道。當他們說中國人吃壹些小貓小狗時，妳會想到壹整只烤好的寵物。事實上，並非如此。中國不是所有人都吃，做出來的食物也不會被發現是狗對妳搖尾巴。我們身邊也有壹些中國菜。每次我們以為我們吃的中餐就是中國人也在吃的中餐。我可以準確的告訴妳，正宗的中餐和我們現在吃的中餐完全不壹樣。妳找不到壹般的雞肉或橙汁雞肉，但有些中國菜好吃得超乎想象。”圖片來源網絡。