元宵節是哪個朝代流行的？

元宵節吃元宵的最早記錄發現於宋代。那時候元宵叫“浮餃”、“水餃”、“乳糖餃”、“糖餃”。據《平遠續》、《廣濟四歲》、《大明頌》等史料記載，元宵作為慶祝元宵節的應時食品，始於宋代。因為元宵節壹定要吃“紫苑”，所以人們用元宵來命名。

元宵節是哪個朝代流行的？

元宵節始於2000多年前的秦朝。漢文帝下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時期，“太乙神”的祭祀活動定在正月十五(太乙:掌管宇宙萬物的神)。司馬遷在創制《太初歷法》時，就已經把元宵節確定為壹個重大節日。

東漢和魏晉時期，由於佛教文化的傳播，正月十五的活動更加豐富。也正因為如此，正月十五放燈吃元宵等活動應運而生，人們非常喜歡。東漢佛教文化的傳入對元宵節習俗的形成起到了重要的推動作用。

2008年6月，元宵節入選第二批國家級非物質文化遺產。

元宵節吃元宵的傳說:紀念平陸。

另壹個傳說是，元宵節是漢文帝為了紀念平陸而設立的。漢高祖劉邦死後，呂後的兒子劉嬰做了漢惠帝。惠帝天生軟弱，優柔寡斷，權力逐漸落入呂後手中。惠帝死後，獨攬朝政，把劉的世界變成了魯的世界。舊朝臣和劉的宗室深感憤慨，但他們都害怕的殘酷，不敢說出來。

呂後死後，朱呂壹直處於焦慮狀態，害怕受到傷害和排擠。於是，在大將軍的家中，他們秘密集結，密謀作亂，以便徹底奪取劉的江山。

這件事傳到了劉氏宗室的國王劉囊的耳中。劉囊為了保劉江山，決定攻打朱呂，並與開國元老、取得聯系，圖謀舉。“朱呂之亂”終於被徹底平定。

謀反後，群臣擁立劉邦的第四子劉恒為漢文帝。文帝深為來之不易的和平與繁榮所折服，將平定“朱祿之亂”的正月十五定為與民同樂的日子，京城家家戶戶張燈結彩慶祝。從那以後，正月十五就成了壹個流行的民間節日——“元宵節”。

元宵的多種吃法。

1，炸元宵

如果是生元宵，可以先把蛋清糊在上面，然後放鍋裏煎。這樣煎出來的元宵聞起來像雞蛋。煎的時候要不斷翻動，避免煎的不均勻。需要註意的是，煎元宵時，有時會發生元宵突然爆開，濺到油鍋裏的人。這種現象可以通過在鍋前用針在元宵節上紮兩個小針孔來預防。另外炸的時候用小火溫油，這樣炸出來的元宵香甜可口，皮脆糯糯。

2.蒸元宵

將元宵放在塗了油的瓷盤或金屬盤中，放入鍋中蒸熟，取出後撒上白糖。食物清香可口，做法方便易行。蒸元宵和煮元宵好像區別不大。其實只有自己嘗過才能知道區別——煮軟糯米和蒸面筋。

3.抽絲燈會

拉絲是很多人喜歡的壹種食物烹飪方法。拉絲的視覺感，吃起來太甜的味道，對於喜歡用手折騰食物的朋友來說，特別過癮。紡元宵的做法並不復雜。首先，讓我們在油鍋裏煎元宵，然後在融化的糖漿裏滾它。就像轉蘋果的做法，有興趣的朋友不妨試試。

4、黃酒元宵節

對於吃膩了開水煮元宵的朋友來說，米酒元宵還是很不錯的，尤其是對於家裏有很多元宵又無處擺放的朋友。做早餐的時候，用壹點米酒煮元宵會大大增加食欲，再加上壹點鹹菜，壹頓完美的早餐就解決了。不得不說，米酒和元宵真是絕配，壹點都不油膩。

5.油炸元宵

元宵的另壹種復雜吃法是油炸。煎元宵比以上四種方式略難，但做法並不是很復雜。先在鍋裏放壹點食用油，然後將元宵煎至兩面成型，加入壹點水，然後不斷翻炒，將水煎幹。元宵表面金黃，配上番茄醬。小孩子特別喜歡，特別推薦黑芝麻餡的元宵，因為和其他元宵相比，黑芝麻餡的最好吃。不知道大家怎麽看？