肉類食物。家畜的肉類種類繁多，如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等。這些肉類食品屬於畜肉。這種肉含有人體所需的氨基酸，所以動物蛋白的營養價值高於植物蛋白。而且在所有動物蛋白中，來自牛奶和雞蛋的蛋白質容易消化，氨基酸齊全，不易引起痛風發作，所以可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
蛋類食物。說到蛋白質含量高的食物，雞蛋名列前茅，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，蛋黃中所含的蛋白質都略高於蛋白質。研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白質的6倍，所以蛋黃也是壹種高熱量的食物。所以很多人把雞蛋當成減肥的不二之選。它不僅可以提供營養，還可以幫助我們減肥。
擴展數據:
需要補充蛋白質。
1，免疫力低下的人。
當妳發現自己比周圍的人更容易感染流感時，妳可能知道這是免疫力低下的表現，但妳不知道的是，免疫力低下很可能是因為蛋白質的缺乏。人體內的抗體是抵抗疾病的重要物質，抗體是具有壹些特殊結構的蛋白質。當人們由於膳食攝入不足而缺乏蛋白質時，身體的抗體合成不足，身體抵抗疾病的能力就會大大降低。
2.骨質疏松癥患者。
人體骨骼由兩部分組成，壹部分是以鈣、鎂等礦物質為代表的無機物，主要維持人體骨骼的硬度；另壹部分是以骨膠原為代表的有機物，主要維持人體骨骼的韌性。當人體缺乏蛋白質時，骨膠原合成不足，可能導致骨骼韌性下降，變脆。
此外，由於骨骼中的礦物質需要附著在蛋白質豎起的結構上，如果骨骼中沒有蛋白質，無機鹽就無處附著，可能導致骨質疏松。
3.身上有“肥胖紋”的人。
我們的皮膚裏有膠原蛋白和彈性蛋白，可以增加皮膚的彈性。如果缺少了，我們的皮膚就會變脆，受到外力拉扯就會被撕裂。很多胖子的小腿、腰部、臀部都會有壹些“脂肪紋”。其實是因為她們皮下脂肪太多，拉伸了皮膚，但是皮膚缺乏膠原蛋白和彈性蛋白，導致拉伸後無法恢復，出現了“脂肪紋”。壹些懷孕和分娩後出現“妊娠紋”的女性也是如此。
4.容易感到疲勞的人。
很多人比別人更容易疲勞，尤其是人多，空氣不流通的時候。這可能是因為這些人的血液中血紅蛋白含量低。人體血紅蛋白主要是為人體各組織器官輸送氧氣和排出二氧化碳的載體。
如果缺乏血紅蛋白，人體獲取氧氣的能力就會下降，身體得不到足夠的氧氣，就容易疲勞、困倦、抑郁。由於其特殊的生理機制，女性比男性更容易缺乏血紅蛋白。
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