1，吃西瓜的禁忌
1，不要吃太多，否則會傷脾胃，引起咽炎。
西瓜是寒性產品，吃多了容易傷脾胃。因此，脾胃虛寒、消化不良、便溏者宜少食，而多食則會導致腹脹、腹瀉、食欲不振、寒濕積聚，導致疾病。壹次吃太多西瓜會稀釋胃液，引起消化不良，腸胃抵抗力下降。
2.感冒初期不要吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜，否則會加重感冒或延長治愈時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，在初期都屬於表證，要用發散的方法治療，從表解決疾病。中醫認為表裏不攻，否則會使表邪入裏，病情加重。感冒初期，吃西瓜相當於吃了清熱內表的藥，會導致邪氣入裏，加重感冒或延長治愈時間。但當感冒加重，出現高燒、口渴、咽痛、尿黃等發熱癥狀時，可以在服用正常藥物的同時吃壹些西瓜，有助於感冒的恢復。
3.不要吃開了太久的西瓜。
氣溫高的時候，西瓜長時間打開後容易變質，滋生病菌，吃了會導致腸道傳染病。因此，在吃西瓜時，要註意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、腎功能不全的人不宜食用。
短時間內大量吃西瓜，體內水分增加，超過人體生理承受能力。而腎功能不全的患者，腎臟調節水分的能力大大降低，過多進入體內的水分無法調節排出體外，導致血容量急劇增加，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔潰瘍不吃。
中醫認為，引起口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，燃燒血肉脈絡。西瓜有利尿作用。口腔潰瘍的人如果多吃西瓜，體內正常需要的水分會通過西瓜的利尿作用排出，加重陰道液不足的狀態。陰虛會增加內熱，加重口腔潰瘍。
6、糖尿病患者需要適量吃西瓜。
西瓜含糖量在5%左右，主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜會使血糖升高。正常人能把血糖和尿糖保持在正常水平，是因為他們能及時分泌胰島素。糖尿病人就不壹樣了。短時間內吃太多西瓜，不僅血糖升高，還會因代謝紊亂導致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病患者每天攝入的碳水化合物(碳水化合物)量需要嚴格控制。所以，如果壹天吃多次西瓜，就要相應減少正餐和面制品(碳水化合物)的量，以免加重病情。如果壹次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜要註意適量。
7、產婦不宜多吃西瓜。
產婦體質相對較弱，中醫認為多吃西瓜會過冷，損傷脾胃。
飯前飯後不宜吃西瓜，因為西瓜中的大量水分會稀釋胃中的消化液，影響食物的消化吸收，而且飯前大量吃西瓜會占用胃的容積，會大大減少各種營養素的攝入，特別是對兒童、孕婦和乳母。對於想通過節食減肥的人來說，飯前吃西瓜是減少食量的好方法。
8.少吃冰鎮西瓜。
大熱天吃冰鎮西瓜雖然有很好的解暑效果，但是對腸胃的刺激很大，容易對脾胃造成傷害，所以要註意把握好吃的溫度和數量。西瓜最好放在冰箱最低壹層，這裏的溫度大概在8-10℃，溫度也是最好的。西瓜壹次吃的量不要超過500克，要細嚼慢咽。對於有齲齒(蛀牙)和牙齒過敏的人，感冒後會感到酸和疼痛，以及腸胃功能不好的人，不適合吃冰鎮西瓜。
9.西瓜是含糖量很高的水果，容易轉化成脂肪，不利於健康。
可以少吃西瓜含糖的部分，選擇紅白相間的西瓜皮吃；而且晚上九點以後不適合吃西瓜，容易長小腹和小肚子；夏天甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮:取果肉略紅的西瓜皮，去掉最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味加入糖、鹽和各種調料，不僅爽口，而且美觀瘦身。
10，西瓜吃之前壹定要洗幹凈。
西瓜洗幹凈後，用幹凈的刀切壹下就可以吃了。千萬不要沒洗瓜沒洗刀就切。不要吃被蚊子、蒼蠅等咬過的瓜瓤。，防止病從口入。
2.西瓜的保健作用
1，補充營養，滋潤肌膚
妳知道西瓜可以美容嗎？西瓜含有大量的營養物質和維生素，對人體健康有益。同時，西瓜可以細膩皮膚，給皮膚補充水分，讓皮膚遠離幹燥，起到保濕的作用。
2.抗衰老
新鮮的西瓜汁和嫩滑的瓜皮增加皮膚彈性，使人更年輕，減少皺紋，增添光澤。
3、大便通暢
吃了西瓜後，尿量會明顯增加，可以降低膽色素的含量，起到壹定的治療黃疸的作用。
4.美人
西瓜汁就像人體的清道夫，能及時排除體內的代謝產物，清潔腎臟和輸尿管，同時激活體內其他細胞，達到美容的效果。
5、排毒
西瓜皮營養豐富，含有大量的葡萄糖、蘋果酸、蔗糖酶、賴氨酸、果糖、蛋白質氨基酸、西瓜氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素c，具有消炎、降血壓、促進新陳代謝、排毒的作用。