6月7日，山西汾酒(600809)股價首次突破500元大關，再創新高，收盤報489.89元，漲幅4.11%，日內成交逾28億元。該股已成為a股白酒中僅次於茅臺的第二高價股。當日，白酒概念股繼續上漲，已連續三個交易日上漲。板塊中五糧液、茅臺等壹線白酒相對滯漲，二三線白酒表現較好。3月10以來，風酒指數累計上漲69%。在此期間，復星旗下的舍得酒業成為白酒股的龍頭，累計漲幅達307%；方水晶和酒鬼酒也分別上漲了133%和105%，金輝酒也上漲了近壹倍，伊力特和陜酒漲幅均超過85%，青稞酒和迎駕酒廠漲幅均超過70%，老白幹酒和金種子酒漲幅也超過50%。同期，壹線白酒貴州茅臺僅上漲16%，五糧液上漲30%，瀘州老窖股份上漲49%。6月7日，老白幹酒、青青稞酒漲停。
1.影響白酒價格的因素:品牌，白酒品牌是白酒的壹大需求品牌，白酒品牌是白酒價格的組成部分之壹，也是白酒代理商和白酒經銷商依賴的因素之壹。包裝白酒的價格受白酒包裝影響很大。成本的計算和控制具有重要的意義和必要性。它可以揭露不合理的利潤空間，保護消費者的利益，幫助企業優化管理，提高效率。但前提是算法必須正確、公平、合理，否則站不住腳。比如前段時間央視對星巴克的成本調查就很困惑。據調查，27元壹杯的星巴克拿鐵成本只有4元。不過經過線上發酵，星巴克得到了更多的支持。
2.白酒的成本也受白酒成本的影響。按照“三斤糧壹斤酒”的生產規律，加上包裝，計算成本後得出“這些利潤”不符合白酒市場的具體特點，再計算其他成本，如物流、倉儲、營銷等。白酒的價格還受到白酒物流相關因素的影響。白酒這兩年壹路上漲，尤其是高端白酒。原材料價格的漲幅大於倉儲成本的漲幅。白酒的價格壹直在上漲。白酒的價格隨著白酒的價格上漲。老酒的價值通過多年的放酒得到了提升，也受到了新酒的影響。高端白酒像火箭壹樣，價格壹路飆升。以茅臺為例。53度飛天茅臺出廠價1489。其實線下買壹瓶茅臺要3000元左右，翻了壹倍。五糧液緊隨其後，也是壹路飆升，壹瓶酒賣到1500。現在物力人力價格都在上漲，時間成本和需求也在上漲。
3.受產量影響，以最受歡迎的醬香型酒為例。醬香型白酒的生產過程需要12978道工序，至少貯存3-5年才能投入批量生產。所以釀造的時間決定了產量的變化，高品質的好酒很少，滿足不了大家對好酒的巨大需求，所以提高價格來達到市場平衡。白酒這兩年壹路上漲，尤其是高端白酒。原材料價格的漲幅大於倉儲成本的漲幅。白酒的價格壹直在上漲。白酒的價格隨著白酒的價格上漲。老酒的價值通過多年的放酒得到了提升，也受到了新酒的影響。