柿子是信宜市的名產。新沂柿子大，嫩，甜，脆，好吃，有許多軟果和果汁。柿子營養豐富，含有較多的維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物，以及糖、鉛、磷、鐵等不可缺少的物質。維生素C的含量不亞於蘋果、橘子、梨、西紅柿，含糖量可與葡萄媲美。
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明何明羅茶
歷史上曾被列為貢品的信宜和合茶，現被列為中國名茶——歷史名茶，列入中國名茶廣東卷，是廣東省15名茶之壹。特級綠茶緊實、致密、翠綠色，湯色翠綠、清澈、明亮。香味持久，口感醇厚，鮮香可口，有天然花香。
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姓名信宜劍江宏諾
信宜劍江紅糯米始植於唐初，已有1000多年的栽培歷史。分布在鎮龍、水口、北街、高坡、東鎮、丁寶、董馳等鎮，全縣有百年古樹數百棵，1995，榮獲第二屆中國農博會金獎。
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名稱新沂砂仁
新沂是中國國產春砂的主要產地之壹。春沙是亞熱帶植物，喜高溫，冬天受霜害容易凍死。種植2-3年後，春沙開花結果，果實由鮮紅色變為紫色，種子由白色變為棕黑色，用嘴咀嚼時有強烈的辣味，為成熟果實。壹般7、8月份成熟。采收後低溫烘烤，使用時破碎。
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懷舊雞
思鄉雞和雞蛋的組合，具有腳黃、嘴黃、毛黃的特點，所以又叫“三黃雞”。產地為新沂縣懷鄉、洪關、茶山、桂子、東鎮等鄉鎮。以其色澤艷麗、肌肉豐滿、肉嫩滑、骨軟皮脆、味甜爽口而聞名於港澳及東南亞地區。它與馬青原雞、徽州大胡子雞並稱“廣東三大名雞”，與海南文昌雞齊名。
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南宇工藝品
信宜五華天寶盛產南方碧玉(簡稱南玉)。南玉，綠如翡翠，晶瑩如冰，質地柔軟，石紋飄逸，是中國三大名玉之壹。主要產地是靳東鎮。這裏峰巒疊翠，流水潺潺，山清水秀，風景秀麗，南玉儲量豐富。當地藝人手工制作玉鐲、香爐等工藝品，銷往高州、化州、電白、廣西等地。
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樹脂
信宜松香的生產已有幾十年的歷史。信宜松香廠生產的松香產品有:樹脂松香、松節油、古馬隆、松焦油、萜烯樹脂、油漆、工業蒎烯、a-蒎烯、b-蒎烯、酚醛樹脂、甘油松香、淺色松香、食用松香等10多個品種。
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名稱竹編
信宜的竹編歷史悠久，品種多，產量大，是出口創匯的大型工藝品。新沂竹編工藝品主要有:花藍、銀葦、花盤、面包籃、面包蘿蔔、書盒、圓葦、蛋兜等***100品種。
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三華李
三華李，原產翁源縣三華鎮，於1978引入錢牌鎮大諾村試種。由於其廣泛的栽培和嚴格的管理技術要求，它是非常多產的。6年生後壹般產果60-100公斤，豐產200公斤。近幾年價格從每公斤3-10元不等，經濟效益可觀。從65438到0999，市政府支持的300多萬株苗木全部銷售壹空，這兩年發展突飛猛進。是廣東最大的三華李生產基地。
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名稱新沂山楂
新沂山楂產於於大成、白石、錢排等鎮，年產量約250萬公斤。新沂市以當地山楂為原料，生產蜂蜜山楂精、山楂可樂、山楂香檳、山楂糕、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等產品，遠近聞名，非常受歡迎。
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姓名新沂天齊
辛夷田七是壹種名貴中草藥，具有化瘀止血、消腫止痛的功效，主要用於治療跌打損傷及各種出血性疾病。天齊對種植環境和栽培、管理、收獲、加工技術要求極其嚴格，種植周期長，收獲要三年。如果這其中的任何壹個環節把握不好，之前的所有努力都將付之東流。