黃芪具有益氣固表、止汗生肌、利水消腫的功效。可用於治療氣虛、乏力、中氣郁結、慢性腹瀉、脫肛、便血、表虛自汗、癰腫、慢性潰瘍、血虛、面色萎黃、內熱、口渴、慢性腎炎、蛋白尿、糖尿病等。炙黃芪能益氣補中，可用於固表斂瘡。
可以作為增強能力，抵抗疾病的良藥。現代醫學研究表明，黃芪含有皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸、硒、鋅、銅等微量元素。具有增強免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓的作用，並具有廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌血供，提高免疫功能，而且能延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煲湯、熬膏、泡酒、入菜。
二、黃芪的作用
1，益氣固表，利尿排膿，斂瘡生肌。可用於治療氣虛乏力、不思飲食、大便溏泄、中氣不舒、泄瀉不止、脫肛、大便出血、表虛自汗、氣虛黃芪水腫、癰腫難潰、慢性虛脫、血虛痿軟、內熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿、糖尿病。
2.具有增強免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓和廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
3、增強機體抵抗缺氧和應激的能力，促進機體新陳代謝，提高心臟功能。
4.具有降低血壓、調節血糖的作用，可作為糖尿病患者的輔助用藥。黃芪同時具有抗菌和抑制病毒的作用。
黃芪有什麽作用？五個健康的黃芪食譜分享。
5.用於氣虛乏力、食欲不振、大便溏泄、中氣不暢、泄瀉不止、脫肛、大便出血、表虛自汗、氣虛水腫、潰瘍等癥。
6.體弱多病的人可以增強體力，增強抵抗力，幫助恢復。
三、黃芪食療的功效
黃芪是人們常吃的純天然制品，民間流傳？經常喝黃芪湯防病保健？順口溜的意思是黃芪常被用來煎湯或代替茶葉泡水，有很好的防病保健作用。黃芪和人參都是補氣的良藥。人參強調補益元氣、回陽救逆，常用於虛脫、休克等急癥，效果良好。而黃芪則主要用於補虛，常用於長期體質下降、言語無力、脈弱的人。有些人在天氣變化的時候容易感冒，這就是中醫所說的？手表不結實？黃芪可以用來固表，經常服用黃芪可以避免經常感冒。
現代醫學研究表明，黃芪具有增強免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓的作用，並具有廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌血供，提高免疫功能，而且能延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煲湯、熬膏、泡酒、入菜。
四、黃芪健康食譜推薦
黃芪方1:黃芪建中湯
配方:黃芪30g，白芍18g，桂枝9g，生姜9g，炙甘草6g，大棗(碎)6g，樹膠(焦糖)30g。
功效:溫中，補虛，止痛。
用法:熬湯取汁，加入麥芽糖，然後用文火慢慢溶化，分兩次服用。
功效:中焦虛寒，裏急乏力。該證表現為腹部壹直疼痛，喜歡溫壓，懶於說話；或者心在悸動，坐立不安，越累越難看；或伴有神疲乏力、四肢無力、手足煩躁發熱、咽幹口燥、舌淡苔白、脈細。
黃芪方二:黃芪補肺飲
配方:黃芪30g，赤芍、桂枝各15g，生姜10g，大棗10，煎服。
味道:甜，微溫。歸經:肺、脾、肝、腎經。
功效:本方用黃芪益氣活血，用赤芍活血化瘀，用桂枝溫通血脈。用於氣虛血瘀，皮膚麻木，肢體疼痛或半身不遂。
黃芪方3:黃芪桂枝五物湯
用量:黃芪9g，桂枝9g，白芍9g，生姜18g，大棗4枚。
用法:敷藥，以水六升，沸二升，分七次溫服，每日三次。
功能:益氣溫經，活血止痛。6主治血痹。皮膚不敏感，脈搏略澀緊。
黃芪食譜4:當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞250克，當歸15克，黃芪20克。做法:烏雞洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，壹起放入砂鍋中，加適量清水，文火煮。調味後上桌。
做法:喝湯吃肉，每天早晚壹小碗。秋冬可以壹天喝壹兩次，春夏壹周喝兩三次。
營養價值:補益氣血，固腎調精。適用於氣血兩虛、腎虛等月經病，癥見月經不準、月經量少、色淡、神疲乏力、氣短、多夢失眠、頭暈、腰酸、面色蒼白者。
關註養生的朋友，對當歸、黃芪、烏雞湯壹定會很熟悉。當歸的補血，黃芪的補氣，烏雞的滋陰補腎的功效，組合後可謂是極好！長期使用能使女性氣血和諧，皮膚光滑白皙有光澤。
黃芪食譜五:參芪大棗粥
原料:黨參20克，黃芪15克，大棗10枚，大米100克。
制作:先將黨參和黃芪加水煎煮。文火燉40分鐘後，去渣留汁，加入大米和大棗煮成粥。每日1劑量，分1-2次，7天為壹療程。
功效:黃芪、黨參用於健脾益氣，大棗用於協同作用。用於脾虛，體虛，自汗，飲食減少，或容易感冒。[2]健脾益氣，調和中焦。適用於慢性胃炎長期虛弱，出現精神萎靡、畏寒肢冷等癥狀。
五、黃芪禁忌
1.從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾虛濕盛，容易浮腫，肌肉較軟的人，尤其是腹肌。很瘦很壯的人不適合。從身體狀況來說，感冒或月經期不要吃黃芪。
2.從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。感冒為什麽不能喝黃芪粥？因為黃芪是外強中幹，幫助身體關門，防止外邪入侵。但當身體已經感受到了外界的邪惡，就會變成壹扇緊閉的大門，把疾病留在體內，沒有辦法發泄。同理，春季是毛發生長的季節，人體需要申報毛發，不宜吃黃芪。
3.腎病屬於陰虛，濕熱毒用黃芪者，壹般會有毒副作用，應禁用。因為黃芪味甘，微溫，陰虛患者服用會助熱，容易傷陰活血；而濕熱、熱毒過盛的患者，則容易郁結邪氣，使病情加重。如果壹定要服用黃芪，壹定要聯合使用。
4.陰虛患者使用黃芪時，必須與滋陰藥物配伍，如生地黃、熟地黃、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者壹定要配伍清濕熱的藥物，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒過盛者，須配伍清熱解毒藥物，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
5.西方最新研究的結果也證實，服用黃芪時，最好不要服用壹些免疫抑制劑和抗腫瘤藥物，否則會相互幹擾。另外，有些品種有壹定的毒性，不能隨便服用。劑量最好遵醫囑。