壹方面，酸奶可以通過產生更多的短鏈脂肪酸來促進腸道蠕動；另壹方面，酸奶中大量的益生菌可以改變腸道內的滲透壓，預防便秘。更何況酸奶中含有的各種益生菌物質對健康也有很好的促進作用。
這樣看來，喝酸奶是預防便秘的可靠方法，尤其適合青少年、白領和中老年人。
食用酸奶後，酸奶中的益生菌物質被宿主的腸道上皮吸收後，可以起到占位定殖的作用，從而防止致病菌與腸道黏膜受體結合產生粘連；所以對預防感染、防止過敏、增強身體抗病能力有很好的作用。
除了這些，酸奶含有足夠的鈣，可以預防骨質疏松等缺鈣問題的發生，前提是每天都喝。此外，喝酸奶可以補充蛋白質等營養物質，對預防各種營養素的營養缺乏也有可靠的作用。
其實酸奶早上晚上都可以喝，裏面的營養成分非常多，隨時都可以喝。妳只需要根據自己的實際情況制定壹個酸奶飲用計劃就可以了。
如果是正在上學的孩子，建議可以在早餐後半小時吃酸奶；如果妳的胃能允許酸奶的刺激，空腹喝是沒有問題的；如果不怕胖，也可以在睡前兩小時左右喝酸奶。這個問題完全不用太糾結。
冷藏壹方面可以保留更多的有益菌，改善酸奶的口感；另壹方面，加熱後再吃酸奶也沒必要，畢竟營養成分會有壹定的損失。
選酸奶是個技術活。為了您的健康和安全，請選擇原味酸奶、購買日期更接近生產日期的酸奶和添加劑更少的酸奶。
作為壹名營養師，我來回答這個問題。
酸奶是壹種很常見的乳制品，主要是以原料奶為原料，添加有益菌發酵而成。有壹種酸酸甜甜的味道，被每個人冰鎮。
酸奶對人體有什麽好處？
1，促進消化吸收。
酸奶中有多種酶，可以幫助促進胃酸的分泌，使人體更容易吸收消化，更好地利用營養。
2.保持腸道健康
酸奶中含有很多益生菌，活性很強。它們可以直接進入腸道，這樣腸道蠕動會更快，體內的代謝廢物和毒素也能更快的排出體外，這對於維護腸道健康無疑是大有裨益的。
3.避免乳糖不耐癥
有些人喝牛奶後容易出現腹瀉、腹痛等癥狀，但喝酸奶就不會出現這樣的癥狀。有些人如果不習慣喝牛奶，可以喝酸奶補充營養。
4、增強人體免疫功能
酸奶含有乳酸菌和益生菌，對提高人體免疫力，讓人少生病有壹定的作用。
喝酸奶需要註意什麽？
1，壹歲以下的寶寶不喝酸奶。
2、酸奶不能加熱，會破壞菌群。
3.建議買原味酸奶，少買各種口味的酸奶，因為這樣會增加添加劑的攝入。
4、酸奶不宜與藥物同服，有些藥物會對酸奶產生拮抗作用，即相互影響作用。
酸奶是壹種常見的經常食用的乳制品。它由牛奶制成，經過巴氏殺菌和益生菌發酵。
經常喝酸奶有什麽好處？酸奶具有牛奶的全部營養價值，是補充優質蛋白質和鈣的重要來源。酸奶經過發酵後，更有利於營養物質的吸收，有助於腸道健康。最重要的是適合乳糖不耐牛奶的人。
酸奶怎麽選？除了自制酸奶，從預包裝食品中選擇酸奶時，不僅要選擇接近生產日期的酸奶，還要註意食品配料表和營養成分表。最好選擇純酸奶，無添加劑，含糖量低。
妳喝多少酸奶？《中國居民膳食指南》推薦食用各種乳制品，相當於每天300g液態奶。所以酸奶雖然好，但是需要限量食用。
妳什麽時候喝酸奶？酸奶可以當早餐，也可以當菜，也有可能加餐，所以盡量不要睡前喝。
喝酸奶真的減肥嗎？酸奶用於輔助身體控制，因為它可以促進消化，有益於腸道健康。不過酸奶也有熱量，含糖量也不低，不要喝太多。酸奶的熱量要算在壹整天的總熱量裏。另外，很多女生會把果蔬沙拉作為減肥利器，溫馨提醒大家，沙拉醬含有極高的熱量。這時候可以用酸奶代替沙拉醬做酸奶果蔬沙拉，有利於身體控制。
為了滿足身體對維生素的需求，我們應該吃多種蔬菜，如深綠色蔬菜、紅色蔬菜和橙色蔬菜，並註意多樣性、營養密度和食物的量！水果的攝入，通過水果沙拉或果汁，營養成分容易流失，要避免攝入過多的熱量！添加糖、飽和脂肪、鹽的攝入要有限制！保證至少壹半的五谷雜糧，多吃低脂或脫脂乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪、豆漿等！多種優質蛋白質來源於海鮮、瘦肉、雞蛋、豆類等。油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，如菜籽油、玉米油、橄欖油、花生油、大豆油、葵花油等！
經常喝酸奶想喝什麽？這要看妳是加糖喝還是不加糖喝。其實無糖酸奶更有利於身體健康。酸奶首先是益生菌發酵的乳制品，不僅富含蛋白質，還富含鈣。比如對於壹些乳糖不耐受的人，也就是喝鮮奶會拉肚子的人，酸奶是個不錯的選擇，可以幫助預防乳糖不耐受，但是營養並不比牛奶少。
其次，酸奶由益生菌發酵而成，富含益生菌，有助於調節腸道菌群，促進腸道健康，預防便秘。但需要註意的是，酸奶中的菌群屬於非居民菌群，即這些菌群在腸道內停留的時間很短，8小時左右就會排出體外，所以每天喝酸奶有助於調節腸道健康。如果只是偶爾喝壹次，其實會起到很重要的作用。
最後，建議選擇無糖酸奶，因為酸奶中含有大量糖分，想減肥的人喝含糖酸奶不利於控制體重。此外，益生菌喜歡較低的溫度。如果長時間放在室溫下，這些活細菌會被滅活。雖然它們也能起到通便的作用，但效果大打折扣。所以建議酸奶低溫保存，飲用時不要在室溫下放置太久。
200 ml -300 ml，酸奶不能加熱飲用。
個人提醒孩子晚上不要喝酸奶，對牙齒非常不好。
我壹個朋友家庭條件不錯。他老婆每天都讓孩子喝酸奶，總想多給孩子補充營養和鈣。妳知道結果是什麽嗎？孩子的牙齒慢慢被腐蝕了。剛開始她不覺得是酸奶引起的，牙齒幾乎天天掉。她在醫院問了才知道是酸奶引起的。現在她看到酸奶就害怕。
許多食物都有優點和缺點。要適度。
經常喝酸奶也有好處:
1，預防骨質疏松。壹般認為，鈣對任何年齡的人的骨骼都有很好的作用。乳制品提供的維生素D非常高，對骨骼非常好。
2.降低血壓。研究表明，每天喝2-3份或更多酸奶的人比不喝酸奶的人患高血壓的風險低50%。
3.提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶有助於改善乳糖不耐癥、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等疾病。
4.預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性來說，酸奶可以減少陰道酵母菌感染的問題。
5、控制食欲。研究表明，喝過酸奶的人比其他人饑餓感更少，飽腹感更強。
6、胃潰瘍患者可以喝壹些酸奶，酸奶可以產生胃黏膜。
酸奶，對於我們亞洲孩子來說，酸奶堪稱傷害孩子脾胃的頭號殺手。
但是在所有的育兒書，網絡，營養書裏，都在宣傳酸奶的營養如何全面，含有多種消化酶，營養豐富……等等。
其實酸奶中含有豐富的乳酸，具有很強的腐蝕性，會傷害孩子的脾胃。而孩子的脾胃不成熟，發育不完全，容易被乳酸腐蝕。
從中醫的角度來說，酸味會抑制脾臟的消化吸收。
(1)酸奶的儲存環境始終處於低溫環境，冷酸奶會對孩子嬌嫩的脾胃造成傷害。
(2)此外，酸性物質可促進淋巴結腫大，常吃酸奶的孩子易患腸系膜淋巴結炎。癥狀是經常腹痛，b超顯示淋巴結腫大，影響孩子營養吸收。
臨床咨詢中經常見到厭食、挑食甚至患有腸系膜淋巴結炎的孩子。原因是他們都有吃酸奶的悠久歷史。為了孩子的健康，10歲以下的孩子不吃酸奶不會缺乏營養，反而有利於孩子的健康成長。
功效與作用:1。助消化酸奶含有多種酶，促進消化吸收。2.保護腸胃，維持腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害細菌入侵腸道。3.防癌抗癌可以通過抑制腐生菌和腸道內某些細菌的生長來預防癌癥，從而也抑制了這些細菌產生的致癌因子。4.通過產生大量短鏈脂肪酸促進腸道蠕動和大量細菌生長改變滲透壓來預防便秘。5.美容喝酸奶可以潤膚、明目、固齒、生發。原囚是酸奶含鈣豐富，更容易消化吸收，利用率高。6.提高免疫力乳酸菌可以產生壹些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫力，預防疾病。
營養價值:1。在牛奶發酵成酸奶的過程中，牛奶中約20%的糖和蛋白質被分解成小分子。2.牛奶中的脂肪含量壹般在3%~5%。經過發酵，牛奶中的脂肪酸可以增加到原料的兩倍。這些變化可以讓酸奶更容易消化吸收，提高各種營養成分的利用率。3.酸奶不僅保留了鮮牛奶的全部營養成分，還在發酵過程中產生人體必需的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。4.鮮奶含鈣豐富，發酵後鈣等礦物質不會發生變化，但發酵後產生的乳酸能有效提高人體對鈣磷的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。5.在酸奶生產過程中，部分乳酸菌可以合成維生素C，使酸奶中的維生素C增加。推薦壹款很好喝的酸奶——新疆土姥姥冰淇淋酸奶。