西洋參泡水有什麽好處和壞處？西洋參是壹種壹味補益的中藥材，很多人會把西洋參當茶喝，對人體的幫助會更大，有助於緩解疲勞。西洋參泡水有什麽好處和壞處？
西洋參泡水有什麽好處和壞處？西洋參泡水的效果是1
第壹:提高身體免疫力。
西洋參最重要的作用之壹就是補氣，所以也被很多人認為是養生的首選。人體服用西洋參後，可以很好的促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等的合成，在體內可以有效的提高身體機能的免疫力。
同時還具有抑制癌細胞生長的作用，因此對癌癥也有壹定的防治作用。許多運動員喜歡在比賽前適量服用壹些西洋參水，可以提高他們的體力，幫助他們取得好成績。
第二，增強中樞神經系統功能。
現代醫學研究發現，西洋參中含有壹種叫皂甙的物質，服用後能增強中樞神經系統功能，消除身體疲勞和煩躁，大大提高記憶力。在日常生活中，如果出現失眠、抑郁、記憶力減退甚至阿爾茨海默病，可以服用西洋參。
第三:保護心血管系統。
如果身體容易出現心律不齊，那麽服用西洋參可以促進身體健康。因為西洋參進入體內後具有良好的抗心肌氧化和加強心肌收縮能力。特別是對於壹些冠心病患者，西洋參的作用非常大。能很好地調節體內血壓，減少暫時性血壓升高等情況的發生，恢復心律失常、冠心病、腦血栓。
此外，西洋參泡水後可以有效增強心肌和中樞神經系統的功效，心臟的活力也會增強，可以很好地消除日常生活中的壹些疲勞，尤其是對阿爾茨海默病。
第四:治療糖尿病。
通過實驗發現，服用西洋參能有效降低體內血糖和胰島素的分泌，對糖代謝和脂肪代謝有很好的促進作用。因此，每天服用泡水西洋參對糖尿病的治療有壹定的輔助作用。
第五:預防和治療癌癥
西洋參進入體內能促進多種蛋白質的合成，對提高機體抵抗力、抑制癌細胞生長、預防和抑制癌癥有非常重要的作用。
第六:促進消化
西洋參泡水後有很好的促進食欲的作用。如果患有慢性病或者腸胃虛弱，服用西洋參有很好的治療效果。這是因為服用人參可以很好的促進肝功能，可以更好的促進體內的新陳代謝和腎上腺素分泌。
西洋參的浸泡方法
1.將西洋參切片，然後放入杯中，再倒入適量開水，加蓋五分鐘後直接服用。這種方法最好反復沖泡，沒有人參味時可以更換。
2.將西洋參切片，然後用開水和菊花壹起沖泡。本方具有良好的滋陰生津、清熱的功效。
3.將西洋參和麥冬放入鍋中，文火熬壹個小時後喝下藥液。將這兩種中草藥混合在壹起後，可以提高西洋參滋陰潤燥的功效。如果出現咳嗽，建議多服用。
4.將西洋參切片放入砂鍋中燉。水開後加入紅棗，燉壹小時後服用。這種方法除了趁熱服用外，還可以放入冰箱後作為冷飲服用，清熱平肝，老少皆宜。
西洋參的副作用
身體發燒
西洋參有補氣養陰的功效。對於體熱患者來說，服用西洋參可以調理體熱，如煩躁易怒、手心發熱、面色發紅等。但咳嗽、多痰、唾液過多或水腫患者應避免服用西洋參，否則會加重病情。
加重潮濕
濕氣患者不適合在秋冬季服用西洋參。因為春夏氣候比較幹燥，比較適合服用西洋參；秋冬季節比較潮濕。另外，西洋參是感冒藥。所以，濕重患者不適合服用西洋參，否則會加重濕重。
體溫過低
西洋參性寒，長期服用，體溫會下降。有些人服用西洋參後會出現畏寒、體溫過低、食欲不振、腹痛、腹瀉等癥狀。有的會痛經，經期延長；其他人會有過敏反應。因此，我們應該謹慎服用西洋參。
西洋參泡水有什麽好處和壞處？2 1.如何辨別西洋參的真偽
以下是西洋參的鑒別方法:
1.西洋參是五加科植物的幹燥根。
描述:野生產品呈圓柱形和長梭形。長2 ~ 6厘米，直徑0.5 ~ 1.1厘米，無葦頭、須根和分根。無脫皮，表面呈土黃色或類白色；脫皮帶粉白色。全身密灰色，有橫條紋，特別是頂部，條紋常呈環狀且深。
松散，切面黃白色，菊花心紋理細膩。氣息微香，苦中帶甜，粘稠，口中可生津。
進口的栽培產品稱為種子人參。壹般枝大，無葦頭和須根，但有壹兩個叉，體上有直線，切面黃白色，心實，無菊花紋。
進口西洋參呈圓柱形，長3 ~ 10 cm，直徑0.5 ~ 2 cm，無蘆頭、枝、須根。表面黃褐色或黃色，皮膚細膩，上部有密集的水平環紋，均有縱向皺紋和疤痕，壹般細長，略隆起。
質地較重，斷面平坦，黃白色，形成層環附近顏色較暗，散在有許多紅褐色斑點，放射狀紋理明顯。氣微香，味微苦，甘。
2.曬幹的人參是屬於同壹科的人參的幹燥根，它被加工成偽西洋參。
形態特徵:圓柱形或紡錘形，有葦頭和須根，主根上部或全部有斷續的環狀橫條。橫切面上的菊花心不明顯，呈淺棕色至淺灰棕色。長5 ~ 15厘米，直徑1 ~ 2厘米。質地較輕。氣息清淡，剛開始清淡後味道略苦。
第三，劣質西洋參同屬壹科壹屬，但有效成分經過人工提取，再烘幹來假冒正品西洋參。
性狀:外形與西洋參相同。破裂面呈灰白色，形成層環擴散成深棕紅色，韌皮部仍可見紅棕色斑點，幹燥不油。質地很硬。氣味清淡，先苦後甜，咽下幾次後無味。
2.服用西洋參的註意事項
老中醫告訴我們，雖然西洋參服用後能很好地滋補身體，但並不是所有的人和體質都適合服用。如果不科學服用，很可能導致副作用。中醫認為西洋參性涼，最好在需要益氣養陰的時候服用，比如口幹咳嗽、手心發熱、身體疲勞等。用西洋參進補是非常好的選擇。
但如果身體有咳嗽痰多或水腫，此時就不能服用西洋參或使用類似西洋參的滋補草藥，因為這樣不對癥，不僅不能恢復健康，反而可能導致病情加重。
除了以上要求，日常保健最好不要用西洋參。如果身體沒有不適，服用西洋參並不是壹個很好的選擇。另外，用西洋參調理身體壹定要考慮季節和氣候，因為西洋參對濕疹不好。壹般我們選擇在春夏服用西洋參。這個時候氣候比較幹燥，比較適合服用西洋參。
西洋參和人參、紅參不壹樣，服用時壹定要區分清楚。它們不僅外觀不同，效果和服用時間也不同。春夏兩個幹燥季節適合服用西洋參，不適合服用人參和紅參。如果要服用這兩種滋補藥材，最好選擇秋冬。
西洋參泡水的具體禁忌如下:
第壹:不能和蘿蔔壹起吃。
不僅西洋參不能和蘿蔔同吃，例如人參、紅參、中藥等。不喝蘿蔔壹起吃。因為西洋參的主要作用是溫補元氣，而蘿蔔有解氣的作用，這兩種藥材和成分是相互制約的。
身體不僅不能吸收營養，還可能過敏或中毒。西洋參和很多滋補品差不多。生病、感冒、有水泡的時候建議不要吃蘿蔔，不利於健康。
第二:不能和濃茶壹起服用。
服用西洋參前、後、期間最好不要喝濃茶，因為濃茶中含有大量的鞣酸，與西洋參接觸後會破壞滋補品中所含的營養成分。
第三:不喝咖啡壹起喝
咖啡中所含的壹些物質也會在身體後破壞身體，不利於身體對營養物質的吸收，所以建議不要喝咖啡。
第四:註意不良反應。
不是所有人都適合服用西洋參。有些人服用後會出現食欲不振、腹痛、腹瀉、體溫過低等不良情況，有些女性還會出現痛經、月經推遲等情況。這個時候就要停藥，等身體恢復後根據自己的身體狀況來決定。
第五:對癥下藥。
上面我們說了，西洋參性涼，所以在發燒的時候是最好的選擇。如果體內有陰證，最好不要用水浸泡西洋參。比如咳嗽有痰，唾液增多，水腫等都要避免，否則容易導致病情加重。
第六:註意西洋參泡水的時間。
為了讓身體最大限度地吸收對身體有益的營養物質，選擇服用西洋參的時間也是非常重要的。氣候潮濕時，不利於身體的吸收。建議在春夏兩個幹燥的季節，用西洋參調理身體。
西洋參泡水有什麽好處和壞處？3西洋參怎麽吃？
西洋參的藥用價值很高，滋補效果很好。其實西洋參的吃法有很多種，有復雜的，也有簡單的。西洋參適合女性食用，有清熱養陰、生津止渴的功效。新鮮食用可以攝入大量的石斛多糖和石斛生物堿，清理體內垃圾毒素，凈化血液，再生細胞。
1，直接吃
西洋參可以直接吃，切片放在嘴裏嚼，會產生苦味。對於苦味不是特別敏感的人，可以選擇這種方法，服用西洋參，也有養生的功效。
2.泡在開水裏喝
西洋參可以直接泡水喝，也可以水煮喝。將西洋參切成極薄的薄片，壹次將適量的西洋參放入透明的玻璃水壺中，加入清水，開始煮。水開後，改文火，觀察壺內顏色。壹般西洋參煮到顏色最深的時候最有營養。壹壺西洋參茶可以喝半個小時，加水4-6次。
3、研磨成粉
西洋參可研磨成粉末，每次服用2克。可以空腹服用，早晚各壹次，其實相當於喝水，補充壹些營養，不影響身體吸收，增強身體營養。
4.燉湯
西洋參可以和雞湯或者排骨湯等壹起燉。最好選擇肉湯而不是油膩的湯，喝起來很油膩。西洋參在燉肉出鍋前半小時放進去，最有營養。