大棗的功效與主治。紅棗是壹種很好的食物，我們在日常生活中經常可以看到它。紅棗也是很多人補氣血的選擇。可以說，棗是全身的寶貝。下面給大家分享壹下大棗的功效和主治。
大棗1健脾益胃的功效與主治
有些人會因為飲食不規律而出現脾胃不和等問題，經常拉肚子，身體虛弱。這時，他們可以適當吃點紅棗，紅棗可以補中焦，健脾和胃，促進食欲，止瀉，幫助人們恢復健康。
養血安神
紅棗是女性朋友很好的補血佳品。很多女性患有貧血，會導致精神狀態不佳，睡眠質量差。此時適當食用大棗，可以達到養血安神、疏肝解郁的目的，使女性朋友精神狀態更好。
緩解藥性
大棗常用於藥性較強的方劑中，以減少猛藥的副作用，保護正氣。所以，人們在吃藥的時候，如果藥性太強，感覺不舒服，可以適當吃點紅棗，緩解藥性，保護脾胃。
紅棗的功能和作用很多，對人的健康非常有益。但是，吃棗也有壹些禁忌。希望大家能有更深入的了解。
紅棗不宜過量食用。
任何食物都不能過度食用，紅棗也不例外。由於紅棗氣味甘甜，濕熱，如果大量食用紅棗，容易出現寒熱口渴腹脹等問題，建議每天食用5~7顆紅棗。
不要燒開水喝
很多人會用紅棗泡水，會破壞紅棗中的營養成分。水溫超過80度，紅棗中的維生素C就會被破壞，所以紅棗最好的吃法就是洗幹凈生吃。
紅棗不要和高蛋白食物壹起吃。
人們千萬不要在吃完紅棗後馬上吃高蛋白食物，如奶制品、豆制品等。因為紅棗中含有的維生素C會使食物中的蛋白質凝結成壹團，不易被人體吸收。所以，吃完紅棗後，建議1~2小時後再吃高蛋白食物。
紅棗是日常生活中非常好的保健食品，營養價值豐富，補氣血，健胃健脾，給人們的身體健康帶來很多好處。任何事情都有兩面性。棗是好的，但也有壹些禁忌。吃棗的時候壹定要註意不要過量，和高蛋白食物壹起吃，保證棗中的營養成分更好的被人體吸收。
棗2的功效與主治。介紹
棗，又稱棗、棗、幹棗、棗、大棗，是多年生樹棗的果實。大棗性寒，味甘。它起源於中國，2000多年前就被大面積種植。它是中國古代的“王果”之壹。
第二，營養價值
每100g鮮棗含維生素C 400mg，是柑橘的8倍以上，是香蕉的50-100倍，是梨的75-100倍，是蘋果的0.50倍，因此紅棗被稱為“天然維生素C丸”。紅棗還含有谷氨酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸。蘋果酸、酒石酸等6種有機酸；含有36種微量元素。可見營養成分有多豐富。
三、紅棗的功效和作用
紅棗中維生素C的含量特別高，對防癌有重要作用。它含有大量的維生素P，可以改善人體的毛細血管。因此，經常食用大棗可以有效防治高血壓和心血管疾病。
醫學上認為，大棗具有益氣補血、健脾和胃、潤心肺、解陰血、生津悅色、通九竅、佐十二經、和百藥的功效。
總之，多吃棗對營養不良、心慌、失眠、貧血、頭暈、白細胞減少、血小板減少、心血管疾病、慢性肝病、過敏性疾病、免疫功能障礙、疼痛、腫瘤患者放化療引起的骨髓抑制不良反應有好處。中醫常以大棗為藥引子或滋補品，尤其適用於更年期脾胃虛弱或心煩意亂的老人、兒童和婦女。
紅棗在雨中容易腐爛，也容易被蚊蠅汙染。所以，鮮棗不宜多吃，否則容易生痰，助熱，損傷牙齒。幹棗應放入沸水中煮沸消毒後再食用，尤其是腐爛的幹棗不宜生吃或塞著吃，否則棗中的有毒物質，如甲醛、甲酸等，會引起輕微的中毒反應，嚴重時會危及生命。
四、購買方法
棗是鮮棗的幹品。好的紅棗皮色紫紅色，果大而均勻，果形短而圓，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉厚而細。如果皺紋老、痕跡深、果形幹，則是肉質差、未熟的棗。如果棗子的梗上有穿孔或有褐色或深褐色的粉末，就說明昆蟲已經誕生了。用來把棗捏成柄。如果摸起來很滑但不松，說明原物很細，很結實，很幹。如果摸起來又軟又厚，質量就會亮。如果是濕粘的，說明棗體潮濕，容易發黴變質。
棗3美容功效及適應癥
人的氣血運行如何，往往可以在體內表現出來。血虛首先表現在面部，面色蒼白，口唇灰白，都是血虛的癥狀。如果血氣充足，面部會變得紅潤有光澤，皮膚會更加細膩，皺紋也會得到很好的控制。
鎮定神經
大棗主要用於治療氣血虛弱的癥狀，對多種表現有抑制作用。血虛的人情緒波動也很大，容易處於焦慮煩躁的狀態，而且經常失眠，失眠又會加重血虛，如此惡性循環下去，最後身體不堪重負。此時，我們可以用紅棗來調節。
促進消化
大棗有助於脾胃運化，也從根本上有助於排便。由於體內氣血不足，體內血液循環會相應減弱，新陳代謝也會受到影響。比較明顯的癥狀就是大便不暢:由於身體排泄不暢，廢物也會在體內堆積，我們的身體自然處於非常不健康的狀況。
紅棗粥，養血補肝
身體的狀況直接關系到內臟的運作。根據中醫食療理論，壹定要註意養肝，紅棗煮粥就是養肝的好方法。紅棗百合煮粥適合當正餐，不僅有助於補血養肝，還能提高睡眠質量。
用紅棗泡茶可以健脾暖胃。
脾胃是後天之本，對紅棗有很強的親和力。選黨參15 ~ 30g，大棗5~10，共煎茶飲。也可加入陳皮2 ~ 3g，調理胃氣。
蒸紅棗可以強身健體，緩解煩惱。
身體虛弱，容易受幹擾的患者可以考慮吃紅棗，推薦蒸。將紅棗洗凈，用清水浸泡2小時左右，去棗核，與泡好的黑木耳壹起加入適量清水和冰糖，放入籠中蒸約1小時，得蒸棗。每日早、晚餐後服用壹次，尤其適用於血虛乏力、面色蒼白、心悸貧血者，但痰濕凝滯者要註意。
紅棗蜂蜜膏，改善失眠
壹些簡單的操作不僅能使身體得到更好的保健效果，還能延長大棗的使用期。準備兩斤紅棗，洗凈，去核，肉搗碎，加適量水文火煎，過濾取汁，與500克蜂蜜混合，在火上拌勻成棗泥，裝瓶備用。睡前喝湯紅棗，可以加快睡眠，改善失眠。每次服用15ml，每日兩次。
紅棗姜茶，調理胃氣
最簡單的方法往往效果不錯，比如姜棗茶。準備半斤紅棗和生姜，然後將甘草、丁香、沈香搗成粉末，再加入壹些鹽，每次15到25g，每天數次早上服用或泡水沖茶，有養胃的作用。