如果妳想吃可以買點材料在家裏制作又方便、又健康 值得妳收藏
1.新奧爾良烤翅
雞翅中 10個、蜂蜜 1茶匙、料酒 1湯匙、新奧爾良烤翅腌料 35克
做法1、將雞翅洗凈，瀝幹水分。
2、用牙簽紮孔，便於入味兒。
3、放入烤翅腌料、料酒。
4、用手按揉雞翅，蒙上保鮮膜冷藏腌制壹晚。
5、腌好的雞翅擺入鋪了錫紙的烤盤中。
6、烤箱預熱220度，中層，上下火烤20分鐘。期間取出刷壹次蜂蜜水，並翻面。
2.爆漿雞排
食材:雞胸脯肉 1塊、芝士片 2片、雞蛋黃 1個、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食鹽 少許、黑胡椒粉 1小勺、炸雞粉 1大勺、植物油 適量
做法:1、將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的壹大片，有破的地方也沒關系，包芝士片的時候只要將頗的地方對接上裹上面包糠就封住了
2、將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄壹些的肉片
3、將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉壹揉腌制幾分鐘，不用太鹹，芝士片有鹹味，炸雞粉也有鹹味
4、將腌好的雞胸取出鋪平，將芝士片放到雞胸肉片的壹邊
5、將雞胸的另壹邊折過來蓋上四周壓緊
6、放入面粉中沾壹層幹面粉，再放入蛋黃液中裹上蛋液
7、將炸雞粉和面包粉混合，將沾滿蛋液的雞排裹上面包糠，用手輕輕的壓壹壓，讓面包糠沾得更牢固些（可以用刷子將在沾滿面包糠的表面刷薄薄的壹層水，然後再裹壹層面包糠，這樣酥皮會厚壹些更好吃）
8、將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中，小火炸3—5分鐘，表面完全金黃色時撈出來即可，也可以用平底鍋煎熟（剛炸好的雞排裏面的芝士是液體狀的，很燙，吃的時候壹定要註意，可以配番茄沙司或者甜辣醬壹起）
3.自制雞米花
食材:雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、澱粉 2湯匙、面包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
做法:1、雞胸脯肉洗幹凈，切成均勻的丁
2、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鐘
3、準備好澱粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上面包糠
5、做好的生坯放盤子裏面
6、鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝幹油即可
4.章魚小丸子
食材:魷魚 200克、低筋面粉 65克、雞蛋 1個、卷心菜 20克、洋蔥 半個、蝦 5只、泡打粉 1/4茶匙、生抽 6克、水 130毫升、食鹽 2克、沙拉醬 適量、海苔 2片、木魚花 10克
做法:1、魷魚圈清洗幹凈，水燒開將魷魚圈放入，水再次開後將魷魚取出過壹下冷水切成丁，洋蔥、卷心菜切碎
2、用油掃將模具均勻，油大火加熱然後轉小火倒入面糊，大約7分滿
3、放入魷魚丁、蝦肉
4、撒上洋蔥碎(後來覺得不入洋蔥更好吃)
5、均勻的撒上包菜丁
6、再倒些面糊
7、用竹簽把面糊稍稍分割，然後先讓丸子翻個半身 把周圍的面糊、菜都往模具裏塞
8、最後把丸子完全翻身，然後把周圍的菜還有丸子周圍不規整的全部往裏面塞
9、不停翻動每個丸子，等顏色呈現出金黃色的時候就可以了，做好的丸子先擠上層照燒醬，然後擠上沙拉醬，再撒上海苔碎，最後撒上木魚花，開吃
5 雞蛋仔
食材:低筋面粉 160克、雞蛋 100克、泡打粉 4克、牛奶 60克、水 50克、白砂糖 75克、玉米油 50克
做法1、低粉加泡打粉混合備用
2、雞蛋加入細砂糖中度打發，我通常用三個雞蛋，但是雞蛋的重量每次都會不同，沒關系，用清水的量調整壹下就行，也就是說雞蛋加上清水的量是150克就行
3、加入清水和牛奶後低速打勻
4、加入玉米油繼續低速打勻
5、篩入低粉和泡打粉的混合物，用打蛋器低速攪拌均勻成面糊，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
6、雞蛋仔模具預熱，刷壹層薄薄的油，倒入面糊，合上模具，用小火加熱30秒後翻面
7、整個過程需要不停地翻面，而且要移動模具的位置，使模具的每壹個地方均勻受熱
8、壹直到兩成都烙成金黃色，且模具不再從兩邊冒出熱氣就差不多了
9、做好的雞蛋仔輕輕移到晾旁邊稍晾涼，趁熱吃或放涼了再吃味道都很不錯，不過最好不要留到第二天吃哦，就沒第壹天吃的時候那麽脆了
6、爆米花
食材:玉米 100克、黃油 20克、糖粉 30克
做法:1、準備所需材料
2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火
3、再倒入玉米粒
4、把爆玉米粒拌勻，讓每壹粒都沾上黃油
5、然後把鍋蓋蓋上，再打開火
6、待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火
7、越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動壹下鍋，以免糊底。（此時千萬不能打開鍋蓋）
8、待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉
9、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用
7. 炸薯條
食材:土豆 5個、油 適量、鹽 適量、番茄醬 適量、澱粉 適量
做法:1、土豆去皮備用
2、切成小手指粗的均勻條狀，清水中浸泡
3、水中加入適量食鹽，浸泡半小時左右
4、將薯條煮熟，稍微變色即可，不要煮爛
5、撈出晾幹
6、裹上薄薄壹層澱粉
7、油溫6、7成熱的時候放入炸制
8、稍微變色後撈出
9、油溫8成熱時候復炸壹遍，呈金黃色撈出
10、撒上少量食鹽攪拌均勻即可
8.芒果糯米糍
食材:糯米粉 210克、芒果 1個、純牛奶 250克、玉米油 10克、白糖 80克、熟糯米粉 50克
做法:1、先將糯米粉過篩兩次
2、然後倒入10克玉米油和80克白糖
3、攪拌均勻
4、倒入250克純牛奶攪拌均勻
5、再將糯米粉漿過濾兩次
6、在裝有糯米粉漿的容器上蓋上蓋子，以防蒸汽進入，再蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火蒸制20分鐘左右，期間攪拌幾次
7、將芒果去皮切大塊備用
8、將蒸熟的糯米面團攪拌散熱
9、戴上壹次性手套抹少許油，取壹塊糯米團按圓後放入芒果塊
10、收口搓圓
11、撒上適量熟糯米粉搓勻即可（喜歡吃椰蓉的最好裹上壹層椰蓉，效果會更好），做好的糯米糍放到紙托裏，再放進冰箱冷藏2小時即可食用
9.雙皮奶
牛奶 400毫升、雞蛋清 2個、白糖 2茶匙
做法:1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上壹層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十分鐘左右
2、把雞蛋裏的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻即可，不用打很久不然就打發了
3、蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼後上面會形成壹層奶皮，用尖尖的刀子，沿著碗邊劃大概十厘米左右的口
4、倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒凈，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了
5、把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中
6、蛋清奶液過篩，篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去
7、把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗裏，讓奶皮浮在上面
8、再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘後關火，此時不要掀開蓋子燜五分鐘再取出