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有哪些簡單的方法可以做出健康的壹餐?

1.米飯和蔬菜的配料:1/2°c生米1°c水,在妳選擇的蔬菜(洋蔥、花菜、蘆筍、胡蘿蔔、辣椒、四季豆等)上淋上少許烤肉或醬油。)用法:將大米和水混合,放入微波爐中的安全杯子或碗中烹飪。微波12-15分鐘,直到大部分液體被吸收。

米飯熟了,把蔬菜切成小塊,放在米飯上。必要的話可以用水蒸蔬菜。繼續用微波爐煮5分鐘,或者直到液體被吸收,米飯和蔬菜變軟。

把調味汁倒在上面。小貼士:如果妳有壹個社區廚房,妳可以用微波爐或爐子煮很多谷物,比如大米、藜麥或蒸粗麥粉。然後,它被分成單獨的袋子或容器並儲存在冰箱中,以便在微波爐中再次加熱。如果用這種方法,跳過第壹步,直接加熱米飯。

2.烤雞披薩食材:1大皮塔餅熟雞肉,切碎或剁碎(見提示)烤肉醬切達奶酪或馬蘇裏拉奶酪可選:蔬菜,如辣椒、洋蔥、西紅柿、墨西哥胡椒用法:在皮塔餅上塗上烘焙汁。頂部放上雞肉、奶酪和可選的蔬菜。微波1-3分鐘,直到芝士融化。

小貼士:對於雞肉,買壹只烤雞,然後把它切碎,剩下的留著以後吃,或者從餐館裏舀壹只雞胸肉。如果妳宿舍能用瓦罐的話,可以用燒烤醬在瓦罐裏做雞肉。

阿伯哈特說:“我們告訴學生買大包裝的雞肉,而不是壹次只買壹塊雞胸肉或壹小包雞肉,因為可能會貴很多。”

3.烤紅薯食材:1個大紅薯:1罐鹹辣椒,2大勺甜紅糖或蜂蜜。用法:用刀叉將土豆刺透,放入微波爐加熱5-8分鐘。從微波爐裏拿出來,從中間切開。

如果使用罐裝辣椒,用微波爐在安全的碗或杯中加熱。然後,把辣椒倒在紅薯上。如果用紅糖或者蜂蜜,倒在紅薯上就可以了。

小貼士:紅薯是壹種便宜又有營養的食物。每個紅薯大約50美分。紅薯富含纖維、維生素A、維生素C和錳。妳也可以把它們放在冰箱外面長達兩周,如果妳的小冰箱沒有足夠的空間,這將派上用場!

4.「zoodles」食材:1-2個西葫蘆1罐番茄醬用法:螺旋式西葫蘆。如果沒有螺絲,就把西葫蘆切成長條。將西葫蘆放入微波爐中的安全碗裏,加入幾勺番茄醬。將濕紙巾放在碗上,用微波爐加熱約2分鐘,直到西葫蘆和醬汁加熱。

提示:妳可以花不到10美元買壹個小型的手持螺絲。如果經常煮西葫蘆面,比買預腌西葫蘆便宜多了,也比切西葫蘆容易多了。如果妳想要額外的東西,把燒烤披薩剩下的雞肉放在上面!

5.?燕麥片或隔夜燕麥片。食材:1/2 c燕麥片1 c水半c .新鮮、冷凍或幹果,可選擇1湯匙。紅糖、蜂蜜或楓糖漿的用法:將燕麥和水壹起放入杯子、碗或罐子中。

如果妳想煮熱燕麥,用微波爐加熱2分鐘或直到水分被吸收。如果妳想隔夜做燕麥片,蓋上容器,放入冰箱過夜。壹旦妳準備吃燕麥片或隔夜燕麥片,加入壹些水果和甜味劑。

小貼士:燕麥片很容易批量購買,貨架穩定,意味著妳可以長時間保存,獲得批量購買的價格優勢,而且不用占用冰箱空間。同樣,如果妳有壹個膳食計劃,它可以使妳的食譜更便宜。

阿伯哈特說:“大多數餐館會允許妳在離開時帶壹塊水果,所以如果妳的飲食計劃中有這個選項,就帶壹塊水果回家。”