1、油炸食物
油條、油餅、薯條、薯片、漢堡、炸雞腿等油炸食品，裏面的熱量脂肪都是很多的，而且多半都是經過高溫油炸。這種經過高溫制作產生致癌物質丙烯酰胺，是導致心血管疾病的元兇。
2、腌制食物
酸菜、鹹菜、泡菜、鹹蛋、鹹肉等腌制食物，其中有大量的鹽，而且在制作的時候，會出現壹些亞硝酸鹽，吃了身體是很容易出問題的。
3、加工類肉
熏肉、臘肉幹、魚幹、香腸等加工類肉，含大量的鹽、防腐劑、增色劑等添加劑，會導致腎臟負擔過重，導致高血壓，吃得過多會對肝臟造成損傷。
4、餅幹類食品
餅幹食物是很多人在家儲備的早餐，這種食物裏面真正的營養是很低的，壹般都是糖分較多，食用香精、色素、能量、鹽、糖都多，過多攝入糖會使胰腺負擔過重，導致糖尿病。
5、碳酸飲料
汽水可樂等碳酸飲料可是說是現在年輕人的最愛了，喝起來也很有味道，但它們都是經過各種添加劑混合出來的，含糖過多，碳酸含量股票噶，喝了之後會有脹感！
6、燒烤類食品
燒烤更是許多夜宵攤點的主要營生手段，但是這些肉類壹旦經過高溫燒烤，當油脂滴在炭火上，又和肉類食品裏的蛋白質結合，就非常容易生成致癌物了。
7、罐頭類食品
魚罐頭、肉罐頭等罐頭類食品，在加工過程中，維生素基本完全被破壞，營養大半都流失了，只剩下口感，而且其中糖分、鹽分的含量都很高。
擴展資料：
外國專家認為中國飲食中的餃子、包子、餡餅等也屬於“垃圾食品”類似於漢堡包。仔細分析可以看出，上述中國傳統食品中，所含的“餡”與洋快餐不同，大多數在家制作的這類食品都是以蔬菜餡為主，而且食材新鮮，包括所含肉類也是精肉，而且盡可能的新鮮。
所用的油的比例也低，加工過程中主要以煮或蒸的方式，而非油炸。因此，不具備“垃圾食品”特征。但需要註意的是，在食用這類食品時，要註意食材壹定要新鮮，不能加入食品添加劑，制作後盡快食用，不要隔日食用。即使是放在冰箱中冷藏，超過1天後，食品會產生壹些有害物質。
總之，會識別“垃圾食品”，在生活中盡量減少食用。平衡食品營養素的比例，多食用新鮮的蔬菜、水果。註意食物中的升糖指數，盡量多食用升糖指數低的食材，對非糖尿病的正常人群壹樣適用。
減少鹽的攝入，尤其要減少腌制食品，食用腌制食品時，壹是要限量，二是要同時增加新鮮蔬菜攝入量。註意烹調方式，以煮、蒸、燉、炒的方式烹制，減少油炸、炭烤等方法。註意盡量食用新鮮食材，減少隔夜飯。盡量食用應季蔬菜、水果，減少反季節蔬菜、水果是攝入。
適量運動、足量睡眠是保證健康的基本生活方式。最後要提壹句，健康快樂的情緒是最為重要的健康要素。"