紅燒肉的外觀呈現出“濃油紅醬”的特點。色澤金黃，肥而不膩，口感微甜，入口嫩滑，入口即化。如果把土豆放入紅燒肉中，會吸收壹部分湯汁，味道濃郁，最好吃。
傳統的鹵肉方法耗時長，不適合現在快節奏的生活。我有壹個紅燒肉的方法，耗時短，簡單易做。做這道菜很容易。
材料需要準備五花肉500克，油100克，紅糖50克，蔥壹根，姜片30克，八角5塊，桂皮壹塊，醬油，料酒，鹽。
先將五花肉洗凈，連皮切成麻將大小的方塊。鍋中用適量的水燒開，將剁碎的肉倒入鍋中，焯水，撈出瀝幹備用。把鍋洗幹凈，放在火上。鍋裏放壹點底油，然後在油裏加入紅糖，用勺子快速攪拌。小火煮沸，待糖化變紅冒泡後，再加入適量水，攪拌均勻，將汁液盛入碗中備用。
接下來鍋裏放100g油，油八成熱的時候，倒入肉。同時加入蔥白和姜片，和肉壹起攪拌。壹分鐘後，將果汁滴入鍋中上色。當肉變成金黃色時，向肉中加水。然後加入適量的精鹽和紅糖，紅糖不要太多，稍微甜壹點就好。最後，加入八角和壹塊肉桂，用小火煮。當肉變軟時，拿起鍋。壹盤美味的紅燒肉就做好了。
要創新，就不要加菊花、羊肝、蝸牛、茶葉、百合、楊梅、番茄、菱角，富含維生素的食物...這些食物類似於豬肉，對人身體有害，對人有毒。
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如果妳用的肉是冷凍在冰箱裏的，不要用水解凍，因為它會吸收太多的水，這樣肉很長時間都不會有味道。妳要包幾層塑料袋泡在水裏，或者提前從冰櫃裏搬到冰櫃裏解凍，這樣也能省電，壹舉兩得。
這種燜紅燒肉的方法耗時短，操作簡單。熱菜清香四溢，筷子都停不下來。剩下的湯汁倒入米飯中翻炒翻炒，使得紅燒肉吃起來“入飯三分”，更加鮮美。色香味俱佳的紅燒肉，如果配上蘑菇、土豆或蘿蔔，味道會更好。讓妳上癮值得壹試。
2.土豆紅燒肉寫100字日記土豆紅燒肉(壹)
原材料:
五花肉2.5公斤，精煉油50克，糖120克，鹽15克，料酒100克，姜25克，蔥50克，八角，桂皮，幹辣椒適量。
1.把肉換成4厘米見方！將水燒開至八成熟，撇去浮粉，瀝幹水分。
2.鍋裏放油，放入糖，把糖煎至焦黃，再放入肉翻勻。然後加入醬油、料酒、65，438+0塊八角、桂皮，用紗布包好，做成肉湯(或熱水)，然後用大火燒開，用小火煨至肉脆爛。
如果妳想加入土豆或胡蘿蔔，在煨的最後加入。胡蘿蔔大約需要30分鐘，土豆需要20分鐘。土豆可以切塊，放進去之前在油裏炸壹下。
土豆紅燒肉(2)
材料:帶皮五花肉(需帶皮)、少許蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、土豆或芋頭、鵪鶉蛋、大料、糖、醋。
練習:
1.將油加熱，加入兩勺糖和姜片(壹大塊)翻炒片刻。
2.加入五花肉切塊壹起翻炒，直到顏色變黃，大量油被攪起。
3.加水會溢出肉，加少許醬油，鹽，兩勺陳醋(加醋後肉不膩不嫩)，四五個大料。
4.煮開，小火燉50分鐘左右。
5.鍋煮前十分鐘加入胡蘿蔔塊、土豆、芋頭、鵪鶉蛋。
6.等水幹了之後，再煮。姜、胡蘿蔔、土豆等原料比肉好吃。
3.用土豆炒肉的做法英文作文幫忙給個炒土豆絲英文版o (a step，a _) O謝謝還有很多炒土豆炒土豆絲的做法，有炒土豆，炒土豆絲青椒土豆絲，炒肉，炒土豆，辣炒土豆，土豆煎蛋等等。下面我們介紹幾個簡單的炒土豆絲做法，不知道怎麽炒土豆，想學習怎麽炒土豆絲，更好的了解如何做朋友作為參考。編輯此段]第壹:材料科學:400克土豆胡蘿蔔5cm蔥10酒2湯匙鹽1茶匙糖適量，油適量中藥:辣椒1茶匙姜1(切絲)做法:1，土豆去皮，切成細絲火柴桿[編輯此段]第二:做法:1馬鈴薯切絲，水洗凈，洗澱粉，炒時不粘鍋。2炒鍋入適量的油，炒洋蔥，炒香味。3入薯片，如果太多的鍋水。鹽. 4蒜末翻炒，炒o，出鍋。也可以加壹點味精。如果妳喜歡加壹點醋醋。【編輯本段】第三:原料:土豆400克，洋蔥1；醬油、鹽、醋、胡椒粉各適量。制作方法:(1)將土豆去皮切絲，用熱水撈出瀝幹；洋蔥洗凈切碎。(2)熱鍋炒辣椒，洋蔥，加入土豆攪拌均勻，加入調味料攪拌。特點:還可以加壹點糖，味道更鮮美。以上是中文參考，如果翻譯好的話額外加50分，謝謝。
4.豬肉燉土豆成分400參考
今天，我想感受壹下父母的辛苦，於是我學會了這道菜——燉土豆。
做飯前，我準備了三個土豆，蔥，姜，蒜，鹽，醬油和水。我洗了土豆，脫了衣服。我又把土豆放在案板上，準備“處決”它們。爸爸告訴我，切土豆的時候，壹定要壓牢，不然可能會割傷手。首先，我把土豆平放在案板上，把刀對準土豆中間，用盡全身力氣，土豆就會被切成兩半。然後我用刀把土豆切成塊，菜就切好了。
我打開煤氣竈，點上火，把鍋燒熱，倒壹點油，油燒到七八成熱，放蔥姜炒香，再放土豆炒香。註意不要在這個過程中被油燙傷手。炒好後倒入2到3勺醬油，翻炒幾下，倒入適量的水，煮開後小火燉差不多5分鐘，就可以出鍋了。我嘗了食物，味道很好！
從今天開始，我感受到了父母的辛苦。我會好好學習，報答父母養育我的恩情！
我在廚房裏徘徊，壹手拿著鍋鏟，壹手拿著菜刀。
哈哈，妳想象不到！這次我要去做飯，給爸媽做午飯。苦苦思索之後，我決定做土豆絲，因為這是我的最愛。
我二話沒說，拿出了四個土豆。我想把它們撕碎，但是菜刀太大了。我環顧四周，發現了壹把鋸子，立刻有了壹個壞主意。我用鋸子鋸土豆。
這時我心裏想:原來做飯是小菜壹碟，三下五除二就能搞定。當時我不知道好戲還在後頭。
幾分鐘後，不同的形狀，燒烤土豆形狀和長土豆絲誕生了。這些土豆雖然奇形怪狀，醜陋不堪，但不能只看表面，作用也很重要。
我相信這些土豆壹定很好吃。然後，我趕緊把土豆絲放進鍋裏，學著電視裏大廚的樣子，把鍋鏟來鏟去，看著這些“會飛”的土豆絲，開心得好像自己是大廚壹樣。
這些土豆絲我也不知道折騰了多少次，發現壹點植物油都沒放。我要“吐血”、“腦漿迸裂”、“死在地上”。之前所有的努力都白費了！忙了這麽久才知道怎麽做飯。
6.炒土豆肉絲作文我壹手拿著鍋鏟，壹手拿著菜刀在廚房裏徘徊。哈哈，妳想象不到！這次我要去做飯，給爸媽做午飯。苦苦思索之後，我決定做土豆絲，因為這是我的最愛。我二話沒說，拿出了四個土豆。我想把它們撕碎，但是菜刀太大了。我環顧四周，發現了壹把鋸子，立刻有了壹個壞主意。我用鋸子鋸土豆。這時我心裏想:原來做飯是小菜壹碟，三下五除二就能搞定。當時我不知道好戲還在後頭。幾分鐘後，不同的形狀，燒烤土豆形狀和長土豆絲誕生了。
這些土豆雖然奇形怪狀，醜陋不堪，但不能只看表面，作用也很重要。我相信這些土豆壹定很好吃。然後，我趕緊把土豆絲放進鍋裏，學著電視裏大廚的樣子，把鍋鏟來鏟去，看著這些“會飛”的土豆絲，開心得好像自己是大廚壹樣。這些土豆絲我也不知道折騰了多少次，發現壹點植物油都沒放。我要“吐血”、“腦漿迸裂”、“死在地上”。之前所有的努力都白費了！忙了這麽久才知道怎麽做飯。
7.土豆燒肉怎麽做怎麽吃基本材料:五花肉250g，土豆250g，醬油2大勺，糖2大勺，蔥姜適量，紹興酒1大勺。
生產流程:
1.五花肉洗凈，切成2-3厘米見方的塊；將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。
2.炒鍋倒入適量油，燒至七成熱，放入土豆塊炸至金黃色，撈出瀝幹油備用。
3.炒鍋留4湯匙左右油，中火加熱，放入糖，用鍋鏟攪拌，使糖受熱均勻，待糖逐漸融化產生金黃色氣泡時，將肉塊翻炒，使上層顏色均勻，油潤。倒出壹些油後，將醬油、紹興酒、蔥段、姜片翻炒，加入適量的水，大火燒開，再用小火燉至熟爛。
需要註意的事項
做這道土豆烤肉的時候，壹定不要著急。妳必須用小火把五花肉裏的肥肉弄出來。做出來的紅燒肉不油膩，超級好吃。買來的五花肉清洗幹凈後才能用來炒菜，五花肉的腥味可以用酒浸泡去除。在這裏提醒大家，第三步需要加水。加的水必須是熱水，熱脹冷縮，否則肉會很硬，不好吃。
850字薯條很多人喜歡麥當勞，是因為喜歡它的薯條。
妳知道嗎？妳知道嗎？薯條可以在家做，又好吃又便宜。妳想嘗嘗嗎？食材:土豆食用油土豆去皮，切成半厘米見方的條狀。放入冰箱上層冷凍。
等完全凍住了，就可以準備炸薯條了。在炒鍋中加入大約1/2厘米深的食用油(越多越好)。
加熱至七八成熱(油溫220度左右，油團中間向上翻)，放入冷凍好的薯條，煎兩分鐘左右，至薯條膨脹變黃時即可。用漏勺撈出，瀝幹剩余的油，根據個人口味加入適量的鹽。
麥當勞和肯德基的薯條前壹天晚上都是用牛奶泡的(鮮奶或者純牛奶，酸奶沒用)。妳應該先用低濃度的鹽水浸泡牛奶，然後再浸泡。
第二天，牛奶泡的薯條嘗起來幾乎和麥當勞、肯德基壹樣。超市裏有生薯條。
找壹個炸籃，把生薯條倒進去。薯條的油溫應該是170度左右。因為薯條是冷凍的，當薯條炸到1分30秒左右時，提起炸籃，搖晃5次左右，放入煎鍋炸2分鐘，然後控油。將薯條放入器皿中，高空撒鹽。
9.紅燒豬肉的做法600字作文我的舌頭得了潰瘍，很想吃紅燒胡蘿蔔，所以在回家的路上買了壹塊五花肉。我打算第壹次嘗試做胡蘿蔔和烤肉。當我回來的時候，我用谷歌搜索了壹下。網上的做法太多了，我只好吸收大家的做法，看看對我有多方便。沒想到這麽成功，我家貓咪贊不絕口，差點把明天要帶的兩碗飯都吃了。實踐實際上非常簡單:
先將剁碎的五花肉用熱水焯壹下，放少量料酒，可以起到去腥的作用。這個過程主要是去除臟東西和血沫。然後把五花肉放在空碗裏備用；2。小火加熱油，然後放入兩勺糖，糖融化後，將切片的姜、蔥、蒜放入鍋中壹起翻炒；3。
放肉，大火翻炒短時間，加入醬油，醋，少許鹽，壹個八角，壹塊桂皮(因為我這次做的少，所以所有調料都少)，然後加入壹碗水，大火煮；4。煮幾分鐘後，放入胡蘿蔔丁(我太餓了，把所有原料都切成小塊讓它快點熟)，蓋上鍋蓋，轉小火煮；5。
等鍋裏的水差不多了(這個過程大概需要20分鐘)，加入小蔥、鹽、雞精，起鍋。這樣就做出了壹碗極其美味的胡蘿蔔紅燒肉。