1，河豚中毒怎麽辦？
(1)河豚中毒沒有特效藥。
河豚毒素是河豚毒素中毒的罪魁禍首。雖然醫學界壹直在尋找其可行性，但至今沒有特效解毒藥物，所以壹旦河豚毒素中毒，非常危險。
(2)河豚中毒怎麽辦？
河豚中毒死亡率很高。壹旦發現河豚中毒患者，應立即送醫院搶救，並盡快進行洗胃和灌腸，消除胃腸道內殘留的毒素。上述治療後，應酌情采取對癥治療。
(3)減少毒素的吸收
河豚魚中毒後應立即進行嘔吐、洗胃、導瀉等治療，或服用活性湯粉、壹般排毒。以最大限度地減少胃腸道中殘留毒素的吸收。
(4)對癥治療
河豚毒素對中樞神經系統非常有害。接下來的治療主要是治療中樞神經系統抑制、呼吸困難、血壓下降、休克等癥狀。
(5)河豚魚中毒的自救方法
河東中毒比較急，可以在醫生到來之前采取現場自救。
第壹步:把手放在嘴裏按壓舌根，促進嘔吐，吐出殘留的食物毒素；
第二步:喝堿性水(在壹碗溫水中加入少量的堿或小蘇打)。因為堿液足以破壞胃腸道內的河豚毒素殘留，而且稀釋後的堿液對人體無害。
第三步:經過上述治療後，應將患者送往醫院進行進壹步治療。
2.河豚中毒的癥狀
(1)河豚毒素的危害
河豚毒素能麻痹人的中樞神經系統，使血壓下降，脈搏減慢，肌肉無力或不能運動，導致呼吸中樞神經系統麻痹和呼吸停止。成人誤食10g河豚肝可中毒死亡。
(2)河豚中毒需要多久？
河豚毒素中毒的發生率、進展和嚴重程度與河豚毒素的攝入量成正比，海魚的饑餓感與是否飲酒有關。如果人餓了同時喝酒，中毒嚴重，發展很快。
如果誤食河豚毒素中毒，壹般在進食後半小時至三小時出現，發作迅速。嚴重的，往往吃了幾十分鐘後，就會出現明顯的中毒癥狀。
(3)河豚中毒的癥狀
河豚中毒的潛伏期很短。進食數十分鐘後可出現胃腸道癥狀，如腹痛、惡心、嘔吐，繼而出現口唇麻木、發聲困難、面部潮紅、呼吸淺、瞳孔收縮或擴大、體溫降低等。
輕度中毒患者可自愈，無全身運動肌麻痹；重度中毒者可在5小時內死於呼吸循環衰竭。
(4)河豚中毒怎麽辦？
河豚中毒死亡率很高。目前還沒有特效的解毒方法。壹旦發現河豚中毒患者，應立即送醫院搶救，並盡快進行洗胃和灌腸，消除胃腸道內殘留的毒素。上述治療後，應酌情采取對癥治療。
3.食物中毒吃什麽解毒？
(1)牛奶
牛奶可以保護胃黏膜，減少有毒物質對胃黏膜的刺激。因為牛奶是壹種高蛋白食物，部分蛋白質可以與毒素形成壹種不易被人體吸收的物質，從而起到排毒的作用。所以食物中毒後喝點牛奶有助於排毒。
(2)蛋清
食物中毒後，還可以口服生雞蛋白，可以稀釋毒液，解毒。因為蛋清中含有大量的蛋白質，可以使毒素與蛋清發生反應，減少與機體組織的接觸，從而降低毒性，保護胃黏膜。
(3)茶
茶葉的解毒功能早在《神能農本草》中就有記載。現代醫學認為，茶葉能加速體內有毒物質的排泄，這與茶多酚、多糖和維生素c的綜合作用是分不開的，因此，食物中毒後，可以嚼幾口茶，有助於排毒。
(4)綠豆
綠豆還有解毒作用，因為綠豆中的綠豆蛋白、鞣質、黃酮類物質能與有毒物質結合形成沈澱，降低或失去毒性，不易被胃腸道吸收。所以食物中毒後可以吃綠豆，可以是綠豆60克，生甘草15克。加入適量的水得到的湯經常用於喝茶。
(5)大蒜
大蒜也是壹種常見的排毒食物。將大蒜去皮，放入砂鍋中，密封，文火發黑，研成粉末，1次3次，1次每日3次，用水沖服，解決食物中毒。
(6)醋
醋有壹定的殺菌、抑菌、解毒能力。對腹瀉也有壹定的防治作用，所以在家裏吃過期變質的食物時，可以先用醋和開水沖服，有助於排毒。
(7)鹽
如果在進食後壹至兩小時內出現食物中毒癥狀，可以喝鹽水解毒，或用鹽水催吐，以排除有毒食物，減少中毒。具體操作方法是:將20克鹽加入200毫升溫水中，冷卻後飲用壹次。如果不吐，可以喝幾次，快速催吐。
(8)冬瓜
冬瓜味甘，性寒，無毒。如果誤食河豚中毒或煤氣引起煤氣中毒，將新鮮冬瓜去皮，用冷水洗凈，搗爛冬瓜汁，經常飲用，可促進毒素排除。
(9)註意事項
出現食物中毒癥狀時，應立即停止食用中毒食物，立即向急救中心120呼救，並將中毒者送醫院洗胃、導瀉、灌腸，使毒素迅速排出，以減少對身體的傷害。