準備好普洱茶和要用的茶具。
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喚醒茶
當妳拿到壹塊餅或壹噸普洱茶準備喝的時候，先用茶刀把餅和茶撬開攤在茶盤上，靜置壹段時間，也就是俗稱的醒茶。
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3.茶具
茶具的選擇對制作普洱茶很重要。壹般最好選擇紫砂壺。紫砂除了具有古樸典雅的特點外，還含有許多對人體健康有益的微量元素和肉眼看不見的毛孔。長期使用，既能吸收茶汁，又能在泡茶時保持良好的保味功能。
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4.茶劑量
壹般3-5人喝茶，每次茶量在3-5克左右。茶葉的濃淡可以在沖泡時間中掌握，沖泡時間長，滋味濃，反之則淡。
清洗茶葉
茶葉入壺後，普洱茶壹般需要用沸水洗1-2次，每次用沸水洗的時間在3-5秒左右，讓茶體泡入水中，充分釋放茶質。
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6.釀造時間
普洱茶經過1-2次洗滌後，第三次沖泡的茶就是飲茶。此時可以根據客人的口味來把握茶葉的深淺，壹般每次沖泡3-5秒為宜，沖泡5次後沖泡時間可以更長。
供應湯
沖泡好的茶湯要及時倒入杯中，不要長時間留在壺中。茶葉的湯色與陳釀和發酵有關。新上市的普洱茶湯色為淡黃色，但隨著存放或發酵時間的延長，湯色逐漸轉變為棗紅色，甚至豬肝色。
8.分茶
將沖泡好的茶湯均勻地分入客杯中，供客人享用。
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