材料:靈芝15g，紅棗23g，黨參23g，枸杞24g，人參須15g，排骨300g。適量的鹽。
功效:提神、健脾、開胃。
制法:將靈芝等藥材用6000毫升水浸泡約10分鐘(用布袋裝好紮好)，然後放入排骨，文火煮3小時。去掉布袋，加鹽調味，每次250-300ml，每天吃肉喝湯1次。
*靈芝田七瘦肉湯
材料:龍眼肉15g靈芝10g田七6g生姜6g瘦豬肉50g。
功效:益氣養心，化瘀止痛。適用於氣虛血瘀型冠心病，癥見胸痛、針刺樣疼痛、心悸、氣短、乏力、失眠多夢。
制法:將瘦豬肉、靈芝洗凈切片，桂圓、三七、姜片洗凈，放入燉盅內，加適量開水。調味，小火燉30分鐘，喝湯。
*靈芝筋湯
材料:靈芝15g，黃芪1g，豬蹄筋100g，蔥，姜，調料。
功效:健脾安神，補腎養肝，適用於慢性肝炎、厭食、體虛、神經衰弱等。
制作:靈芝、黃芪用紗布袋裝好，紮好；豬蹄洗凈，與靈芝、黃芪、水同燉至熟，取出藥袋，調味，喝湯吃肉。
*靈芝薄荷飲料
材料:靈芝2克，薄荷和谷芽5克，白糖25克(糖尿病人用阿斯巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切段，米芽爆炒，靈芝加水加糖煮至湯汁濃稠，用薄荷煨10分鐘。味道清香宜人，是補腦益智的佳品。
適用:夏季發熱，氣虛乏力。
*靈芝陳皮老鴨湯
材料:靈芝50克，陳皮1個，老鴨1個，蜜棗2個。
功效:靈芝有安神、健胃、祛痰、活血的作用；陳皮還有健脾、祛濕、化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中止咳、潤肺益腎、化痰平喘的作用。
制作:先將老鴨清洗幹凈，切幹凈，去毛，藏好，去鴨尾，切成大塊；靈芝、陳皮、蜜棗分別用清水洗凈。然後將以上材料全部放入開水中，用中火繼續煮三個小時左右，用少許鹽調味，隨餐食用。
*靈芝燉甲魚
材料:靈芝30g，甲魚1，紅棗10，調料適量。
功效:滋補身體，養血安神，適用於肺結核、神經衰弱、高血脂、腫瘤。
制作:將紅棗去核，將烏龜放入鍋中，清水煮沸，去肉，去內臟，切塊炒熟，與紅棗、靈芝放入砂鍋中贊湯。這湯味道很好。
*靈芝紅棗湯
靈芝15 ~ 20g，大棗50g，蜂蜜5g。將靈芝和大棗放入水中煎2次，然後加入蜂蜜煮沸。對腫瘤細胞有抑制作用。可以預防和治療癌癥。
湯配方:指甲花、竹葉乳、仙人根、土茯苓、靈芝、龜板；
湯的功效:具有清熱利濕、健脾潤燥、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、補腎健腦的作用。對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞損咳嗽、類風濕性關節炎、痤瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶下、類風濕性關節炎等特別有效。，長期飲用可預防和抵抗肺癌。
問題2:靈芝有哪些烹飪方法？哪個更好？靈芝怎麽吃:靈芝雖然叫靈芝，但屬於豆科。大多數人把靈芝切成薄片做湯，以為它很容易分解，其實不然；因為靈芝屬於木科，也就是說靈芝的結構和木頭沒有什麽區別。切片靈芝只會更苦，但藥效不變。壹般來說，如果壹個人喝了，根據食指粗細切靈芝。三口之家，按三指寬切靈芝即可。如果想減少靈芝的苦味，只需加入靈芝的藥物引子桂圓即可。桂圓不太多，壹家三口只吃3-5個燉豬蹄。來源:三九健康網取靈芝15g，豬蹄1，料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈，放入開水鍋中焯壹段時間，取出再次洗凈，靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油，燒熱，放入蔥、姜煸炒，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開，再小火煨至豬蹄熟爛，即可食用。靈芝具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，具有護膚、抗衰老的功效。《生活情趣飲食譜》說，豬蹄“補腎精血，壯腰足，養胃液，以滑膚生肌。”現代研究表明，豬蹄中含有膠原蛋白，如果人體缺乏膠原蛋白，細胞就會脫水，彈性降低，導致皮膚松弛，臉上出現皺紋。經常食用這道菜可以抗衰老，減少面部皺紋，使皮膚光滑。靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12，靈芝60克，紅棗12。將靈芝洗凈，切成細片。紅棗洗凈(去核)；熟鵪鶉蛋，去殼。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，煨至靈芝入味，加入適量的糖，再煮沸。具有補血填精、悅色減皺功效。靈芝白術瘦肉湯:靈芝10g，白術10g，瘦豬肉50g，煮沸飲用。或者用生薏苡仁100g、山藥20g、炒扁豆20g、鮮雞爪100 ~ 150g做成湯飲用。能祛濕、解毒、保肝。(註意，是去除濕毒。如果是熱毒，就不要用這種方法！)靈芝蓮子百合瘦肉湯:靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止幹咳。陰虛咳嗽或肺結核患者可定期服用。靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克，蓮子50克，陳皮壹角，雞肉壹只。健脾開胃，滋補身體，病後虛弱，產後，術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈目眩，可以常喝此湯。靈芝杞子南棗鴿子湯:靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，鴿子1只，生姜1片。健脾開胃，補氣血，養心安神，明目，治療精神萎靡、失眠、頭暈。根據別人的經驗，煮靈芝首選雞肉。雞湯味濃，可以掩蓋靈芝本身的澀味。還聽說靈芝要順紋切，不然會傷靈芝靈氣。靈芝的味道雖然苦，但是苦中帶香，苦味可以用白糖或者冰糖調味。根據靈芝的特點，這裏介紹幾種簡單有效的吃法。1.靈芝水煎法:將靈芝(切片靈芝)切碎，放入缸中，加水，像中藥壹樣加水煎煮，壹般3-4次；也可以水煎連續3次，放入溫水瓶中慢慢喝。每天喝多少沒有限制，有利於治療甲亢、失眠、大便糖、腹瀉。2.酒泡靈芝:將靈芝切成塊(靈芝切片)，放入密封的白酒瓶中浸泡。三天後，酒變成紅褐色即可飲用，可加入壹定量的冰糖或蜂糖，適用於神經衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支氣管炎等癥；3.靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉肉，根據各自的飲食習慣，加入調料喝湯吃肉，對肝硬化有益；4.靈芝銀耳湯:靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時至銀耳變成濃汁，取出靈芝殘渣，分三次服用，治療咳嗽、焦慮、失眠、夢多、心悸、健忘等。5.靈芝黑木耳湯:靈芝6克，黑木耳(銀耳)6克，銀耳(銀耳)6克，蜜棗6個，瘦豬肉200克。養肺養胃，活血潤燥，強心健腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
問題三:靈芝用什麽做菜？雞肉是烹制靈芝的首選。雞湯味濃，可以掩蓋靈芝本身的澀味。還聽說靈芝要順紋切，不然會傷靈芝靈氣。
問題4:靈芝用什麽材料做湯？當然是老母雞(土雞的那種)。最好用砂鍋。
問題五:靈芝湯可以加什麽來做中藥？靈芝壹般不單獨使用。
如果對婦科有幫助，靈芝需要和桑黃或者烏雞壹起煮。
如果是護肝的話，靈芝需要和靈芝壹起燒水。靈芝50g，靈芝10g。
如果是降血壓，靈芝需要和寧夏的枸杞壹起煮水喝。枸杞多糖具有良好的降壓作用。
如果是為了防霧霾，美容，治療腸胃功能弱，靈芝需要配合雲芝。靈芝50克，雲芝5克，開水。2周左右排毒養顏的效果會有所提升。
問題6:靈芝做湯最好的食材是什麽？靈芝燉豬蹄:取靈芝15g，豬蹄1，料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈，放入開水鍋中焯壹段時間，取出再次洗凈，靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油，燒熱，放入蔥、姜煸炒，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開，再小火煨至豬蹄熟爛，即可食用。靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12，靈芝60克，紅棗12。將靈芝洗凈，切成細片。紅棗洗凈(去核)；熟鵪鶉蛋，去殼。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，煨至靈芝入味，加入適量的糖，再煮沸。具有補血填精、悅色減皺功效。靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克，蓮子50克，陳皮壹角，雞肉壹只。買最好的天然靈芝，健脾開胃，滋補身體。病後、產後、手術後身體虛弱，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈目眩者，可常喝此湯。靈芝杞子南棗鴿子湯:靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，鴿子1只，生姜1片。健脾開胃，補氣血，養心安神，明目，治療精神萎靡、失眠、頭暈。根據別人的經驗，煮靈芝首選雞肉。雞湯味濃，可以掩蓋靈芝本身的澀味。還聽說靈芝要順紋切，不然會傷靈芝靈氣。