每當殺妻割肉待客的殘忍，令人發指。但是，劉安就這麽做了。他瘋了嗎？
《三國演義》第十九回:進村食之道。但每到壹處，聽說劉禹洲，都爭食。有壹天，我去投宿壹戶人家，壹個少年出去拜神，問他的名字。是獵戶劉安。現在劉安聽說在放牧，就想找野味充饑，壹時找不到，就把妻子殺了吃了。玄智道:“這裏有什麽肉？”安道:“是狼肉。”劉備沒有懷疑，但是他吃了壹頓飽飯，晚上還留了下來。天亮了，他去後院取馬，突然看到壹個女人被殺在廚房下面，胳膊上的肉都被割掉了。劉備得知昨晚吃的人是妻子的肉，大吃壹驚。劉備難過極了，流著淚上了馬。劉安對劉備說:“我本想陪陛下，但因母後在堂，不敢遠行。”劉備告別，取路出涼城。
劉安之所以要殺妻娛樂劉備，是因為劉備是“豫州牧”，“豫州牧”，讓劉安舉起了屠刀，殺了自己的妻子。
確切地說，“周宇木”就是殺害劉安妻子的兇手。
禹州牧是禹州最高的地方官。漢武帝時設十三郡，各郡設刺史。漢武帝稱帝時，刺史改為州牧牧，意思是管理百姓。
劉備作為牧羊人，又是豫州的最高官員，雖然說自己遭受了很大的災難，但是官位還是很高的。對於當時討飯的人來說，尤其是獵戶劉安，這是壹個非常大的官，可能這輩子都見不到了。當然，應該好好對待他。
但每到壹處，聽說劉豫州，都是爭食。他們都聽說豫州已經到了，所以他們提供食物。他們沒說劉備已經到了，就獻上了糧食。
人們為什麽要這樣做？難道妳沒看到劉備頭上有豫州田園的光環嗎？
因為，這個時候，如果妳餵養了豫州牧羊人，將來如果妳報答他，那將是攀龍附鳳，更加光榮，更加輝煌，甚至改變妳的命運。
而獵戶劉安可以算得上是壹次盛情款待，和他無緣的遊戲。他竟然毫不猶豫地殺了自己的妻子，還把肉割下來給禹州吃，為的就是討好禹州的牧羊人。註意，劉安聞到的是豫州牧羊的味道，而不是劉備的，所以不排除劉安為了發財而巴結豫州牧羊的想法。
其實不能怪劉安，要怪的是封建社會等級森嚴的封建制度，這是封建制度造成的悲劇。
後來劉備把劉安殺妻娛樂的事告訴了曹操，曹操讓孫淦給壹百兩黃金。
百兩黃金，對於獵戶劉安來說，幾輩子都掙不了這麽多。他的投資賺到了，他可以再娶壹個老婆，甚至納妾。但劉安的不道德行為是非常可恥的，在今天也是不可原諒的。