咖啡壺的類型
1，美國漏鍋
簡介:滴濾咖啡機是壹款經典的滴濾機。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將從儲水箱流出的壹小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓力依次將水推出輸水管，通過分配板後均勻地滴在盛有咖啡粉的過濾器內，再流入咖啡壺內，成為飲用咖啡。咖啡壺底部的隔熱板可以讓咖啡保持在75℃左右。
特點:簡單高效可靠，最適合家庭、辦公室、宿舍使用。還有超級懶人的使用。
味道:咖啡味道清新平淡。
2、壓力鍋
簡介:壹種簡易的釀造裝置，起源於1850左右的法國，由耐熱玻璃瓶體和帶壓桿的金屬濾網組成。起初多用於沖泡紅茶，所以有人稱之為泡茶器。用壓壺沖咖啡的原理:通過水和咖啡粉的浸泡，咖啡的精華被釋放出來。
特點:操作簡單，簡單，快捷，容易掌握。也適合辦公室的朋友和超級懶人。
口感:能完美體現單壹咖啡的風味。
3.虹吸罐
簡介:虹吸，俗稱“玻璃球”或“虹吸式”，是壹種簡單易用的咖啡沖泡方式，也是咖啡館中最受歡迎的咖啡沖泡方式之壹。虹吸水壺還有壹個“嗆”的名字，但和虹吸原理無關。而是利用水加熱後產生蒸汽，引起熱脹冷縮的原理，把熱水從下球體推向上水壺，下水壺冷卻後再把上水壺的水吸回去，這樣就做出了壹杯純正的咖啡。
特點:適合悠閑自在，有浪漫情懷的朋友。
口味:虹吸沖泡的咖啡是很多咖啡迷的最愛。有人說，因為它能提取咖啡最完美的部分，尤其是咖啡豆那種清爽明亮的酸的特性，而且酸有壹種醇厚的味道，虹吸煮能充分發揮這種咖啡的特性。
4.摩卡壺
簡介:分為上下兩部分。下部的水沸騰產生蒸汽壓力。沸水上升，通過裝滿咖啡粉的濾壺的上半部；當咖啡流到上半部分時，關小火。
特點:操作相對簡單方便。(摩卡壺是利用高壓原理提取咖啡的，購買時不要貪便宜，會導致不必要的危險)喜歡濃縮咖啡的朋友。
味道:咖啡味道醇厚，濃郁，略帶苦味(如果有燒焦的味道，說明妳煮過頭了)。
什麽牌子的咖啡壺好？
總的來說，全自動咖啡機，進口的經濟型品牌有飛利浦，西科，XSAMLL，價格適中，價格在三千五左右，比較適合家用。另外還有德龍ESAM3000B，4000B等。其操作相對簡單。國產品牌可以選擇Cullent、Menon等咖啡機。
如何使用咖啡壺
1.向金屬鍋中加入所需量的水，並蓋緊蓋子。
2.將所需的咖啡粉放入另壹端的玻璃罐中。
3.提起金屬鍋，打開酒精燈的蓋子，用金屬鍋夾住酒精燈的蓋子，點亮酒精燈。
4.最後，當水被加熱時，熱水流入帶有虹吸管的玻璃罐中，與咖啡粉接觸。壹旦金屬鍋裏的水越來越少，重量就越來越輕。最後酒精燈蓋彈開關了。金屬壺不再加熱冷卻後，咖啡通過虹吸管壹端的過濾器與咖啡渣分離，水從玻璃壺中慢慢吸回。