變“廢”為寶
世界衛生組織將只提供部分能量而不提供其他營養物質的食物，或者提供超過人類需求而成為多余成分的食物定義為垃圾食品，但這些垃圾食品卻引起了嬰兒的極大興趣，甚至有父母喜歡喝汽水，吃漢堡炸雞。其實媽媽們可以用天然新鮮的食物為原料，自己開發壹些健康的嬰兒食品，變“廢”為寶也不是不可能的！
1.雞排漢堡:食材:雞柳1，漢堡胚或小面包1，生菜1，雞蛋1，番茄醬1小勺，幹澱粉適量。
制作:
1.雞蛋打成蛋液，雞柳用刀背拍薄成雞排，浸泡在蛋液中，拍幹澱粉至無蛋液溢出。
2.鍋中倒入1湯匙油，將雞排略煎。註意不要炸得脆脆的，只要雞肉的顏色變白，直到煮熟。
3.用純凈水洗凈萵筍葉，瀝幹水分。
4.將漢堡胚從中間切開，將生菜葉子和嫩雞排鋪在底座上，塗上番茄醬，蓋上頂蓋，形成雞排漢堡。
營養學家提示:
油炸食品雖然吃起來香脆，但是吃多了會讓寶寶攝入過多的能量，其他營養成分也不平衡。媽媽可以用去皮的雞胸肉或雞柳為原料，用蛋液代替面粉掛糊，盡量用“軟煎”的方式煎雞排，這樣雞排就不會吸收太多的食用油。配合生菜和番茄醬，既能保證維生素的攝入，又能減少鹽的攝入，適合65438+。
2.熱狗寶寶:食材:熱狗胚或長面包1、黃瓜1、瘦肉50克、鹽、玉米澱粉、黃酒、番茄醬。
制作:
1.黃瓜用純凈水洗凈，切成圓片。
2.從中間切開熱狗胚胎，但不要切開。在切口兩側塗上番茄醬，鋪上黃瓜片。
3.在瘦肉中加入黃酒、玉米澱粉和少許鹽，攪拌至有彈性。揉成和熱狗胚壹樣長的類似香腸的條狀，在鍋裏刷壹下炸至熟，然後夾進去。
營養學家提示:
媽媽自己做的熱狗可以增加餡料中黃瓜的比例，也可以選擇含有雜糧的熱狗胚胎，可以增加寶寶攝入的粗纖維量。適合2歲以上的寶寶。
3.雞汁土豆泥:食材:土豆壹個，清湯壹碗。
制作:
1.土豆洗凈，蒸熟，去皮，切碎。
2.將清湯和切好的土豆倒入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，使土豆變成糊狀。
營養學家提示:
香甜爽滑的土豆泥肯定是寶寶喜歡的，但是餐廳裏可能會放味精之類的調料，不適合寶寶。媽媽可以自己煮雞湯，去掉表面的雞油，留下清湯給寶寶，讓寶寶在雞汁裏做土豆泥。6個月-1歲的寶寶不放任何調料，1歲以上的寶寶可以放壹點鹽調味。
4.玉米酸奶沙拉:食材:甜玉米75g，胡蘿蔔甜椒25g，酸奶1小勺。
制作:
1.甜玉米仁放入沸水中焯壹下，冷卻；甜椒用純凈水洗凈，切丁；胡蘿蔔切丁。
2.拌入酸奶。
營養學家提示:
寶寶的味覺是從對甜味的接受開始的，但對特殊氣味的食物，比如蔬菜，自然是抗拒的。用玉米、酸奶、牛奶的甜味來吸引寶寶的口味，讓這道原本高熱量的菜變得新鮮健康，適合2歲以上的寶寶食用。
5.雞蛋三明治:食材:切片面包2片，生菜葉子1片，雞蛋1個，西紅柿半個，酸奶2大勺。
制作:
1.萵筍葉用純凈水洗凈，瀝幹水分，切成細絲，西紅柿去皮切碎，瀝幹汁液。
2.將雞蛋煮成熟雞蛋，剝殼，切碎。
3.將生菜絲、切碎的西紅柿和煮雞蛋與酸奶混合，均勻鋪在1單面包上，蓋上另壹片1，壓實。
4.用面包刀切掉面包的外皮，對角切成三角形。
營養學家提示:
買現成的三明治，餡料往往是肉多菜少，媽媽可以自己動手DIY隨心所欲的想到寶寶。如果加上蔬菜，減去肉，就做成了1個健康三明治。
6.酸橙蘇打:配料:新鮮檸檬1個，純凈水1杯，葡萄糖粉半勺。
制作:
1.首先，將葡萄糖粉充分溶解在純水中。
2.將檸檬洗凈，去蒂，切2片圓形檸檬片，浸泡在純水中。
營養學家提示: