化療後吃什麽食物最有利於白細胞快速生長？

增加白細胞，提高免疫力。吃什麽？首先，顏色鮮艷的水果和蔬菜。酸梅、金桔、西紅柿、胡蘿蔔、菠菜等都含有豐富的抗氧化劑，可以使免疫細胞免受環境中不良因素的攻擊，加強白細胞殺滅外來微生物的能力。同時，由於這些食物中還含有大量的維生素C，有利於抵抗流感，使患者早日康復。第二，優質蛋白質。免疫系統需要大量的蛋白質在必要的時候合成抗體和白細胞。使身體處於良好免疫狀態的蛋白質來源包括雞蛋、瘦肉和豆制品。三、杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜富含維生素e四、大蒜、洋蔥。發現洋蔥可以增強T細胞的免疫活性，從而增強整體免疫反應。含有類似大蒜、洋蔥中的免疫活性物質的食物，可以在人體內起到清潔和抗病毒的作用，殺死和清除毒物和病菌。第五，雞湯。雞湯。研究證明，喝雞湯可以預防感冒、流感等上呼吸道傳染病。因為雞肉含有人體必需的多種氨基酸，營養豐富，尤其是半胱氨酸，能增強人體免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速恢復也有積極作用。第六，*適度*含鋅的食物。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體內的許多酶只有和鋅壹起才能發揮作用，鋅對調節免疫功能非常重要。除此之外，它還有壹個作用，就是抗感染。研究證實，每天攝入50 ~ 100毫克的鋅可以預防流感。海鮮、瘦肉、粗糧和豆類都富含鋅。第七，豆腐。豆腐作為壹種藥食同源的食品，具有補氣、補虛等多種功效。發現100g豆腐的鈣含量為140mg-160mg，豆腐的蛋白質含量在植物性食物中比較高，含有人體必需的8種氨基酸，還含有動物性食物中缺乏的不飽和脂肪酸和卵磷脂。經常吃豆腐可以保護肝臟，促進新陳代謝，增加免疫力，排毒。但豆腐的缺點是其大豆蛋白缺少壹種必需氨基酸——雞蛋酸。如果單吃，蛋白質利用率低。比如與壹些其他食物搭配，可以補充大豆蛋白中缺乏的雞蛋氨基酸，使整個氨基酸的比例趨於平衡，人體可以充分吸收利用豆腐中的蛋白質。雞蛋、肉類的蛋白質中蛋氨酸含量較高，所以豆腐要和這些食物搭配，如豆腐炒雞蛋、豆腐碎、肉片燒豆腐等。這種搭配可以提高豆腐中蛋白質的利用率。第八，蘑菇類食物。研究表明，蘑菇含有18種氨基酸，30多種酶，以及更多的維生素A、B和D..實驗證實“香菇還有葡甘露聚糖酶，能提高人體抑制惡性腫瘤的能力；還含有蘑菇絲細胞液和香菇多糖，不僅具有良好的抗腫瘤能力，還能誘導人體產生幹擾素，提高機體免疫力，抵抗病毒入侵。此外，香菇中的核酸可以抑制血清和內臟中的膽固醇，防治高血脂，進而防止動脈硬化和血管變脆。香菇和蘑菇的作用差不多，長期食用能起到很好的保健作用。”很多人習慣用蘑菇類食物作為做菜的調料，很少作為菜肴，攝入量有限。最理想的吃法是將菌類食物納入飲食結構，定時食用。此外，西瓜含有蛋白質、鋅、硒、維生素E和必需脂肪，能提高免疫力。吃太多甜食會降低免疫力。吃太多甜食會消耗體內的維生素。某些維生素的缺乏會導致唾液等消化液的分泌減少。所以《中壹》在人為補脾的同時，也認為“舍得傷脾”。“正常情況下，人體血液中壹個白細胞的平均吞噬能力是14，吃壹個甜饅頭變成10，吃壹個含糖零食變成5，吃壹個奶油巧克力變成2。可見甜食對免疫力是有壹定影響的。”