不能吃蔬菜水果，大豆，豬肉，澱粉含量高的澱粉類食物。
第壹，山楂。山楂是生活中常見的食物，具有壹定的藥用價值，可以降血脂、降血壓。每天可以直接吃兩個生山楂，也可以將山楂清洗幹凈，去掉泡水飲用。但是對於胃酸過多的患者，盡量控制山楂的量。
第二，獼猴桃。獼猴桃營養價值很高，含有大量的礦物質、蛋白質和脂肪。獼猴桃籽中可提取黃酮類、硒類、多酚類等壹些活性物質。含有75%的亞油酸和亞麻酸，能軟化血管，降低血脂，延緩衰老。
第三，大蒜。大蒜不僅具有殺菌消炎的作用，還能抑制動脈粥樣硬化的發生，具有消炎降脂的作用。大蒜吃的時候要搗成泥，真正的藥用價值要放置15分鐘後才能發揮出來。如果和茄子壹起炒，降血脂的效果會更好。
第四，蘋果。相信大家對蘋果並不陌生。它含有大量的果膠，屬於水溶性膳食纖維，可以降低血液中膽固醇的濃度，防止脂肪在體內沈積。果膠可與果糖、維生素C或鎂離子結合，在體內形成新的化合物，降低膽固醇和血脂。
五、澱粉含量高的蔬菜和水果
對於甘油三酯高的人來說，需要嚴格限制澱粉含量高的食物的攝入，如豌豆或玉米，因為身體會直接將澱粉轉化為甘油三酯。雖然水果可以為身體提供礦物質和維生素，但是甘油三酯高的人壹定要控制水果的量，防止糖分攝入過多。
6.大豆、豬肉和澱粉類食物
大豆含有大量的膳食纖維，壹定不能和豬肉壹起煮，否則會增加甘油三酯。不妨選擇黑豆，含有大量蛋白質和纖維素，幾乎不含飽和脂肪酸和糖類。
擴展數據:
高血脂的大誤區
誤區壹:高血脂的人是有癥狀的。
通常高脂血癥患者沒有明顯的癥狀和異常體征。高脂血癥的診斷主要通過血液生化檢查，只有少數家族性高膽固醇血癥患者可見皮膚黃色瘤。
誤區二:高甘油三酯最有害。
臨床上常用的血脂指標有四項，包括總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和甘油三酯。在這四個指標中，LDL-C是最重要的，因為它可以滲透到動脈壁，啟動動脈粥樣硬化的過程，進而引發多種血管疾病，所以LDL-C會被稱為“壞膽固醇”。
誤區三:血脂高壹點沒關系。
膽固醇尤其是壞膽固醇的升高與缺血性中風、外周動脈粥樣硬化和冠心病的關系最為密切。世界各地的許多研究結果表明，只要降低1%的膽固醇，就可以降低2%的冠心病事件風險。
誤區四:只有胖人才會得高血脂。
高血脂不是胖子的專利，很多苗條的人都會得。血脂會不會高，主要看飲食中的脂質攝入。攝入大量飽和脂肪酸和膽固醇的人，即使不胖，其血液膽固醇水平也比攝入較少的人高10% ~ 25%。
誤區五:膽固醇可以隨便吃。
兩年前，美國新的營養指南取消了膽固醇攝入量每天300毫克的上限。壹時間，如“膽固醇上升無害有益；放開吃肉，長壽；吃主食壽命短的說法開始流傳。
美國指南取消300毫克的上限不是沒有道理，因為壹個蛋黃的膽固醇含量在300毫克左右，但這並不意味著可以自由食用。
人民網-吃高甘油三酯吃什麽好？推薦4種食物幫妳降血脂。
人民網-高脂血癥的九大誤區膽固醇吃多了是可以的。降脂藥物過壹段時間就停了。