適合因為肝臟不好而吃的養肝食物。
1，肝不是黃瓜好吃。
性寒味甜，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸和蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄、降低膽固醇的作用，所含的丙二酸能抑制碳水化合物轉化為脂肪，特別適用於脂肪肝的防治。
2、肝臟不好吃百合。
性平，味甜，含蛋白質、脂肪和去甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，能軟堅安神。秋水仙堿有抗肝纖維化和肝硬化的作用，經常吃百合可以防治肝硬化。
3、肝不好吃。
為十字花科植物，性平，味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，能縮短凝血時間，有止血作用，適用於鼻出血、牙齦出血等慢性肝病。
4、肝不好吃的海苔。
它性寒鹹，含有大量的碘、海藻酸、維生素、蛋白質和脂肪。有化痰散結的功效。據研究，其提取物能抑制血小板聚集和脂質氧化，抗潰瘍。
5、肝不好吃的紅棗。
研究表明，連續食用紅棗的患者比單純服用維生素藥物的患者康復* *倍以上。所以紅棗有“天然維生素丸”的美譽。實驗表明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續1周，可以增加人體血清蛋白，從而達到保肝解毒的效果。
6、肝不好吃蒜。
大蒜令人窒息的氣味是由大蒜素引起的。許多研究證實，大蒜素能維持巨噬細胞的活性，增加殺菌能力，促進淋巴細胞增殖，並能避免腹部脂肪堆積，增強肝臟解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內的鉛濃度。
7、肝不好吃烏梅。
烏梅以“酸入肝”著稱，具有養肝斂肝的藥用價值。它不僅具有“和肝氣、養肝血”的功效，還能加強肝臟的解毒能力，促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
肝病患者的飲食禁忌
1，肝病患者飲食宜忌辛辣燥。
飲食禁忌皮蛋、魔芋、辣椒、堿、公雞、紅鯉魚等辛辣幹燥食物，食用後會引起肝病的反彈或加重病情。
2、肝病患者的飲食禁忌。
肝腹水患者盡量少吃，因為鹽阻礙腹水消退。這也是肝病的飲食禁忌。
3、肝病患者的飲食不宜吸煙。
煙草含有多種有害物質，會損害肝功能。所以肝炎患者壹定要戒煙。這種肝病的飲食禁忌壹定要註意。
4、肝病患者的飲食忌酒。
酒精中的亞硝胺會使肝臟脂肪變性，引發癌癥。因此，肝炎患者不宜接觸酒精，以免損傷肝臟。
5、肝病患者飲食忌油膩、蛋類、豆制品。
肝病患者常伴有膽囊炎，尤其是肝硬化患者，膽囊壁有繼發性改變，油膩、雞蛋、豆制品阻礙膽汁排泄，應盡量少吃。
6、肝病患者的飲食不規律。
因此，充足的睡眠、合理的營養、規律的生活對肝炎患者的康復至關重要。
養肝方法
1，養肝的方法就是用平和的心態養肝。
生氣會傷肝，肝氣不好的人千萬不要生氣，因為生氣會導致肝氣上沖，血隨肝氣上溢，從而損害肝功能。有的人生氣時經常出現臉紅、頭暈、頭痛，甚至吐血、昏厥、高血壓等現象，都是肝氣郁結所致。
2、養肝的方法是用酸養肝。
酸入肝，就是吃酸的食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以吃壹些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸，能減少動物脂肪在血管壁上的沈積，在壹定程度上預防或緩解動脈硬化。
3、養肝的方法有茶和中藥養肝。
人們可以喝壹些茶，如綠茶、菊花茶和玫瑰花茶。其中綠茶能清熱解毒，助消化解悶，菊花能平肝明目，玫瑰花能疏肝解郁。經常喝這種茶有助於養肝護肝。此外，中藥枸杞能滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、燉湯或煮粥。常吃核桃、開心果等堅果，可以疏肝理氣，緩解焦慮。看過的人也會看: