文房四寶徽墨、佘艷，歷史悠久，享譽海內外。民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四大雕刻，還有徽州盆景、版畫、漆雕，還有新興的徽州竹編、玉竹家具，也各具特色。
“天下有名山，必有曹玲”。黃山的茶很好，也很便宜。妳可以買壹些帶回去。如果春天去黃山，可以趕上新茶。不要錯過它。所有這些特產都可以在市區、湯口鎮屯溪老街和顏夕街的專賣店買到。
購物小貼士
如何買茶:買的時候壹定要先嘗壹嘗，好了再買。如果價格好，可以砍掉2/3；超市的盒裝茶價格合理，質量有保證。不太會鑒別茶葉的遊客可以去超市買。
如何選購硯臺:壹是硯臺看材質，二是工藝。黃山市老街有些店鋪是前店後廠，有些格調高的店鋪是進口名品。著名的硯臺至少要150元。砍價前，用商量的語氣和店主談，讓他們感覺到妳尊重他們的勞動和手藝，價格也會更寬松，更好談。
如何選購徽墨:徽墨比較便宜，壹般的墨是5塊錢壹塊，好的20塊錢左右。但要註意在旅遊景點招攬生意的當地人，在看到市場之前要提防他們不合理的價格。
名稱:大福營石鍋雞
簡介:是“黃山石雞”的上品，產於休寧縣流口鎮大富營村深山峽谷之間。它屬於青蛙和兩棲動物。因為肉質鮮美，像雞肉壹樣，當地稱之為“石雞”。
大福營石雞不僅鮮嫩可口，而且營養豐富，含有高蛋白，具有清火明目的作用。夏天吃石雞可以防暑退燒，甚至不會長痱子。用石雞做菜的時候，最好把皮壹起燒，因為皮營養價值高，味道也不壹樣。
名稱:戴夫楊梅
簡介:戴夫是歙縣熊村丘陵地帶的壹個山村，這裏的楊梅人工栽培已有300多年的歷史。戴夫楊梅果形巨大，肉質柔軟，汁液飽滿，酸甜適中。按果實顏色可分為紅梅和白梅兩大類。紅梅鮮紅帶紫，白梅白嫩如玉。看它的顏色，吃它的果實，就會回味無窮。
楊梅不僅可以鮮食，而且是罐頭食品工業的良好原料。“酒泡楊梅”是當地人喜歡的傳統飲品，能祛濕解暑，止瀉解乏。
名稱:黃山蕨菜
簡介:蕨菜是黃山著名的山菜，營養非常豐富。
蕨菜是壹種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣。每年春天，黃山地區到處都是。當它的嫩葉還卷曲的時候，就可以馬上采摘下來當蔬菜吃。
蕨菜可以鮮吃，也可以鹹吃，也可以幹吃。吃鮮的時候要煮兩三分鐘，再炒或者做成湯；腌制時要選擇粗細整齊、色澤鮮艷、軟嫩的那種，加適量的鹽做成酸菜食用；晾幹，稍微蒸壹下，然後攤晾成幹菜待用。此菜味甘、寒、滑，根、葉、全草皆可入藥。具有鎮靜安神、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、健脾胃、祛風除濕的功效。
名稱:惠州市公局
簡介:徽州貢菊起源於歙縣金竹嶺壹帶，兼具觀賞價值和藥用功能。
徽州貢菊制作非常講究。新鮮的菊花采摘後，要用竹竿陰幹，再用炭火精心烘烤。成品之後，最好是大朵的白菊花。具有祛風散熱、養肝明目、清涼解毒的作用，可用於治療感冒、疔瘡、高血壓、動脈硬化。徽州貢菊可以泡茶、釀酒，也可以做藥品、保健品。
名稱:金絲琥珀蜜棗
簡介:金絲琥珀蜜棗是中國蜜棗的瑰寶，產於歙縣七子裏、三陽、營坑壹帶，已有300多年的歷史。原料為青棗，經挑選、發切、采收切割、入鍋煮制、生烤、壓榨、陳釀烘烤、分揀。其中，刀切技術是最難的。所有的棗都要用40刀到65，438+000刀切，刀要均勻，不淺不深，這樣棗好煮，糖分足，久不爛。
金琥珀蜜棗色澤如琥珀般金黃，肉厚核小，保留了天然的棗香。這種蜜棗營養豐富，是理想的營養滋補品。
名稱:鱖魚
簡介:著名的魚產品。產於流經黃山市的新安江上遊的鱖魚，在黃山桃花盛開時最為豐滿，故名“桃花鱖魚”。
桃花鱖魚生活在山區溪流間的縫隙中，體型比河流鱖魚略長，背色略黑，有條紋。其種類有鱖魚、鱖魚、鱖魚、鱖魚、鱖魚、鱖魚、鱖魚，其中鱖魚尾重可達10 kg以上，鱖魚尾重2 kg以上。
桂魚肉質白嫩，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等營養成分。中醫認為，多吃桂魚可以補虛、益脾、降膽固醇，對人體健康有益。
名稱:萬華火腿
簡介:萬華火腿產於休寧縣，可與浙江金華火腿、雲南宣威火腿相媲美。
它的原料是皖南花豬，個頭小，肉質好。腌制的火腿鮮嫩可口，香脆可口。休寧縣有千年腌制火腿的歷史。
名稱:皖南黃牛
簡介:牛體型小而靈活，耐熱耐溫，適合山區自然環境和飼養管理條件，是山區水田的重要牲畜品種。
皖南牛以放牧為主，具有耐耙、耐粗、耐熱、耐溫的特點。特別突出的是，它們可以在水田裏連續工作，沒有軟爛的蹄殼，這是某些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖性能好，肉質細膩，味道鮮美，香氣適口，易於烹飪，是牛肉的上品。
名稱:靈山大米
簡介:靈山是徽州區呈坎鄉的壹個山村，在黃山腳下。由於品質優良，靈山大米曾被稱為“貢米”。靈山大米具有質軟、味甜、粒大、產量高等特點。
名稱:茶
簡介:百越黃芽產於休寧縣城西30裏的雲起，又名雲起毛峰。百越黃芽色黃，隱於綠色，披白毛，壹葉壹芽。看起來像金邊綠鞘，綠鞘上纏著銀箭，非常獨特。沖泡後，可以聞到壹股淡淡的蘭花香味。香味清爽持久，濃郁誘人。觀賞茶色澤鮮艷，芽狀如雀舌，入口清爽，回味甘甜。
綠色傳統茶。“福綠”是祁門縣扶風鄉炒綠茶的簡稱，是“屯綠”中的極品。產於祁門縣扶風鄉。“富青”的品質特點是緊、勻、濃，色澤翠綠，香氣高而持久，有成熟的栗香味或蘭香味。味道鮮，回味無窮，湯汁淺黃明亮。葉淡綠，厚軟，比壹般的“屯爐”香更高，味更濃，耐沖泡，無澀味。
黃山綠牡丹特種工藝茶。“黃山綠牡丹”產於歙縣大古雲鄉南雲澗，海拔1400米。壹級綠牡丹茶花形，壹芽壹葉盛開，花瓣和花梗排列均勻，圓扁，白毛外露，峰苗完整。茶葉專家評價:“黃山青牡丹色澤翠綠，形象生動，香氣撲鼻，湯色清澈，滋味甘甜，造型美觀。湯煮沸後，猶如盛開的牡丹花，既可飲茶，又可藝術欣賞，是茶中的創新。”
毛峰黃山毛峰是中國十大名茶之壹。原名吳韻茶，產於黃山蓮花寺。歷史上，“黃山毛峰”是歷代帝王命名的貢茶。“黃山毛峰”外形美觀。每片茶約半寸，微黃綠，色澤有光澤，尖芽緊貼葉片，形似雀舌，通體潔白細膩，是其他名茶所不及的。沖泡時霧頂，香氣如白蘭之香，滋味醇厚甘甜，湯色淡黃明澈。反復沖泡後的余香令人印象深刻。
太平猴魁名茶產於黃山北麓的黃山區。它兩葉抱壹芽，又名“兩刀壹槍”。它扁而直，自然舒展，隱有白毛，葉脈有綠有紅。素有“猴頭有兩個尖頭，不散不卷”之稱。芽葉肥厚均勻；葉淡綠均勻，葉脈青綠隱紅，俗稱“紅絲線”。留蘭香高爽有壹種醇厚的味道和獨特的“猴韻”。湯色翠綠明澈，葉色淡綠，勻亮，芽葉豐滿。喝的時候可以體會到“壹泡香，二泡濃，三泡四泡還香。”
名稱:萬安指南針
簡介:著名的傳統地學儀器，包括航海羅盤、測量羅盤和日晷。產於休寧縣萬安鎮。有上百種尺寸和款式，精度很高。1915獲得巴黎世博會金獎。
名稱:慧墨
簡介:中國“文房四寶”之壹，在徽州有1000多年的制作歷史。清乾隆以後，胡開文墨最為著名，是徽墨的代表。
名稱:三潭枇杷
簡介:三潭枇杷是我國枇杷的優良品種，產於新安江沿岸的歙縣張譚、棉潭、羅潭三個自然村，故名。
三潭枇杷皮薄肉厚，汁甜營養豐富，以早熟優質著稱。品種有20多個，國外比較有名的有“大紅袍”、“光榮花”。“大紅袍”黃中帶紅，壹顆五角星長在“榮耀花”的花梗上。
名稱:黃山獼猴桃
簡介:黃山獼猴桃，民間又稱“楊桃”，產於山區，資源豐富，尤其是黃山風景區。
黃山有20多種獼猴桃，大部分生長在潮濕的森林中，掛在巖石和樹上，從空氣中吸收水分。黃山氣候涼爽多雲，所以這裏的獼猴桃果汁味甜，果味濃，富含營養和維生素，被譽為“水果之王”。
名稱:甘草水魚
簡介:烏拉爾甘草產於乾縣愛水河。這種魚略像石斑魚，約兩三寸長，銀白色。魚肉鮮嫩可口，略帶甘草味，故稱“甘草水魚”。做菜的時候不需要去鱗，鱗片就在嘴裏，軟軟的，微膩。越嚼越新鮮。
名稱:黃山蜂蜜酒
簡介:是吸收了徽州民間“甜酒”的風味特點而研制的低度飲料。
蜂蜜酒以優質糯米為原料，經糧食和小曲糖化發酵而成。它含有大量的氨基酸和維生素。“迎客松”牌黃山蜂蜜酒連續三年獲得安徽省品酒會前三名，獲得65438至0987“黃山名酒”稱號。
名稱:惠州嘉酒
簡介:又名“夾心酒”，由糯米釀造而成。100斤糯米產酒約80-100斤。酒色淡黃清澈，香氣誘人，入口微甜，燙過後更香。酒越久越醇。