哈密瓜和甜瓜有什麽區別?瓜和瓜是日常生活中很常見的瓜類食物,但是很多人分不清這兩種瓜的區別。其實這兩種食物差別很大。我來分享壹下哈密瓜和甜瓜的區別。讓我們來看看。
哈密瓜和甜瓜有什麽區別?1哈密瓜和甜瓜的區別
從果實來看,哈密瓜有金黃色的,如伊麗莎白瓜,也有普通的白色和淺綠色,還會有壹些溝壑。甜瓜與哈密瓜相比呈球形或球狀或長方形。從外皮來看,哈密瓜的皮很薄,甜瓜的皮比較厚。哈密瓜皮薄不易破,瓜成熟後皮厚或易破。哈密瓜的皮很光滑,從伊麗莎白瓜就能看出來。
從分布範圍來看,哈密瓜是世界十大水果之壹,只要在亞洲種植的瓜都屬於溫帶地區,如中國、俄羅斯、美國、西班牙、伊朗、意大利、日本。甜瓜廣泛種植在世界各地的溫帶甚至熱帶地區。
哈密瓜在中國的栽培歷史至少有3000年,可以說是土生土長的水果。而甜瓜則是從古埃及傳入中東,再傳入中國新疆,屬於外來品種中的後栽培品種。除了我們常吃的以外,還有其他品種的瓜,比如:馬炮瓜、菜瓜。前者果小,香而不甜,以觀賞為主,不可食用。後者形似長茄子,多為藍白相間,作為腌瓜食用。
瓜分厚皮瓜和薄皮瓜。前者主要分布在我國新疆等地區,最重的可達10kg,含糖量甚至達到20%。可能是因為含糖量高,所以外觀不太好,溝壑多,極易生病。薄皮瓜在我國南北都有種植,其中最著名的是江浙的金瓜。吃過的都知道是金黃色的,壹口能吃2~3個。這就是我們哈密瓜和甜瓜的區別。
哈密瓜和甜瓜有什麽區別?2哈密瓜和甜瓜壹樣嗎?
略有不同。哈密瓜和甜瓜都屬於葫蘆科壹年生藤本草本植物,本質上是同壹種瓜。但由於品種較多,兩種瓜在外觀、地域、口感上略有不同。
哈密瓜和甜瓜的區別
不同地區
哈密瓜:主要產於南方的哈密瓜的名稱。南方降水量比較大,光照時間比較短,對於哈密瓜的生長周期來說比較短。生產出來的哈密瓜香味濃郁,故稱哈密瓜。
甜瓜:甜瓜主要是北方的稱謂,主要與陽光明媚的北方地區聯系在壹起。
不同的甜度
甜瓜:由於南方降水時間較多,光照時間稍顯不足,果肉中糖分較少,所以甜瓜的甜度沒有甜瓜高。
甜瓜:甜瓜光照時間較長,含糖量較多,果肉甜度較高,明顯比哈密瓜甜。
不同的形狀
哈密瓜:壹般來說,哈密瓜以金黃色為主,表面有像熱氣球壹樣的條紋。
甜瓜:甜瓜的顏色壹般為綠色、黃色和白色,表面條紋的花紋較淺,有的甚至沒有條紋。
為什麽現在說哈密瓜是甜瓜?
之前因為地理環境和人文環境的不同,哈密瓜和甜瓜是有區別的。其實哈密瓜裏面含有哈密瓜,所以現在哈密瓜也叫香瓜。因為栽培技術的創新,味道香甜可口。在生活中,這兩類瓜並沒有太大的區別,可以說是壹視同仁。
哈密瓜和甜瓜怎麽選
1,看果柄。果梗的新鮮程度在壹定程度上預示著瓜的新鮮程度。壹般選擇果梗較脆、略卷曲的為好,不宜選擇已枯萎變軟的果梗。
2.硬度。新鮮成熟的瓜質地酥脆,壹般建議選擇較難捏的瓜,這樣瓜的口感更好。
3.看下面的圓圈。底部圓圈越小,皮薄,味道越甜。
4.用手拍壹張。用手輕輕拍壹個熟透的瓜,會發出“咚、咚”的聲音。不宜選擇有“咚、咚”聲的瓜,壹般不成熟。