南昌白糖糕是南昌當地人喜愛的壹種傳統糕點小吃。是南昌街頭巷尾各大茶葉店茶的常備食品，被譽為“江西五大傳統名點”、“南昌十大特色小吃”。其特點是香、軟、白，形狀較普通白糖餅獨特。它的表面覆蓋著江西特有的冷凍米粉和糖的混合物，風味獨特。這是壹種深受江西人民喜愛的傳統糕點。
2、南昌炒粉
米粉是老百姓的日常主食，炒粉是江西省的壹種食品。它是將米粉(南方叫米粉，江油通常叫米粉，呈圓形，白色，由米漿制成)煮熟後撈起(撈起後可連續晾曬幾個小時，晾曬時間長短會影響炒粉的硬度和口感)，再將粉末放入油鍋中翻炒，加入壹些蔬菜，然後炸出。久負盛名的南昌米粉，具有白、嫩、漂久、炒久的特點。南昌米粉歷史悠久，主要原料為優質晚稻，經浸泡大米、研磨、過濾、收漿而成。它的吃法也方便簡潔。可以做成涼皮、炒粉，加入姜末、蒜末、香油、醬油、蔥花、泡菜末、花生末，最重要的是南昌人喜歡的辣椒、花椒。所以，如果妳來南昌，不妨嘗嘗這道美味的南昌米粉，壹定會讓食客記憶猶新。
3、瓦罐煨湯
最正宗的瓦罐湯是南昌瓦罐湯，起源於宋末。近代以民間餐館瓦罐湯命名。民間菜館獨立發展出了當時中國獨有的特色美食——民間瓦罐煨湯。該湯獲得國家專利，並成功推廣至全國。
4、藜蒿炒肉
藜蒿炒臘肉是漢族名菜，屬於贛菜系列。其主要成分藜蒿產於中國最大的淡水湖鄱陽湖。藜蒿炒臘肉的特點是“酥、嫩、爽、醇、軟”。在所有蔬菜和臘肉的搭配中，藜蒿達到了最高水平。鹹軟的臘肉，有藜蒿特有的香味。咬壹口，唇齒留香，回味無窮。
5.景德鎮堿水餅
堿水餅，制作方法簡單，價廉物美，可長期保存不變質。它用大米磨漿，摻入堿水(村民常用早稻稈燒灰濾水代替堿，比市面上賣的冰堿泡水更香)，用特制的篩子在大火上蒸熟，厚度約10 cm。吃的時候切成薄片，和當地的熏肉、大蒜等壹起炒。，既能滿足腸胃，又能作為美味佳肴。現代汽水糕生產過程中為了節省時間，往往直接用堿，會破壞汽水糕的口感。傳統工藝制作的堿性年糕對堿水的要求很高。必須是純天然植物做的，比如把茶籽殼、大豆稈、稻草燒成灰，再用水洗。洗出來的堿水是堿性年糕成功的秘訣。這種堿性水堿性好，不僅原汁原味，而且不含任何化學添加劑，非常符合現在人們提倡的無公害食品和健康生活的要求。
6、燈芯蛋糕
江西燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的傳統糕點特產。早在清朝乾隆年間，龍興鋪燈芯餅就在貴溪熊市鎮小有名氣。因形似燈芯，含油量豐富，可點燃而得名。它由長粒晚糯米、新鮮純香油、白色細蔗糖和高級香料制成。它不僅燈芯狀，潔白柔軟，口感甜辣，清涼芬芳，還能被火點燃，散發出純正的桂花香味。並且從第壹個到最後壹個打開壹個箱子，24小時不多不少。
7.九江桂花酥糖
九江桂花酥糖是九江漢族的傳統名稱。它是以付強粉、白火麻仁、白糖、焦糖、桂花為原料制成的。其色澤乳白色，質地鮮嫩，具有酥骨、芝麻、油潤、香甜、醇厚的特點。具有潤肺、健胃、止咳的功效。它是壹種深受遊客，尤其是婦女、兒童、老人和年輕人喜愛的風味食品。
8.景德鎮餃子吧
景德鎮的餃子巴通常是景德鎮人的早餐和晚餐。薄薄的皮包上的各種餡料在蒸籠裏蒸得香氣四溢，隱約能看到皮裏面的餡料。當然也有蒸後油煎的小炒，風味也不壹樣。
這個辣不辣。辣的壹般塞蘿蔔絲，韭菜雞蛋不辣，豆幹豆芽也有很多種。如果不知道怎麽吃辣，第壹次去吃壹定要記得清楚，問清楚。
9.面粉蒸肉
南昌人每年長夏前後都喜歡蒸壹碗米粉蒸肉。據說夏天吃了不會起痱子。人們用八角、桂皮等香料將大米炒熟，然後磨成粉，將五花肉切成厚片蘸上辣椒油和醬油，再加入白糖、料酒、味精等調料，然後倒入米粉拌勻，再將裹著米粉的肉堆在碗裏，放在籠中蒸至爛，吃時將肉扣在盤中。有的在肉中加入適量的豌豆，使菜肴清香撲鼻，肉質鮮嫩油膩。
10，玫瑰九層蛋糕
玫瑰九層糕的主料是菱角粉和白糖，調料是水和玫瑰紅色素。制作方法是將菱角粉與鮮牛奶混合攪拌均勻，過濾成粉漿，白糖融化成漿。將調好的糊分幾次倒入槽中，紅白相間，蒸至成熟。