菠蘿蜜的功效與禁忌及其食用方法。菠蘿蜜是很多人喜歡吃的水果。菠蘿蜜味道很甜，營養價值很高。下面我們來看看菠蘿蜜的功效、禁忌、食用方法以及相關內容。
菠蘿蜜的功效與禁忌及其食用方法1功效
菠蘿蜜產於東南亞的熱帶森林和河岸，以及中國、福建、臺灣省、廣東、廣西和海南。其果肉含有糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，具有止渴、通乳、補中益氣的功效。它的種子富含澱粉，也可以烹飪。
1，生津止渴
菠蘿蜜汁鮮甜，有生津止渴、潤喉潤燥的功效，使人清爽舒適。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
2、清理腸胃
菠蘿蜜中的蛋白酶可以有效地分解我們胃中食物中的蛋白質，增加我們胃的蠕動。
3.促進血液循環
服用菠蘿蜜後，可加強體內纖維蛋白的水解，溶解組織和血管中堵塞的纖維蛋白和血凝塊，從而改善局部血液和體液循環，吸收和消除炎癥和水腫，對腦血栓等血栓形成引起的疾病有壹定的輔助治療作用。
4.保護和滋養肝臟
菠蘿蜜可以保護和滋養肝臟。根據中醫理論，五味與五臟的關系，菠蘿蜜屬於酸性水果。菠蘿蜜酸味入肝，有利於護肝養肝，但不宜過多使用。酸味過重會引起肝火，反而會抑制脾胃的健康恢復。
5.美麗美麗
菠蘿蜜富含維生素B，能有效滋養皮膚，防止皮膚皸裂，滋潤頭發的光亮，同時還能消除身體的緊張感，增強身體的免疫力。它的果肉可以做面膜，是最甜的護理品。經常被引用的是它的鮮汁可以消除老年斑，減少老年斑的發生。
營養價值
菠蘿蜜富含糖、蛋白質、B族維生素(B1，B2，B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖、蛋白質、脂肪油、礦物質、維生素等對維持機體正常生理功能有壹定作用。
1，菠蘿蜜含有多種人體所需的維生素和天然礦物質，能幫助人體有效消化吸收；菠蘿蜜中的維生素B能有效滋養皮膚，防止皮膚皸裂，滋潤頭發，消除身體緊張，增強免疫力。菠蘿蜜的果肉也可以做面膜，其汁液對老年斑的消除有很好的效果。
2.菠蘿蜜中特有的菠蘿蛋白，能有效清潔腸胃，促進血液循環。酵素可以降低血壓，稀釋血脂，防止脂肪沈積。
3.如果出現發燒、咳嗽、咽痛等感冒癥狀，喝壹杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到很好的降溫作用，改善支氣管炎的病情。
4.菠蘿蜜中所含的菠蘿蜜蛋白可以起到很好的抗炎作用，緩解和消退水腫。
不適合壹起吃
1，菠蘿蜜+蜂蜜:引起腹脹。
蜂蜜和菠蘿蜜是兩種正常的食物，對人體沒有傷害。但是，當這兩種食物同時食用並混合在壹起時，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會發生變化，並會繼續膨脹。但是，人的胃承受不了無限膨脹。脾胃虛弱的人如果兩者同時食用，嚴重的會導致腹脹等不適。
2、菠蘿蜜+茶:引起腸胃不適
菠蘿蜜富含維生素B，能有效滋養皮膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發。茶能刺激唾液分泌，使口腔有濕潤感，產生清涼感，起到解渴消暑的作用。但如果脾胃虛弱或消化不良的人壹起食用，會引起腸胃不適，甚至腹瀉。
適宜性和禁忌
適用人群:熱盛、津液損傷、中氣不足、熱煩口渴者等。
菠蘿蜜具有止渴、醒酒、通乳、補中益氣、悅人氣色功效，適用於熱盛、津液損傷、中焦不足、煩熱口渴、飲食不快、面色晦暗、體虛乏力的患者。
禁忌:糖尿病患者
1，菠蘿蜜不能多吃，吃多了讓人覺得胸悶，煩的想吐。
2、菠蘿蜜和蜂蜜不能壹起吃，容易引起脹氣、飽腹、腹瀉。
3、菠蘿蜜含糖多，糖尿病人不吃菠蘿蜜。
產婦和嬰兒應該避免它
孕婦可以吃。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸和多種對人體有益的礦物質。孕婦可以滿足自身和胎兒的營養需求，有很好的進補效果。
嬰兒可以吃。
菠蘿蜜果肉含有糖、脂肪和蛋白質，可以為嬰幼兒增加營養，強身健體。而且菠蘿蜜中含有壹種蛋白酶，可以促進消化，改善嬰兒消化不良的癥狀。
菠蘿蜜的功效與作用禁忌及食用方法2菠蘿蜜核的功效及食用方法。
1，菠蘿蜜核的效果
菠蘿蜜果心含有多種礦物質和維生素，能補中、健脾養胃，有效緩解人體虛弱，清除體內膽固醇，軟化血管，對心腦血管疾病有很好的預防作用。除此之外，經常食用菠蘿蜜核還可以提高人體免疫力，增強人體抗病能力。
2、菠蘿蜜核可以煮著吃。
通常，人們吃菠蘿蜜時，將菠蘿蜜核收集起來，用清水洗凈，然後直接放入鍋中，加入適量清水，加入少量食用鹽，蓋上鍋蓋，放在火上煮。煮沸後，他們可以煮菠蘿蜜核15分鐘。取出後，他們可以通過直接去掉外殼來使用裏面的堅果。
3、菠蘿蜜核可以炒著吃
油炸食品也是菠蘿蜜最常見的吃法之壹。炒之前可以把菠蘿蜜和上面的黃色軟膜去掉，然後放在鍋裏加水煮熟。煮好後取出瀝幹水分，然後放入炒鍋中用小火慢炒十分鐘左右。取出後晾涼，然後去掉菠蘿蜜外層的硬殼直接食用。又脆又好吃，特別好吃。
菠蘿蜜的功效和作用禁忌及食用方法3菠蘿蜜的核怎麽吃？
1.用鹽水煮菠蘿蜜核
菠蘿蜜切好後，把菠蘿蜜的核分開，把圓核清洗幹凈，然後把菠蘿蜜的核放在鍋裏，加入適量的水和少許鹽，開始煮。0分鐘左右關火。最後，取出菠蘿蜜的核，放涼，就可以吃了。
2.炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜核去掉黃色軟膜，然後放入水中煮熟，撈起，小火慢炒。可以自己控制煎的時間，當然壹定要保證熟。這時候可以把菠蘿蜜核外面的殼剝掉，就像吃栗子壹樣。
3.菠蘿蜜芯湯
同理，將菠蘿蜜的果核清洗幹凈，然後在煲湯的時候放入適量的菠蘿蜜果核。湯燉好後，就可以把果核和湯壹起吃了。用菠蘿蜜核熬制的湯不僅味道鮮美，而且營養價值豐富。
4.菠蘿蜜粥
菠蘿蜜去核後清洗幹凈，然後在煮粳米粥的時候，和粳米壹起放在鍋裏。粳米熟了，菠蘿蜜核也熟了，可以剝了吃。