姜 500克
紅糖 150克
冰糖 50克
清水 200克
姜糖膏（小美版）的做法
姜在水龍頭下沖洗幹凈後，放入網籃，3個5再次洗壹下。（因為要連皮壹起的，洗壹下更放心）
姜放入主鍋，5秒速度6或者7粉碎，加入清水，20分鐘，98度小勺。
用網籃過濾出姜汁，我喜歡更細膩口感，用醫用紗布再過了壹次。得到姜汁約600克。
紅糖，冰糖，姜汁入主鍋，放上網盤防濺。30分鐘，V小勺收汁。乘熱裝入容器中，吃的時候用幹凈小勺挖出，溫水沖泡即可！
小貼士
做出來應該是很粘稠的膏狀，壹定要趁熱倒出來，否則冷卻後就很難倒出來啦！另外，做好刷鍋水不要浪費哦，第壹杯紅糖姜茶！
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做法2
用料
懷姜 1000g
土紅糖 800克
枸杞 80g
紅棗 160g
蜂蜜 250g
阿膠 30克
黃酒 適量
懷姜糖膏的做法
1.生姜帶皮洗凈泥沙，原汁機榨汁（或者破壁機打碎取汁，方法是把打碎的姜碎裝袋，懸掛大概半小時就可以）姜渣留50g左右，剩下的扔掉或者他用都可以
2.紅棗去核，加枸杞，少量姜汁打成泥備用
3.剩余姜汁、姜渣和紅糖入鍋，110℃L檔10分鐘
4.從孔蓋處加入阿膠，3分鐘（阿膠打粉，用剛好沒過阿膠的黃酒泡至融化，我提前壹天泡的）
5.從孔蓋處加入紅棗枸杞泥，1檔攪拌均勻後繼續L檔35分鐘
6.放至溫熱，加入蜂蜜，L檔攪勻
7.涼透盛出，密封冰箱保存
PS：
1.姜壹定要帶皮，因為帶皮的姜是溫性的
2.全程蓋蓋子操作，不要問開蓋可不可以~可以是可以的啦~準備好燙傷膏（不要問我為什麽知道?）
3.壹定要溫熱之後加蜂蜜，太熱會破壞蜂蜜的營養成分，太涼，攪勻會讓妳練出麒麟臂
4.不開封冷藏保存3個月，開封大概1個月
5.白天可以喝，晚上就不建議喝了，畢竟老話說了，晚上吃姜，賽過砒霜
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做法3
用料
懷姜 1500g
土紅糖 1500g
大棗（沒有可不放） 適量
枸杞（沒有可不放） 適量
姜糖膏的做法
新鮮懷姜洗凈切片；姜糖膏的做法 步驟1
榨汁；
姜糖膏的做法 步驟2
用姜汁把去核大棗和枸杞打成泥；姜糖膏的做法 步驟3
全部材料放砂鍋裏中小火慢熬；姜糖膏的做法 步驟4
用木鏟不停貼底翻攪，大約四五十分鐘，熬到湯汁濃稠，木鏟推動有阻滯感；姜糖膏的做法 步驟5
熬姜糖膏的同時，烤箱預熱110℃，消毒玻璃瓶（放鍋裏開水蒸/煮半小時亦可，但壹定要控幹水分）， 趁熱裝瓶，八分滿；姜糖膏的做法 步驟6
擰緊瓶蓋，倒扣排除空氣。徹底涼透後放冰箱冷藏保存。姜糖膏的做法 步驟7
涼後膏體更濃稠。姜糖膏的做法 步驟8
小貼士
1.姜糖膏最好早起喝（最遲午飯前後），熱水沖泡，暖胃，激活體內陽氣，有助提升精氣神。
2.每次用無水無油的幹凈勺子取用，避免帶菌汙染膏膏；取用得當的話，保質期蠻久的。