在《澳大利亞飲食指南》中，專家建議壹個成年人每天吃1盎司(30克)的堅果，即少量的堅果。很多人都知道堅果是高熱量高脂肪的食物，那麽過度食用堅果會使妳發胖嗎？
過年吃堅果會胖嗎？專家:每天最多吃30克會增加卡路裏燃燒！
堅果中的脂肪是我們的朋友還是敵人？
雖然堅果含有更多的脂肪，但事實上，這些脂肪大多是“好”脂肪。不同類型的堅果脂肪含量不同。例如，30克腰果或開心果含有大約15克脂肪，而同樣質量的夏威夷堅果含有大約22克脂肪。而堅果中的脂肪主要是不飽和脂肪。壹般來說，科學家稱不飽和脂肪為“好脂肪”，因為它們可以幫助人們降低膽固醇。
大多數人認為吃堅果的人往往比不吃堅果的人體重增加更多。但經過30多年對不同人群的飲食習慣和體重的長期研究，並沒有證據表明吃堅果者的體重、腰圍或BMI會增加。另外，讓科學家們覺得更不可思議的是，當人瘦下來的時候，喜歡堅果的人會比不喜歡堅果的人瘦更多。
科學家認為，上述現象有四個原因。首先，堅果中的脂肪儲存在堅果的細胞壁中，在消化過程中很難分解。所以身體基本不吸收堅果中的脂肪，吃堅果攝入的熱量可能比我們之前想象的低5-30%。
其次，人體不會吸收堅果中的脂肪，吃堅果會增加人體燃燒的熱量，但具體機制我們無法解釋。堅果除了脂肪外，還富含蛋白質和纖維素。因此，堅果有助於讓人感到飽腹，這意味著我們晚餐可能會吃得更少。最近的研究也表明，吃堅果有助於提高整體身體素質，是取代“垃圾食品”作為零食的最佳選擇。
最後，吃堅果的人通常生活方式更健康。根據隨機對照試驗，經常吃堅果的人不僅對體重沒有負面影響，而且有更健康的飲食習慣。這說明堅果本身對人體有很大的好處。
總之，吃太多堅果會讓妳發胖，但如果妳只適量吃，它們不僅會讓妳發胖，還會有益於我們的健康。而且絕大多數證據表明，堅果是壹種健康的零食，可以為我們提供身體所需的大部分營養。不過，盡量限制在每天30克。
減肥是壹個三天三夜都不能談的話題。不管哪個國家的女人，不管什麽年齡，都有壹個***同的愛好，就是減肥。可以說，只要有女性，十個人就有八個在減肥，剩下兩個女性準備開始減肥。
經常吃堅果是增肥還是減肥？健康專家:錯吃三種食物不利於減肥
每個女人都不滿足於自己的身材，腰太粗，胸下垂，腿不夠修長。女性嘗試過各種減肥方式，包括絕食、喝水，甚至吃蟲子。結果脂肪往往沒有流失，導致自己的慢性病。
女性減肥不僅與自身體質有關，還直接關系到減肥的方法是否科學。吃太多的食物不僅不會阻止妳減肥，反而會讓妳越來越胖！今天爆炸營養班的營養師要跟妳說:錯吃三種食物不利於減肥。
1.不吃米飯是想增肥還是減肥？
大米是北方的主要主食，但能減肥的人卻百思不得其解。他們減肥期間可以吃米飯嗎？如果吃了，吃那麽多澱粉會影響減肥嗎？如果不吃米飯甚至任何主食，會對身體產生不良影響嗎？
首先要看大米的具體熱量。每100克大米的熱量約為116千卡，是壹種熱量相對較高的食物。但是身體的正常代謝還是需要澱粉的參與，所以根本不可能不吃米飯或者含有澱粉的主食。
如何吃主食不影響減肥？營養學家在爆炸營養課上的回答是，添加各種全谷物，在主食中放壹些簡單的豆類或全谷物，是很好的主食，在營養上可以互補。
2.每天吃水果是想增肥還是減肥？
水果新鮮多汁，營養豐富，味道鮮美，是人們喜愛的食物。每天平均吃半斤水果，不僅能補充豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽腹感。但是吃水真的是減肥女性的正確選擇嗎？不壹定，畢竟水果種類那麽多。
水果缺乏優質蛋白質，所以只吃水果不僅會導致營養攝入單壹，還會影響健康。而且有些水果的熱量真的不比前面說的米飯低。比如“網上名人果”鱷梨，近年來在女生中流行，是水果中的奇葩，脂肪含量高達15%，但連米飯都沒有脂肪含量。吃壹個牛油果確實比米飯給妳的身體帶來更多的熱量。
還有很多其他高熱量的水果，比如榴蓮、紅棗、香蕉，都是高熱量的水果，不適合減肥的人。
3.吃堅果是想增肥還是減肥？
香脆的堅果，大家都很喜歡。堅果作為營養學家非常推崇的零食，具有很高的營養價值。經常吃堅果對降低心腦血管疾病的風險，平衡體內激素水平，保持皮膚水分有重要作用。
眾所周知，堅果富含不飽和脂肪酸，對心臟有很好的保健作用，但無論是什麽脂肪酸，都會帶來很高的熱量。減肥的人吃很多堅果，明顯給身體增加了額外的熱量。
最後，爆炸營養班的營養師提醒大家:尤其是晚上不要吃堅果，無論是晚飯後還是睡前都不是正確的選擇。睡前不會有大量的運動，不能消耗堅果中的熱量，很容易在身體上堆積脂肪。