金槍魚的體溫高和新陳代謝旺盛等特點使得它反應矯捷迅速,不僅是海洋中的超級獵手,同時也是垂釣界不可多見的魚種。因此垂釣時,不僅需要良好的裝備,同時也需要過人的技巧。
金槍魚的弱點十分明顯。為了補充不停遊動及旺盛的新陳代謝所消耗的能量,金槍魚必須不斷地進食,壹磅重的金槍魚壹餐就要吃掉相當於其體重18%的食物。金槍魚的食性較雜,烏賊、螃蟹、鰻魚、蝦及諸如此類的海洋生物都是它的佳肴。
因此對釣魚人而言垂釣金槍魚是莫大的幸事,只要找對魚群和施釣的位置,要想誘使金槍魚咬鉤並不困難。釣金槍魚壹般采用拖釣的方法,用餌魚或者擬餌均可。海釣金槍魚的技巧最大的困難在於,釣魚人與魚正面交鋒時,能否依靠力量、毅力和技巧將其擒獲。釣魚人必須與對象魚針鋒相對,壹較高下,這便是釣魚更加刺激的地方。
二、金槍魚錘釣方法
1、拋竿釣金槍魚
釣金槍魚要乘中型或大型漁船,快速馳騁於廣闊的海洋,去追蹤金槍魚群。船上設備要有導航儀、衛星定位儀、探魚機、通訊設備、旋網、活魚艙、吊車、水泵等。每船可乘釣友6人~12人。釣具為極硬、超硬大型拋竿、船竿,大型卷線器,蓄線200米、500米、1000米,釣線拉力為27.216千克、36.288千克、45.36千克,釣鉤為20毫米X20毫米X30毫米的海洋捕撈大鉤,每竿可用單鉤或2只~5只串鉤;釣餌要用旋網捕撈沙丁魚、鮐魚、鯡魚等養在活魚艙中備用,也可用冰凍的魷針、章魚、烏賊等切成碎塊。
壹般從事專釣金槍魚的漁船船長,對搜尋金槍魚魚群、魚道、魚場富有經驗,知道每年何時何地出現魚汛。通過探魚機和觀察海鳥的集群盤旋,如發現海面有無數小魚奔逃飛跳,這說明魚群受到金槍魚或其他大型魚群的追捕,釣船就要全速趕赴現場。
金槍魚群捕食小魚十分兇猛,有時從水面上也能看到它們大大小小閃耀的身影,且它們也不怕漁船的機器聲。此時,船長就會立即下令:“揚水”、“撒餌”、“開釣!”
揚水,即用水泵抽取海水,用高壓水龍頭向船臺周圍活頁海面噴灑,造成“沙丁魚在海面攝食跳躍”的氣氛。撒餌即由船上水手從活魚倉中撈取沙丁魚或其它切碎的魚塊,大把大把地向船臺周圍伴著水滴撒去,使氣氛構成效應。開釣,即眾釣友將裝好沙丁魚或魚塊釣餌的釣鉤,壹齊拋向船臺周圍撒餌處。此時應註意鉛砣不可太重,保持50克即可;繞線輪和放線器上的曳力裝置也要適當調節好,這樣當大群的金槍魚、鮪魚或鰹魚圍釣船捕食誘餌時,釣者只要壹拋出餌鉤,還未待鉤砣下深多深,馬上便有大魚接餌、猛拉、出線。
這時,整艘船廠的釣友,都必須在富有經驗的船長指揮下,各就各位快速作戰,若上鉤的魚分量輕、魚不大,便硬上扔上船臺;拉不動就用長柄搭鉤、大抄網、套繩(套住尾梗),直至動用吊車、絞盤機吊上船臺。由於誘餌有限、魚群也不可能久留,“釣機”十分寶貴,因此,每位釣友都要準備下精良的“武器”,快速“作戰”,努力把每條上鉤的大魚都弄上船;萬壹扯斷釣線,就應快速接上備用釣組,繼續“戰鬥”,直到餌完,滿載而歸。
2、延繩釣金槍魚
用延繩釣釣金槍魚,是壹種商業性大型漁船隊遠洋作業生產方式。它適於在金槍魚的產卵場或棲息地從事長達數月的、大規模、大範圍的釣捕活動。
延繩釣金槍魚,要求具有較大型的船舶,現代化的航海設備、生活設施、相應的釣捕和冷藏裝備,具備數月連續作戰的能力。
每條釣船所施放的延繩長度和鉤數,都盡量是“滿負荷“的這就意味著,妳施放的延繩越長、餌鉤越多,就越能多釣到大金槍魚。因此,每條船所施放的延繩總長,少則50公裏,多則達100公裏。
延繩的總綱繩壹般用多股尼龍繩,直徑4毫米~5毫米,拉力值保持在100千克~150千克;系鉤支線直徑3毫米~4毫米,拉力值保持在60千克~80千克,每根支線長50米;釣鉤為2.5厘米X2.5厘米X3.5厘米~4.0厘米,鉤柄上端帶圈環,用優質鋼材制面的海洋捕撈倒刺鉤,其拉力值應不小於支線拉力,每根支線拴壹根;釣餌主要用冰鮮魷魚或其他它小魚、魚肉塊。其它輔助釣具在:大型浮標、電信標、測向儀、延繩絞車、絞盤、吊車、搭鉤、套繩等。
延繩釣釣組結構,是在總綱繩上每隔60米拴壹只大型連接環,以便在施鉤時隨時掛上(或摘下)壹根根50米長支繩及餌鉤;大型浮球則是每隔壹二支支繩的上端拴上壹個,使浮球的總浮力大於延繩鉤餌的總沈降沈力,使延繩釣始終浮於洋面上層中層;電信標是安裝在浮球上部的,壹般是每隔數個浮球安裝壹只,它的作用是與安裝在漁船艙內的測向儀相聯系的,測向儀能夠接收電信標的信號,通過測向儀,無論白天還是夜晚,不論距離多遠,漁船在大洋的洋面上,都能準確無誤地尋找到自己延繩的某個釣段或編號。
大範圍、長距離的延繩釣,在魚源豐富、短期不需轉移釣場的情況下,其作業方式往往是壹次施放,逐日等待起魚、換餌或補餌。即使如此,其勞動量也是相當大的。為了增加起魚頻率和次數,減少已上鉤的價值昂貴的金槍魚鯊魚群攻擊啃光或咬線失鉤,艦隊往往都是編組、編隊連續作業,分工合作,以增強整體施釣運作能力,節約時間,提高上鉤率。在壹個2月~3月或3月~5月的延繩釣金槍魚季節,可人創匯數萬乃至數十萬美元。
由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,因此肉質柔嫩鮮美。它的肉質非常特別,生食是極品,也香濃味美,制成罐頭的油浸金槍魚非常可口,俗稱“海底雞”。