我的家鄉是南方農村。不出門的人幾乎沒見過新鮮的海鮮，但是有大量的海帶、紫菜、蝦皮。
我在北方城市工作結婚。雖然它不靠近大海，但城市裏的市場上什麽都有。我喜歡海鮮，很貴。每天吃都有點挫敗感。在我貪心的時候花錢買花是最好的選擇。
什麽都是新鮮的，網上有很多方法，有些方法是不壹樣的，比如鹽水加香油，搖晃使其眩暈等。，可以讓花甲吐出沙子，但是我都試過了，還是有幾個會有沙子，吃在嘴裏特別難受。
我是壹個賣花釘的老熟人。我跟她抱怨花指甲裏的沙子洗不幹凈。她說有辦法，然後跟我說是用厚厚的塑料袋裝的，然後從她的花指甲裏舀了幾勺水。當她把它帶回家時，她把花指甲和水倒進盆裏，讓它靜置幾個小時。途中可以看到花釘的觸角伸出來，盆底會有很多沙子。這款花甲幾乎沒有沙子，可以放心食用。
這樣做的另壹個好處是花不會在短時間內枯死。後來去超市買了個花釘，還讓服務員幫我給他們的花釘加點水。我幾乎再也沒吃過帶沙子的花釘。
在生活中，我們對花並不陌生。因為我們經常看到外賣平臺上有賣指甲油粉的店，店裏會有各種口味的指甲油粉。據說這種花甲粉也是近幾年興起的好東西，因為很便宜，但是這種處理方法有點麻煩，味道也不錯。我家經常買壹斤半的花甲回家煮，但是這個花甲怎麽清洗是壹件比較麻煩的事情。想讓它吐沙又快又幹凈，我教妳怎麽輕松除沙。花甲更鮮嫩。之前在超市買了壹次普通的花釘，準備回家燒個花釘粉絲幹鍋。我也不知道怎麽處理，就讓它泡著，其實花甲幹鍋裏全是沙子。第壹次實驗後，這次去了超市，買了壹些超市工作人員說不含沙子的花。結果回到家發現它們根本就是假的。上次去花甲粉店吃花甲，特意問了那些老師傅，他們告訴我壹個去除花甲沙子的方法，讓我在家試試。說是水很奇怪，就聽老師傅慢慢說。老師傅說:“這水比普通冷水略暖。稍微高壹點但不要太熱的水，不會燙到花甲，也不會影響花甲肉的新鮮度。就是讓花甲泡在溫水裏，因為呼吸困難自動吐出沙子。要想活下去，就得不停地呼吸，呼吸就會把沙子吐出來，壹般在十五到二十分鐘。”於是回家買了幾個花指甲試試。師傅教我的東西真的很有道理。大部分花甲都是自己呼吸，然後把沙子吐出來，做出來的花甲都是嫩嫩的。二是把買來的花釘泡在水裏。泡的時候要往水裏加點鹽。鹽可以改變細胞兩側的濃度差，會讓花甲不斷吐沙。第三種方法是浸泡花甲時加鹽，然後蓋上蓋子來回搖晃，通過物理撞擊墻壁讓花甲吐沙。這個效果也不錯。
洗花甲不要放鹽，最正確的清洗方法是自動吐沙，幹凈無泥沙！我們做飯時經常用這種食物。作為壹種受歡迎的海鮮，它價格便宜，營養豐富。但是清理他真的很麻煩，尤其是裏面有很多泥沙。清洗他並不容易。讓我們壹起來學習如何快速清潔。
第壹種方法:先把花甲買回來後，放在壹個盆裏，然後倒壹些水進去浸泡。然後舀幾勺鹽或者海鹽進去，比例會是1 kg水左右。加入20克鹽，攪拌均勻。
之後還要放壹種調味品，很多人不知道，那就是油，最好是香油。這使得它吐出沈澱物的速度最快。不需要加太多，幾滴就好。然後我們用筷子攪拌浸泡十分鐘左右，就可以看到花已經全部開了口。而且還不斷吐出泥沙。
然後我們再次攪拌它，讓它靜置壹個小時。然後用清水沖洗幾次，裏面的沈澱物就差不多清洗幹凈了。效果很好。
第二種方法:我們先準備兩個同樣大小的不銹鋼鐵鍋，然後把花釘倒入壹個鍋裏，再加入壹壺水。然後我們會用壹個神秘的小東西，就是壹個壹元硬幣，往裏面扔兩個硬幣。
然後蓋上另壹個鐵盆，然後雙手托住，不斷晃動兩個盆。硬幣的作用就是不斷碰撞，讓花頭眩暈。幾分鐘後，我們將再次打開蓋子。妳可以看到裏面的水非常渾濁，因為它已經吐出了大部分的泥沙。
然後我們泡壹會兒，再用清水沖洗幾次就可以了。
以上兩種清潔花指甲的方法妳們都學會了嗎？是不是很方便？下次吃花甲的時候壹定要用。
花甲又名花甲，因粵語花甲與花甲諧音，故寫成花甲。文蛤，海南稱芒果螺，是壹種軟體動物，長約3厘米，殼呈橢圓形，邊緣淺棕色、紫色。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。
體積小，殼面黃褐色，殼面暗紋與文字相似但有凹凸感。顏色變深，花紋變大，有黑色、褐色、深褐色、密色或紅褐色組成的斑點或花紋。
花甲塗沙分為家庭版和商務版。
家庭版:直接從超市或者菜場買花釘，順便裝飾壹下商家養花釘的水，回家放在盆裏2個小時讓其吐出泥沙。
商業版:在市場買海鹽，倒入大盆中，加入河水，保持室內溫度在18-22度，保持2-3小時吐出沈澱物。
今天分享壹個實用的招數，可以讓花甲很好的吐沙。
方法1:
花甲洗凈，去水。完全打開後，用清水浸泡，半小時換水壹次。這樣清洗出來的花甲很幹凈，但是肉質會不那麽嫩。
方法二:
買回花甲，把開著的碎殼挑出來扔掉，準備壹壺清水，放粗鹽(鹽是水的5%就夠了)，放點玉米澱粉，最後把花甲放進去，用澱粉快速吐沙，保證花甲的新鮮。
麻辣花甲
在外面吃花殼，有時候會有沈澱物，怕是洗不幹凈。在家做，放心！
早上去超市買了壹斤花釘，泡在鍋裏，加點鹽讓花釘吐出泥沙，換了三次水差點吐出來。