提高兒童記憶力的食物
1，蜂蜜牛奶花生粥
食材:大米花生半杯，牛奶2杯，蜂蜜適量。
做法:大米洗凈，用清水浸泡30分鐘，花生洗凈，用清水浸泡2小時。鍋中倒入適量清水，加入大米和花生，大火煮開後小火熬制粥。加入牛奶，煮好。稍涼時，加入蜂蜜調味即可食用。
功效:改善大腦功能，增強記憶力。
2、豆腐魚頭湯
材料:魚頭1個，豆腐4塊，姜適量。
做法:魚頭和姜分別洗凈備用。放入砂鍋中，加足水，小火燉半小時，放入豆腐，繼續小火燉20分鐘，調味。
功效:健腦益智，激活腦細胞，適用於記憶力差的兒童。
3.紫菜胡蘿蔔湯
材料:紫菜10g，胡蘿蔔1根，姜片和香菜少許，鹽和雞精。
做法:紫菜用清水浸泡，洗凈瀝幹；胡蘿蔔洗凈切片。將鍋放在火上，加入紫菜、姜片、胡蘿蔔和水煮。加入芫荽調味。
功效:能有效提高記憶力。
4.蛋
大腦活動功能和記憶強度與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於，當蛋黃中豐富的卵磷脂被酶分解後，可以產生豐富的乙酰膽堿，進入血液後很快到達腦組織，可以增強記憶力。國外研究證實，每天吃1或2個雞蛋，可以給身體供應足夠的膽堿，對保護大腦、提高記憶力大有裨益。
5.牛奶
牛奶不僅能促進兒童的生長發育；它富含蛋白質、鈣和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質。此外，還含有維生素B1等對神經細胞非常有益的元素。孩子早晚壹杯牛奶，記憶力提升不是問題。
6.核桃
俗話說，形補形。核桃裏的溝壑和人腦的結構很像。它所含的脂肪和鈣是補充大腦的最佳物質，營養價值非常高。
提高孩子記憶力的方法
1，正確培養記憶力
家長可以利用孩子形象記憶的特點，有意識地使用新鮮生動的實體來培養孩子的記憶力。只有堅持不懈的培養，才能最大限度的提高孩子的記憶力。不要小看孩子的記憶能力，它是人們積累知識和經驗最有效的武器。
2.加強孩子的語言能力。
兒童的記憶力與語言能力的發展密切相關。語言在記憶或回憶中起著重要的作用。記住記憶任務、理解記憶事物、復述記憶內容等環節都離不開語言。因此，增強孩子的語言能力是提高孩子記憶能力的重要途徑。
3.無意記憶占優勢，圖像記憶占優勢。
記憶力的壹個特點就是容易遺忘，所以大多數人記不住3歲以前的事情，心理學上稱之為“人類童年健忘”。這個時期的孩子對明亮、生動、有趣的事物非常感興趣，這些事物能引起他們的情緒反映，經過多次重復後很容易記住，比如喜歡的玩具、動物、道路、詞匯等等。但它仍然無意去記憶和記住億萬個圖像，它經不起時間的考驗。家長可以給孩子壹個清晰的記憶任務。
4.根據不同年齡段的記憶特點
4歲以後，孩子的記憶可能終生難忘，但由於思維的具象性，此時的記憶基本屬於形象記憶。5-6歲時，孩子的記憶力已經有了明顯的發展。他不僅可以記憶和回憶他需要的材料，還可以使用壹些方法來幫助他加強記憶。在此期間，家長要註意培養孩子的意向性記憶，這是掌握系統的科學知識、技能和技巧的基礎。因為無意記憶獲得的知識是零碎的，不完善的。
5、增進孩子對事物的理解。
因為孩子的理解能力是有限的，很多東西是很難理解的，他們並沒有真正理解自己記住的東西。比如孩子會背古詩詞，但不懂，只是壹種簡單的模仿和機械記憶。隨著年齡的增長，孩子接觸的東西越來越多，僅僅依靠機械記憶是不夠的，需要在理解的基礎上進行記憶。所以，為了加強孩子的理解，孩子要學會分析和比較。如果孩子知道小鴨子和小雞的區別和相似之處，他們的記憶會更深更準。
6.吃增強記憶力的食物。
3-6歲是開發孩子智力潛能的關鍵時期。父母可以通過調整飲食來提高孩子的記憶力。瓜子、花生、鐵鍬、芝麻等幹果都是健腦食品。牛奶、豆漿、豆漿、豆腐、豆腐腦等飲料含有豐富的蛋白質，有利於提高孩子的記憶力。可以適當多吃點。