西葫蘆又稱哈密瓜，是日常生活中常見的蔬菜之壹。含有較多的維生素C、葡萄糖等營養成分，與其他成分相比還含有極其豐富的鈣。是壹種營養價值和食用價值都很高的食品。經常食用有清肺熱、止咳祛瘀之功效，口感酥脆。那麽西葫蘆在日常飲食中不能和什麽壹起吃呢？
步驟1西葫蘆+蘆筍:蘆筍含有大量的維生素B、維生素A、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素。營養豐富，但是和西葫蘆壹起吃會適得其反，會加重脾胃虛寒的癥狀。
第二步西葫蘆+西瓜:西瓜是寒性水果，常吃有利於利尿。與西葫蘆壹起食用會導致腹瀉等癥狀。
西葫蘆要和豆腐、羊肉、雞蛋、洋蔥、西紅柿壹起吃。
步驟1西葫蘆+豆腐:豆腐具有清熱解毒、生津潤燥、益氣強身的作用。它是壹種高蛋白食物，與西葫蘆壹起食用有美容減肥的功效。
第二步西葫蘆+羊肉:羊肉營養價值極高，易於消化吸收，能增強體質，與西葫蘆同食有潤肺養顏、健脾補腎的作用。
西葫蘆+洋蔥:洋蔥是常見的家常菜之壹，富含鉀、維生素、葉酸、鋅、硒、纖維等營養成分。和西葫蘆壹起吃，可以增強人體免疫力。
西葫蘆+西紅柿:西紅柿又稱番茄，含有大量的胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富，易於吸收。和西葫蘆壹起吃有防癌作用。
西葫蘆+雞蛋:雞蛋又叫雞蛋，含有豐富的膽固醇和營養，和西葫蘆壹起食用可以補充蛋白質。
哪些人不適合吃西葫蘆？
脾胃虛寒的人
大部分人都能吃西葫蘆，西葫蘆是壹種大眾化的食物，但脾胃虛寒的人吃西葫蘆會引起身體不好、消化不良、虛寒加重等癥狀，所以要少吃脾胃虛寒的西葫蘆。
西葫蘆的營養成分
西葫蘆可以分為花和籽兩部分。西葫蘆花中的水分占其自身的90%以上，但富含維生素、礦物質等供能營養素。種子熱量高，富含蛋白質、鐵、磷等元素。西葫蘆既可食用又可藥用，具有極高的營養價值。
西葫蘆的功效
1，保濕美容
西葫蘆含有大量水分，容易吸收，能滋養皮膚，有保濕美容的功效。
2.減肥
西葫蘆的營養成分能有效調節人體的代謝功能，經常吃西葫蘆有減肥的功效。
3.抗癌
現已證明，西葫蘆的有效成分能調節人體新陳代謝，抑制癌細胞生長，具有防癌抗癌作用。經常食用對人體有好處。
4、消腫潤肺
西葫蘆含有大量的水分和營養物質，能有效消腫潤肺。
5、抗病毒、抗腫瘤
西葫蘆中含有能誘導幹擾素的誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，從而抗病毒、抗腫瘤，經常食用效果更好。
6、提高免疫力
西葫蘆的營養成分容易吸收，經常食用可以提高人體免疫力。
西葫蘆食譜推薦
1，酸辣西葫蘆
做法:準備1個大小合適的西葫蘆，蒜，辣椒和香醋，少許幹辣椒，以及壹定的輔料如蔥，姜，蒜，味精。先將西葫蘆洗凈切塊備用，大蒜切片，辣椒切碎，鍋燒熱，加入適量油，放入蒜片、辣椒、幹辣椒翻炒，倒入準備好的西葫蘆翻炒。
功效:炒西葫蘆配花椒、醋，有止痛止瀉、潤肺止咳的功效，適合喜歡酸的人食用。
2、赤香花椒油西葫蘆
做法:準備壹個西葫蘆，鹽適量，蔥少許，姜蒜10g，胡蘿蔔1g，雞粉10g，花椒油10g，香油，糖，料酒等輔料。先把西葫蘆洗幹凈，切片，胡蘿蔔切成菱形片，再把蔥、姜、蒜切好。加入料酒、西葫蘆、胡蘿蔔、少許鹽、味精、雞粉、花椒油、白糖，翻炒均勻，水澱粉勾芡，大火翻炒幾下，最後撒上香油，即可食用。
功效:經常食用具有養肝明目、化痰止咳、散寒解表、利尿等功效。適合很多人。
3、西葫蘆軟攤餅
做法:準備西葫蘆2個，面粉適量，鹽適量，五香粉適量，食用油適量，蔥花少許。先把西葫蘆洗幹凈，刮幹凈，去心，切成絲，用壹定量的鹽腌壹會兒，把鹽水倒掉，直接請人拌上適量的鹽、五香粉、食用油，再加入面粉、蔥花，攪拌均勻，在平鍋裏刷上適量。
功效:利水除煩，潤肺止咳，適合喜歡面餅的人經常食用。
4、西葫蘆魚丁
做法:準備壹個西葫蘆，適量的魚(妳喜歡的魚)，少許胡蘿蔔，適量油，少許鹽，適量胡椒粉，適量澱粉，適量雞精，適量料酒。先將西葫蘆、胡蘿蔔洗凈切片，然後將魚洗凈切塊，用胡椒粉、澱粉、鹽、料酒等調料拌勻，熱油出鍋，放入處理好的魚丁炒至變色。
功效；經常食用可增強抵抗力，抗腫瘤，防治肝腎疾病，適合兒童和老年人食用。
西葫蘆是壹種純綠色蔬菜，營養豐富，食用價值高，可搭配多種食材。但是，如果西葫蘆與某些食物搭配不當，就會產生相反的效果。所以，在吃西葫蘆之前，妳要了解吃西葫蘆的禁忌。