2.黃豆芽洗凈，準備壹些骨參。
3.準備壹碗米粉。
4.小火加熱砂鍋，放入油和骨參翻炒出香味。
5.加入蔥和姜，炒香。
6.加入肉末，翻炒至生。
7.加入壹碗水燒開，放入豆芽煮熟。
8.加入米粉，煮壹會兒。
9.加入青蒜、鹽、醬油、味精，關火即可食用。
問題二:如何做好米粉，簡單的做雞湯？最好用老母雞來煮。如果沒有，煮湯的時候多加點肉末。如果米粉能提前泡好，煮的時間會少很多。鍋裏放上水，燒開，然後把泡好的米線放進去，煮到熟透。很好吃。
問題三:如何做米粉好吃簡單的配料表
米粉250g(三人份)
適量強奸
適量燉雞
香菇
舊泵適量
適量的鹽
鮮鮮美味
烹飪技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
制作米粉的步驟
1
油菜洗幹凈，大的切，小的切，保留最大的營養。
2
蘑菇洗凈，切丁。
三
將燒雞切塊(可以用家裏的燒雞或者剩菜，也可以沒時間去超市買現成的，味道也壹樣好)
四
鍋裏放三碗水，雞肉和香菇，大火。
五
水燒開後可以放米線，煮10分鐘左右。
六
米粉沒有硬心腸的時候還可以，放小油菜。
七
搞定了。和外面做的壹樣營養美味！
問題4:最簡單的水煮米線怎麽做？
鍋米線帽子壹小包
巴伊米粉
酸菜適量
2個西紅柿
用小鍋做米粉最簡單的方法
泡米線(如果想省事，上班前泡，下班後吃)。
兩個小番茄，我喜歡酸的，放兩個。切小塊。封面圖片沒有切成小塊，但是切成小塊很好吃。理論上韭菜也要放，喜歡的人自己放...
燒壹小壺開水，量不能太少，不然帽子太辣(不怕辣水少，自己拿就行)，800ml就差不多了。與此同時，另壹口大鍋也燒開了同樣的800ml水。
大鍋煮米線時，1分鐘關火(如果浸泡時間短，需要多煮幾分鐘。我總是泡至少8個小時，所以煮的時間短，不然就壞了！)。壹小鍋水煮西紅柿，酸菜和帽子按順序放好。煮3分鐘，把米粉從大鍋裏舀到小鍋裏，關火半分鐘。
問題五:辣子肉醬米線怎麽做？
1，米粉。米粉的質地很重要。在上海很難買到正宗的米粉。去了很多地方，在歐尚超市買了15人民幣3斤江西米粉。當我回來的時候我需要親自送他們。頭發技術很重要，不好的話味道就差多了。我試過各種方法，這個方法是最好的:用電飯鍋或帶保溫的電火鍋燒開壹升水以上，燒開後切斷電源，加入三兩幹米粉，攪拌均勻，蓋上蓋子。兩個小時後，米粉變得又肥又白，不像幹米粉那樣又黑又細。這壹步非常重要。不要在包裝上使用制造方法。
2、煲湯制作。食材:紫菜蝦皮湯，雞湯湯(瓶裝，壹次放兩勺)，木耳，白菜葉超市都可以買到。制作過程非常簡單。油熱時放入姜片，倒入水，燒開後放入紫菜蝦皮湯原料、雞汁肉湯原料、洗凈的黑木耳。再次打開後，加入米粉和白菜葉，燒開後立即關火。米粉壹定不能燉，在制作過程中已經泡過了。
3、香辣肉醬的制作。如果妳不喜歡吃辣，就不用做這壹步了直接吃米粉就已經很好吃了。
配料:肉末、胡椒粉、大豆油、川油、辣椒粉。
步驟:油加熱後放入胡椒粉。這壹步也很重要，是麻味的來源。如果喜歡麻辣燙的感覺，就多放點辣椒。
將花椒炸至香味四溢，即可出油。油再次加熱後，放入姜片和肉末，抄壹下，再放入辣椒，川油，肉醬移至紅色。香味濃郁的麻辣肉醬出鍋。因為油辣椒本身就很鹹，而且裏面還有其他調料，所以不需要放任何其他調料。我非常喜歡辛辣的食物。辣椒裏的油大部分不是太辣，不夠濃。找了半天才找到這種夠我口味的油，辣椒。
4.米線出鍋後，倒入肉醬拌勻，即可享受拉面。喜歡鹹的可以加什錦泡菜。
問題6:如何把米線炒的好吃又簡單？泡好米線後，在鍋裏放油、姜、蔥、蒜，然後放小米辣，最後放米線，繼續炒，再放醬油、鹽、味精！平底鍋
問題7:如何做米粉好吃又簡單如何做米粉好吃？
材料
米線、綠豆芽、豌豆苗、青菜、榨菜、香菜、碎花生、辣油、醬油、米醋、胡椒粉、花椒粉、鹽、麻辣豆豉、素雞精、青椒、紅椒粉、去皮白芝麻。
工作方法
1.將青椒放入鍋中，小火翻炒至變色變脆。
2.放入案板冷卻，用搟面杖碾成粉末。
3.將紅辣椒粉、青椒、白芝麻放入小碗中，鍋中加熱少許油，熏完後關火，晾幾秒鐘後倒入小碗中。
4.將生抽、大量米醋、花椒粉、胡椒粉、素雞精、麻辣豆豉、花椒油、鹽倒入大碗中。
5.把米粉和配菜壹起煮，煮好後把湯倒進大碗裏。
6.撒上香菜、榨菜和花生。
問題8:如何在家做出好吃的米粉？做法是怎樣的？涼皮的主料是用涼水煮的米線(超市或市場有賣幹米線的，買回來自己煮)，加上壹些青菜和用開水燙過的豆芽。可以根據自己的口味和喜好添加配料。我在外面吃過的涼皮，味道和涼皮差不多。加入鹽、醋、辣椒油、味精、蒜泥制成。我自己做過壹次。和我賣的不壹樣，但是味道不錯。方法如下:1。將煮好的米線煮熟，然後用涼開水浸泡，瀝幹水分，放入碗中。2.把燙過的蔬菜放在米線上，然後依次放上蒜泥和辣椒面。3.鍋裏燒熱油，下點胡椒粉，然後把油倒在盤子裏，澆在辣椒面和蒜泥上。4.然後放入其他調料拌勻，就成了肉醬麻辣粉。米粉的質地很重要。在上海很難買到正宗的米粉。去了很多地方，在歐尚超市買了15人民幣3斤江西米粉。當我回來的時候我需要親自送他們。頭發技術很重要，不好的話味道就差多了。我試過各種方法，這個方法是最好的:用電飯鍋或帶保溫的電火鍋燒開壹升水以上，燒開後切斷電源，加入三兩幹米粉，攪拌均勻，蓋上蓋子。兩個小時後，米粉變得又肥又白，不像幹米粉那樣又黑又細。這壹步非常重要。不要在包裝上使用制造方法。2、煲湯制作。食材:紫菜蝦皮湯，雞湯湯(瓶裝，壹次放兩勺)，木耳，白菜葉超市都可以買到。制作過程非常簡單。油熱時放入姜片，倒入水，燒開後放入紫菜蝦皮湯原料、雞汁肉湯原料、洗凈的黑木耳。再次打開後，加入米粉和白菜葉，燒開後立即關火。米粉壹定不能燉，在制作過程中已經泡過了。3、香辣肉醬的制作。如果妳不喜歡吃辣，就不用做這壹步了直接吃米粉就已經很好吃了。配料:肉末、胡椒粉、大豆油、川油、辣椒粉。步驟:油加熱後放入胡椒粉。這壹步也很重要，是麻味的來源。如果喜歡麻辣燙的感覺，就多放點辣椒。將花椒炸至香味四溢，即可出油。油再次加熱後，放入姜片和肉末，抄壹下，再放入辣椒，川油，肉醬移至紅色。香味濃郁的麻辣肉醬出鍋。因為油辣椒本身就很鹹，而且裏面還有其他調料，所以不需要放任何其他調料。我非常喜歡辛辣的食物。辣椒裏的油大部分不是太辣，不夠濃。找了半天才找到這種夠我口味的油，辣椒。4.米線出鍋後，倒入肉醬拌勻，即可享受拉面。喜歡鹹的可以加什錦泡菜。也可以根據自己的口味來調。希望妳能做出自己喜歡的味道。
問題9:米粉的做法，如何讓米粉好吃，米粉家常菜做法的主要食材。
米粉
250克
雞腿
250克
豬肉
50克
豬骨
1000g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
芫荽
適量的
卷心菜寶寶
適量的
生菜；萵苣
適量的
芫荽
適量的
大蒜梗
適量的
濃豆瓣醬
適量的
四川胡椒
適量的
辣椒
適量的
九順姜汁
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
老壇酸菜
適量的
腌黃瓜
適量的
步驟
1.提前泡壹根米線備用。
2.香菜和生菜洗凈備用。
3.娃娃菜和蒜薹保留。
4.把豬肉剁碎備用。
5.腌黃瓜和酸菜切片備用。
6.芫荽和大蒜切碎備用。
7.將洗凈的豬骨放入鍋中，加入足量的水。
8.加蓋煮2小時以上，取骨頭湯備用。
9.將雞腿剁成小塊。
10.炒鍋置火，加入適量食用油，放入花椒和青椒翻炒至香。
11.加入豆瓣醬，翻炒紅油。
12.加入雞丁翻炒。
13.將雞丁翻炒，加入醬油和九順姜汁。
14.加入適量的水。
15.蓋上鍋蓋，煨至湯汁濃稠爛。關火，加入適量雞精調味。
16.向鍋中加水，煮沸。
17.將米粉煮至變軟。
18.取壹個小鍋，加入肉末、酸黃瓜、酸菜。
19.加入煮好的骨湯。
20.湯煮開後，放入生菜、娃娃菜煮。
21.將煮好的米線放入熬湯的砂鍋中。
22.加入雞汁湯拌勻，看看鹽的味道如何。
23.加入切碎的蒜苗和香菜。
24.最後淋上雞汁，做壹鍋好吃的米線。
問題10:簡單易做的家常飯怎麽做？
米線半斤，鮮豬肉壹兩，泡椒四個，泡椒小塊，泡椒十個，小蔥兩根，蘿蔔葉壹小把，香油兩滴，鹽半勺，雞精半勺，水壹碗。
工作方法
1，先將米線放入鍋中用冷水浸泡十分鐘(或不浸泡)，豬肉剁成沫，泡椒剁碎，蘿蔔泡好後切成條，洋蔥切段；
2.燒熱油，下辣椒炒香，下辣椒和蘿蔔炒香，炒出肉沫，加點醬油，鹽，肉變色，放壹碗水，水開後放入雞精；
3、取壹鍋水，水燒開後放米線，鍋燒開後放少許鹽入蘿蔔葉，關火；
4.魚米線和蘿蔔葉放入碗中，撒上炸好的肉沫，滴幾滴香油，撒上蔥花。