它的嫩根、嫩莖、嫩葉可以當菜吃，也可以當茶喝。嫩莖葉味苦，有腥味。吃之前可以用開水燙壹下去掉苦味，然後做涼拌。第壹次吃可能會不舒服，但是吃幾次就會很好吃。
其實不只是魚腥草。這些生長在山野的野菜，很多都在不斷被開發成餐桌上的美味佳肴。各種野菜因為營養價值高，現在受到人們的追捧，隨之而來的是大面積的需求，產生了壹批種植基地。正因為如此，野菜不再是當年的味道了。
隨著城市的不斷建設，農村的不斷發展，找個野菜真的越來越難了。花花到此為止！想了解其他養花小技巧，歡迎下載養花大全app ~
妳的邀請，魚腥草(當地叫豬鼻孔，也叫刺耳根)是我們國家最常見的，有清熱解毒的功效。很多年前，我們吃的豬的鼻子是野生的，聞起來有壹股淡淡的香味。味道不錯，藥效更好！
但是現在不行了。都是溫室產品。沒以前香了，也沒入口了！所以每年春天，我們都在鄉下挖！我知道豬的鼻孔長在哪裏:壹是比較潮濕的地方。第二種是沙沙聲。
豬的鼻孔有很強的繁殖和生長能力。每次打掃完，婆婆都讓我把樹根和老葉子埋在土裏。明年我會去觀察它們，如果它們真的長出來了，我就摘壹些，拌個小碟，保證環保又好吃！
(圖:手機在旅途中！)
魚腥草。是三白草科的多年生草本植物。
第壹，根據生長特點，準確找到魚腥草。
妳好，我的朋友，魚腥草現在被大量種植。妳找野生的比較麻煩。首先妳需要了解魚腥草的生長和分布特點，這樣才能幫妳找到它。
1，魚腥草喜歡涼爽濕潤的氣候。同時，我們喜歡潮濕、耐澇、抗旱的特性，所以我們很容易發現它，它壹般存在於河流、湖泊、池塘、澇窪地和山地潮濕的地方。
2.溫濕度特性:魚腥草正常生長溫度為:15-25度。越冬時，地下莖能承受-10的最低溫度。同時魚腥草對濕度要求比較高，壹般濕度在70%-80%之間。因此，符合這壹氣候特征的地區有:江南各省，北方陜西部分地區，甘肅部分地區。
二、魚腥草的價值
1，魚腥草。是很好的時令蔬菜，涼拌酥脆可口。但是
2、中藥屬性:辛、寒、涼。具有清熱解毒、消腫生瘡、利水除濕、清熱止痢、健胃消食的功效。
三。建議
如果朋友喜歡，可以種在陽臺上，選個花盆，菜園土，發酵餅肥可以用來種魚腥草，北方的朋友也可以種。妳可以試壹試。繁殖方式可以分為植株和插條，非常方便。
魚腥草。是喜陰耐濕的多年生草本植物。沙壤土或壤土最有利於其生長。它的花是白色的，它的植物不耐寒。每到寒冬，地上部分因霜凍而死亡，以地下肉質根莖越冬，第二年再次發芽。魚腥草。，又名折耳草，是藥食兩用植物，壹味清熱解毒。嫩葉和肉質根都可以吃。
魚腥草味辛，性寒。因此，魚腥草常被用作清熱解毒、利尿除濕的藥物。中醫認為魚腥草可以健胃、消食、解毒、祛濕。所以魚腥草常入藥，南方人常吃，如涼拌、炒菜等，能刺激食欲。
記得第壹次吃魚腥草，是湘南壹個同事點的。當時上菜後我以為是竹筍。可能是煮的原因是沒有異味，還有淡淡的香味，很嫩。同事說這個東西可以去濕氣，幫助消化。但胃寒的人、手腳冰涼的人、風寒感冒的人不宜多吃，因為魚腥草是寒性食物，多吃會加重病情。夏天作為涼拌消暑還是很不錯的。
在我國，魚腥草主要分布在長江流域以南的中部、東南部和西南部省份，特別是四川、湖北、浙江、福建、廣西和貴州等省。魚腥草壹般生長在海拔300~2600m的森林、路旁、田埂、溝渠中，喜溫暖濕潤的環境。
魚腥草。既是壹味中草藥，也是餐桌上的美味。
將魚腥草泡水可以消毒，緩解咽炎、扁桃體炎等疾病。魚腥草喜溫暖潮濕，不喜幹旱。
它們大多生長在浙江、福建、廣西、四川、湖北、貴州等長江流域以南的地區。
魚腥草生長在哪裏？
魚腥草生長在潮濕地區或山邊。經常可以發現在野外，路邊，花園樹木和其他潮濕的地方，大量蔓延。在野外，在潮濕或低水位的地方，我喜歡溫暖潮濕的環境，以避免幹旱。耐寒，怕強光，能在-15以上越冬。土壤肥沃的沙壤土和腐殖質壤土生長最好，不適合在粘土和堿性土壤中種植。
產於中國中部、東南部和西南部各省，東起臺灣省，西南至雲南、西藏，北至陜西、甘肅。生於溝渠、溪流或森林的邊緣。它廣泛分布在亞洲東部和東南部。湖北省宜昌市名氣大，分布廣。
種植方法
栽培種子莖
魚腥草。是多年生宿根植物。雖然有種子可供繁殖，但人工栽培多以老地下根莖為繁殖材料。栽培第壹年可直接從野生魚腥草中獲得莖，第二年從高產田收獲。
種莖要粗壯肥壯，節間長，無病蟲害。
冬季莖葉發黃時挖選，將選出的種莖埋入地下自然越冬，第二年春季發芽前。將莖切成4-6厘米長的段，每段需要2-3段。炎熱幹燥的夏季，必須有三個部位保證發芽。好好紮根。如果種莖數量充足，種莖段可以稍長，為1520cm。
扡插苗
首先，在種植之前，土壤應該耕作到大約26厘米的深度。
深耕後，將切碎的土塊整平，除去根部。
按照170~200 cm的寬度，容易積水或雨季的地塊應視為深溝高粱；排水良好但沒有水的土地可以用作平地，以保持土壤濕潤。
然後，在完成的揉面上橫向開壹個種子槽，深度為8-10cm，寬度為13-15cm，行距為25-30cm。
開溝後，施底肥。每667平方米，完全腐熟的糞肥3000-5000公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀15-20公斤(或草木灰100公斤)。糞肥必須完全腐熟，否則發酵的肥料會燃燒。死了。
沿溝渠兩側放置莖幹，每7至10 cm放置壹根，播種後用土和水覆蓋。如果地塊含水量低，或者播種時氣候很幹燥，要先澆底水再種。
因為魚腥草潮濕，營養豐富，雜草容易生長，插苗後要噴灑化學除草劑。
希望這個回答能幫到妳。如果您有任何問題，請咨詢我們的醫生，我們將免費為您解答。
魚腥草。，又名破耳根(重慶人喊破耳根)，是生長在中國西南地區的壹種寒涼植物。
功能很多，清熱解毒，增強身體免疫力。可作為普通食物提鮮香味？
生長地
壹般生長在農村的田埂邊緣，農村的土壤裏，潮濕但陽光充足的地方。所以生長在潮濕的土壤裏是壹種寒性食物。如果人比較冷，建議少吃，但是大部分人可以吃，少數人不能吃太多，否則會拉肚子。
如何吃飯是個大問題
過年在西南。耳根是不可或缺的，所以價格很高，有時達到20元壹斤。
因為聞起來很香，再加上壹些辣椒面、醬油、醋、香油、辣椒等調料。，它會刺激耳朵根部的味道。非常好吃。
不能吃的破耳根怎麽辦？
曬幹的鹹菜保存在壇子裏，可以用來炒臘肉或者其他肉，可以說是香的。
魚腥草喜歡溫暖濕潤的生活環境，討厭幹旱炎熱，北方環境不適應。常見於南方各省，多數生長在溪、溝、坎等潮濕陰涼處，偶爾生長在山坡林地的潮濕陰處。它的草有壹種特殊的腥味，所以叫魚腥草。不同地區還有其他叫法，但都叫魚腥草。魚腥草是壹種藥食同源的植物，在本草中也有記載。