優質碳水化合物食物列表，其實不吃碳水化合物容易變傻。所以建議減肥的朋友每天吃碳水化合物。而且減肥碳水化合物怎麽吃也有壹定的講究。尤其是減肥過程中吃的優質碳水化合物，以下是優質碳水化合物清單。
優質碳水化合物食物列表1 1。糙米和糙米含有精米所沒有的米糠層和胚芽層，可以提高體質和新陳代謝。
2.燕麥燕麥富含可溶性和不溶性粗纖維。
3.大麥和青稞含有豐富的膳食纖維，營養成分與其他谷類相似。
4、麥麩，含有大量的維生素B、纖維素和維生素。
5、玉米玉米含有較多的粗纖維，富含鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等。
優質碳水化合物之所以既能挨餓又能減肥，
首先，我們要明白人為什麽會餓。我們之所以會覺得餓，是因為肚子裏什麽都沒有，所以飽腹感就消失了。這個時候，胃會發出信號，教妳吃飯。
但這種饑餓感並不明顯。真正明顯的是胃泌素分泌釋放的信號，會讓我們覺得真的餓了。
胃泌素分泌受胰島素控制，胰島素越低，胃泌素分泌越旺盛。胰島素是由血糖控制的，糖尿病人需要註射胰島素只是為了降低血糖。
正常人血糖濃度高的時候，胰島素分泌比較旺盛，所以胃泌素分泌比較少。相反，當血糖濃度較低時，胃泌素分泌會增加。
所以這種不吃主食的方法會明顯降低我們的血糖水平，使我們分泌大量的生長素，增強饑餓感。
但是如果選擇優質的碳水化合物，壹方面我們的血糖濃度不會跳躍式下降，可以不那麽餓。
另壹方面，優質的碳水具有緩釋功能，不會在短時間內造成大量的熱量過剩。沒有熱量過剩，就不會有脂肪堆積，沒有熱量過剩，熱量需求高，就能達到減脂的效果。
優質碳水化合物食物清單2 1、糙米
糙米作為壹種綠色食品，對肥胖和胃腸功能紊亂患者有很好的療效，可以提高體質和新陳代謝。吃糙米在日本是壹種非常流行的減肥方式。據了解，食用糙米後，人體血糖上升緩慢，血糖不易上升，細胞吸收減少，可以達到減肥的效果。
另外，糙米保留了精米沒有的米糠層和胚芽層。這部分含有大量幫助減肥的膳食纖維，不僅對預防心血管疾病和貧血有效，還能改善便秘，促進新陳代謝。
2、燕麥片
燕麥生長在海拔1000米以上的高海拔地區，生長環境非常寒冷。創造了燕麥片高蛋白、低熱量的特點；同時，燕麥中含有豐富的可溶性和不溶性粗纖維，可以吸收人體內大量的膽固醇並將其排出體外。而且因為燕麥片中的‘高粘度可溶性纖維’，可以減緩胃的消化時間，讓人有飽腹感。
所以很多人吃了燕麥片後會覺得很久都不餓，和以前吃的感覺完全不壹樣。脂肪吃少了，身體自然就瘦了。
3.大麥
大麥富含膳食纖維，營養成分與其他谷物相似，可以作為減肥期間的主食。同時，把大麥做成茶也是壹個不錯的選擇。大麥茶中含有的膳食纖維可以調節消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維還能產生飽腹感，避免熱量、脂肪和碳水化合物的過量攝入，具有防治肥胖的作用。
4.野生稻
野生稻又叫菇、菇、菇、雕糯米，是壹種高碳水化合物、高纖維、高蛋白的食物，減肥時要適量食用。野生稻只是種草的壹種種子。它的外殼是灰黑色的，含有極高的營養成分。野生稻中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維遠高於大米，是不可多得的健康食品，堪稱米中之王。
5.麥麩
麥麩是什麽？麥麩，即小麥皮，是小麥磨粉後篩選出來的種皮。它含有豐富的纖維素，會限制胃腸道對壹些糖和脂肪的吸收，增加體內脂肪消耗。此外，它還能吸收水分，在大腸中吸收糞便中的水分和有害物質，改善結腸功能，有助於清糞。有人曾經通過麥麩飲食失去了10阿津月。妳興奮嗎？
6.玉米
玉米含粗纖維較多，比精米和精粉高4~10倍。玉米中還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E，都有降低血清膽固醇的作用。以上玉米的成分和作用對減肥非常有益。同時，玉米成熟時，流蘇有利尿作用，也是減肥的好幫手。
7.薏苡仁
薏米纖維含量高，含鉀量高，有壹定的消除水腫的作用。另外還含有豐富的鎂元素，是水腫肥胖者的必備！而且薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
8.小米
小米是壹種常見的糧食，常用來煮粥。其鉀、磷、鎂含量高，鈉含量極低。減肥的時候可以當粗糧和面粉、大米壹起吃。其實小米也屬於粗糧，富含食物纖維，熱量低，吃起來容易有飽腹感。建議多吃。女性不僅能保持身材，還能保持皮膚光滑。
優質碳水化合物食物清單3 10，玉米
相對於燕麥和藜麥，玉米可以算是比較親民的主食了。南北方，春夏秋冬都適合吃。但由於缺乏兩種氨基酸——色氨酸和賴氨酸，不建議長期食用玉米。
食用建議，烤玉米，煮玉米沙拉。不要長期作為單壹主食，用其他主食代替。
9.甘薯
與我們傳統的精細主食白米飯、面條相比，紅薯的膳食纖維更豐富，飽腹感更強。而且價格非常低廉，口感微甜，是非常實惠健康的主食。那為什麽排倒數第二呢…因為它吃起來很甜…而且吃起來容易多了。
食用建議，蒸烤是最好的選擇。可以搭配牛奶食用，更方便。具體劑量是根據人體每天所需的碳水化合物標準來吃的。
8、芋頭
在我國人們的餐桌上，這就是芋頭，它已經披上了蔬菜的外衣，進入了我們的壹日三餐。其實它們的主要內容是碳水化合物，更適合我們作為主食來吃。因為他的鈉鹽含量比7號土豆君略高。所以我輸給了土豆王...我的心臟堵塞了
食用建議還是熟悉的手法——烹飪！
7.土豆
與前兩種主食相比，土豆含糖量更低，熱量更低。難怪中國也在提倡向土豆君證明“土豆是主食。”
食用建議和烹飪是最好的選擇。可以和牛奶壹起吃，更容易消化吸收；
6.豌豆
什麽？這尼瑪也是主食？是的，沒錯。妳沒看錯。豌豆也適合作為主食。它具有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含磷、鉀、鐵、蛋白質和膳食纖維等優點。其中，微量元素也是人們減肥的加速器。
食用建議:煮熟後少量香油涼了即可食用；也可以和玉米、胡蘿蔔丁、雞胸肉丁壹起煮。
5.綠豆
與豌豆相比，綠豆還含有維生素E和維生素B1。所以它的影響值更適合健身人群食用。
食用建議:考慮到以綠豆為主食的人比較少，我們建議綠豆和大米按照1:2的比例煮成粥或米飯。記得在吃之前徹底浸泡。
4.赤小豆
現在很多人不吃綠豆，因為綠豆是涼性食材。所以，我給大家推薦另壹種暖豆主食。與綠豆相比，紅豆的味道要溫和得多。
飲食建議，做人，最重要的是開心。具體吃法參考綠豆。
3.小米
妳聽說過小米養胃嗎？壹般粗糧膳食纖維高，飽腹感強，不適合消化。不適合腸胃不好的朋友。所以推薦小米給大家！妳們都聽過小米養胃的說法嗎？這種溫和養胃的食物特別適合腸胃不好的健康朋友。這就是它進入top3的原因。
食用建議:用大米或小米粥煮。腸胃不好的盆友可以優先選擇。
2.糙米
因為糙米表面的表皮沒有去除，營養成分都保留了下來。糙米就是我們提倡的不經過精加工的“全谷物”。
食用建議:食用前徹底浸泡，否則味道會讓妳有吃生米的感覺。可以和豆子壹起吃，味道更好。
1，燕麥
燕麥含低膽固醇和飽和脂肪酸、維生素B1、磷、鉀、鐵、鋅、蛋白質和膳食纖維。最重要的是方便，買吃方便，口味組合多種多樣！
食用建議:市面上燕麥種類繁多，壹定要買生燕麥。燕麥+水果+麥片+堅果混合牛奶加熱1分鐘，營養均衡的早餐就有了！