夏季高血壓降壓飲食
首先，芹菜拌豆腐
芹菜有降血壓、降血脂的作用，對原發性高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓有明顯療效。
材料:豆腐300克，芹菜100克。
做法:豆腐洗凈切塊放入盤中；將芹菜切成段，用水預煮，冷卻；加入醬油、鹽、蔥花、香油，拌勻。
二、雪蓮子湯
蓮子是很好的降壓食品，尤其是蓮子芯營養豐富，其生物堿有很好的降壓作用，制作時壹定要保存。
材料:銀耳20克，蓮子50克，紅棗10。
做法:將銀耳用溫水浸泡，洗凈；紅棗、蓮子洗凈；將所有材料放入鍋中，加入1000 ml水，轉小火繼續煮20分鐘，加適量糖調味。
第三，菠菜炒木耳
黑木耳叫什麽？血管清道夫？可以通過改善血管間接降低血壓；菠菜也可以幫助降低血壓。
材料:菠菜300克，黑木耳適量。
做法:木耳洗凈，用熱水焯壹下備用；菠菜洗凈，分離莖葉；鍋熱了，放入少許油，放入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜葉和黑木耳壹起翻炒，出鍋前放入少許鹽。
四、西湖蒓菜湯
最好產於杭州西湖，又名西湖蒓菜。蒓菜的背葉分泌壹種類似瓊脂的粘液，是壹種具有抗癌、降血壓作用的多糖。
配料:蒓菜、菱角、龍井茶汁、橄欖油。
做法:將蒓菜用開水浸泡後，取出瀝幹水分，切片；炒鍋放油，燒至五成熱，放入龍井茶汁、薺菜、菱角，煮滾調味，淋上橄欖油，盛於湯碗中。
五、涼拌菠菜
菠菜含有豐富的鐵、蛋白質、維生素A和維生素C，其裸露的根部含有常見蔬果所缺乏的維生素K，有助於防止皮膚和內臟的出血傾向。
材料:菠菜250克。
做法:菠菜250克，沸水略燙幾分鐘，出鍋瀝幹，拌花生油(或橄欖油)、蒜泥、味精、鹽，隨餐食用。
夏季高血壓和降血壓蔬菜
馬鈴薯
土豆通常是抗高血壓飲食中不可或缺的。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。研究發現，土豆也是微量元素鉀的極好食物來源，經常吃土豆有助於降低血壓和保護心臟。土豆最好帶皮煮或烤。這些方法不會增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中的健康營養成分。
菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜含有豐富的維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起著至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要致病因素，膳食補鉀有利於降低血壓。
大蒜
大蒜是食療和降血壓最有效的秘方之壹。大蒜中富含的硫化物有助於維持人體內壹種酶的穩定性，從而避免高血壓。許多研究發現，經常吃大蒜的人比其他人的平均血壓水平低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降血壓方法。
綠皮密生西葫蘆
降壓飲食的另壹主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，尤其是鉀，因此具有輔助降壓作用。
夏季高血壓和降血壓水果
蘋果
蘋果具有良好的營養價值和保健價值。過量的鈉是引起高血壓和中風的重要因素。蘋果含有足夠的鉀，能與體內多余的鈉結合排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓和中風的發病率。另外，蘋果皮有很好的收斂作用。將蘋果皮烘幹研磨成粉，空腹服用(每日2-3次)，對慢性腹瀉、神經性結腸炎、高血壓等疾病有壹定療效。
香蕉
香蕉可以治療便秘，促進腸胃消化。醫學研究認為，香蕉可以治療高血壓，因為香蕉富含鉀，可以平衡鈉引起的高血壓。多吃香蕉可以預防高血壓和心腦血管疾病。研究表明，每天吃兩根香蕉可以有效降低血壓10%。香蕉也能調節緊張。
獼猴桃還是獼猴桃
獼猴桃被稱為？水果之王？獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液循環，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，治療陽痿有特效。
山楂
山楂能促進食物消化。山楂能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、提高心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿、鎮靜等作用。將鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3根洗凈切碎，調勻後放入碗中，加少許冰糖和適量清水，隔水蒸熟，湯渣同服，隔日1次，三個月1個療程，對治療高血壓有壹定療效。
火龍果；火龍果
火龍果被稱為吉祥的水果。火龍果富含花青素，能增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，改善皮膚光滑度，美化皮膚，抑制炎癥和過敏，提高關節的柔韌性。
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