材料:鯽魚500克，油，鹽，秋葵，蔥，姜和5個魚丸。
練習:
1，準備食材。
2.鍋裏的油燒熱後放入鯽魚炒。
3.煎壹面至金黃，放入姜絲。
4.加入適量的水和魚丸燒開，轉中火煮20分鐘左右。
5.加入秋葵，燒3分鐘。
6.加鹽調味。
7、好吃出鍋。
兒童營養湯食譜:番茄牡蠣湯
配料:番茄、牡蠣肉、雞蛋、洋蔥、姜、香菜、鹽、植物油。
練習:
1.西紅柿洗凈，去蒂，切月牙形花瓣。把牡蠣肉壹個壹個放在水龍頭下沖洗沈澱物。雞蛋洗凈，敲入碗中，打散。將洋蔥洗凈，切成粉末。生姜洗凈，切成粉末。
2.大火燒熱鍋，倒入植物油，炒香蔥姜末，加入番茄和牡蠣肉，翻炒均勻，倒入水(鍋內食材不夠)煮至番茄熟軟，倒入蛋液，炒勻鹹蛋，加鹽調味，撒上香菜。
兒童營養湯食譜:西蘭花鮮菇湯
材料:西蘭花200克，鮮香菇50克，色拉油，鹽，醬油，蔥，姜，香油。
練習:
1，西蘭花洗凈，掰成小塊；鮮菇洗凈，撕成條狀備用。
2.炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥段和姜段翻炒，放入西蘭花和鮮菇，翻炒至停止，放入醬油和鹽，倒入水燒開，倒入香油。
兒童營養湯食譜:魷魚蝦豆腐鍋
材料:魷魚175克，蝦100克，豆腐90克，蔬菜20克，鹽少許。
練習:
1.魷魚洗凈，切塊，焯水，蝦仁洗凈，豆腐洗凈切塊，蔬菜洗凈。
2.在幹凈的鍋中倒入水，加鹽，放入豆腐、蝦和魷魚煮至熟。最後加入蔬菜，稍微煮壹下。
兒童營養湯食譜:蝦雞蛋湯
材料:1雞蛋、蝦皮、生粉、香油、料酒、味精、鹽。
練習:
1.蝦米洗凈放入湯鍋，加水燒開，加少許料酒，煮8-10分鐘左右。在湯裏加鹽和粉末水。
2.將雞蛋打成糊狀，倒入湯中，將鍋燒開。將香油和味精倒入湯中。
兒童營養湯食譜:肝臟蔬菜雞蛋湯
材料:羊肝200克，菠菜100克，雞蛋1個，精鹽，味精，蔥花，姜末，花生油，羊肉湯。
練習:
1.羊肝洗凈，切塊。菠菜洗凈，切塊。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2.將鍋置火上，放入花生油加熱，放入蔥花和姜末翻炒，放入羊肝翻炒，加入適量羊肉湯和鹽煮至羊肝熟透。將菠菜和蛋液倒入鍋中煮熟，然後撒上味精。
兒童營養湯食譜:蔥白蘑菇牛奶湯
材料:水發香菇2個，蔥1根，牛奶50g。
練習:
1.先將水發香菇洗凈，去蒂，擠出水分，放入碗中，倒入牛奶，放入蔥花。
2.然後取壹個鋁鍋，倒入適量開水，放入盛有蘑菇、牛奶、蔥段的碗中，燉15分鐘，取出，去掉蔥段，濾掉殘渣。
兒童營養湯配方:茶樹菇荷花
材料:豬龍骨650克，蓮藕300克，茶樹菇適量，鹽適量，姜適量。
練習:
1，準備好所有材料。
2.在鍋裏燒水。將龍骨煮熟後撈出。
3、蓮藕去皮切塊。
4、茶樹菇切壹小塊軟的。
5.用電壓力鍋燒水。倒進龍骨裏。
6.加入蓮藕。
7.加入浸泡過的茶樹菇。
8.最後加入姜片。蓋上蓋子燉40分鐘。
9.烹飪前加點鹽調味。