準備:燕麥片30-50g，開水240-420ml，攪拌均勻，加蓋燜2分鐘，每日早晚服用。
功能:增加全面營養增強生理機能，有益健康長壽:降低膽固醇、血脂、血糖，對心腦血管疾病、糖尿病患者有較好的治療作用。
2.燕麥粥和牛奶粥:
準備:燕麥片30-60克，煮牛奶250-500毫升，攪拌均勻，加蓋燜2分鐘，早晚服用。
功能:營養全面均衡，長期服用可保健美容，對病後身體虛弱、面色無華、形體消瘦、幹咳伴肺臭、胃咽幹燥、膈哽噎等有輔助食療作用；還可用於心腦血管疾病和糖尿病患者的保健和食療。
3.燕麥粥和紅棗粥:
準備:紅棗7枚，洗凈用清水浸泡，與燕麥片50克放入鍋中，加水500毫升，煮成粥，早晚服用。
功能:補虛、壯骨、養顏、嫩膚。可作為老年人胃虛、厭食、脾虛便秘、氣血不足、貧血、慢性肝炎、過敏性紫癜、營養不良、病後體虛、虛弱無力的輔助食療。痰濕重的肥胖者不宜食用。
4.黃瓜生姜燕麥片:
準備:生姜8克(洗凈破碎)，燕麥片100克，水1000毫升，放入鍋中，用武火煮沸，再用小火煮沸制成粥，再加入黃瓜300克(洗凈去皮切片)和精鹽2克，每日服用兩次。把它加熱。
功能:健脾養胃，清熱利濕，潤膚祛斑，減肥。適用於皮膚暗沈、面部有黑斑的人食療。
5.山楂燕麥片:
準備:山楂30g(鮮品60g)，糖10g，燕麥片10g。首先將山楂洗凈放入砂鍋中，煎成濃縮液，取渣後將燕麥片和糖壹起放入鍋中，加入適量的水。將粥用大火煮沸後，再用小火煮沸，每日早晚兩次，連服7-650天。
功能:具有健脾和胃、消積散瘀、減肥健身的作用，可用於冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療，也可用於消化不良、積滯腹痛、小兒消化不良等癥狀的輔助食療。
6.芹菜豆腐燕麥片:
準備:芹菜20g，豆腐30g，燕麥片100g，精鹽適量。先將芹菜洗凈切碎與豆腐燕麥片壹起放入鍋中，加水適量，用武火煮沸，再用小火煮成粥，加精鹽適量，每日食用。
功能:具有清熱生津、化瘀消腫、解毒、減肥美容的功效。還能降低體重、膽固醇和血脂，防止血管硬化，對心腦血管疾病有預防和食療作用。
7.何首烏燕麥片:
準備:何首烏3-6克，紅棗5枚，紅糖10克，燕麥片60克。壹、何首烏3-6克。放入砂鍋中煎熬去渣，然後放入燕麥片和紅棗，加水煮沸，然後轉小火煮沸，煮熟後加入紅糖略煮。每天服用1-2次，持續7-10天，之後每5天服用壹次。
功能:具有養血益肝、固精補腎、強筋烏發的功效。日常服用可用於美容護發，還可作為輔助食療，用於頭發枯黃、頭發早白、頭暈耳鳴、失眠健忘、腰膝酸軟、夢遺遺精、崩漏帶下、老年人便秘、老年高血壓、血管硬化。大便稀薄、痰濕過多者不宜服用。
8.枸杞燕麥片:
準備:將枸杞10g、糖適量、燕麥片50g、水500ml放入砂鍋內，用武火煮沸，再用小火煨五分鐘。每天早晚溫服，可長期服用。
功能:具有滋陰補血、益精明目之功效。日常服用可用於美容護發，可用於肝腎不足、精血不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精視物模糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、動脈硬化、血管硬化、冠心病的輔助食療。有外感邪熱、脾虛濕盛者不宜服用。