[1]家常蛋糕
材料:面粉500克，鹽少許，水6-6.5兩。
方法:1:混合面粉(燙三分之壹面粉)
2:面條(20分鐘以上)
3.用試劑(水為2.2-2.3)摩擦條帶
4.鑄造
5:翻轉(蛋糕盤溫度200度)
[2]團花卷
材料:面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，溫水250克。
方法:1:和面
2:面條(8-10分鐘)
3.搟面
第四步:切成小塊
5:成型(20分鐘以上)
6:蒸汽(露天10分鐘)
[3]黃金蛋糕
材料:面粉500g，鹽少許，涼水6兩(涼水最好)。
方法:1:和面
2:面條(30分鐘以上)
3.滑出(左、右)
4.鑄造
5:烙(鍋底不能放油，溫度180-190)。
[4]蔬菜蛋糕
材料:面粉500克，鹽少許，水6-6.5克，蔬菜50克，油100克。
方法:1:和面
2:面條(20分鐘以上)
3:用試劑摩擦條帶
4.餡料(各種蔬菜可選)
5.把切片卷起來，填滿它們。
6.鑄造
7:貼牌(溫度200度)
5]春餅
材料:面粉500克，水5.5盎司，油少許，鹽少許。
方法:1:燙三分之二邊(徹底冷卻後再合上剩下的三分之壹)。
剩下的三分之壹和冷水混合(面團略硬)。
2:面條(5-6分鐘)
3:用試劑擦條(可以做90個餅)
4:卷平皮(10小塊壹餅)
5:成型
6:烙(鍋底不能放油，必須經常翻動，溫度180度)
[6]蓮花卷
材料:面粉500克，酵母5克，泡打粉3克(放入面粉中)。
250g溫水，1袋豆沙餡。
方法:1:和面
2:面條(8-10分鐘)
3:擦條塗劑(水劑1.5兩1)
4:搟皮，填餡。
5:成型
6:蒸汽處理(10分鐘的通氣時間)
【7】唐河面燒餅
原料:面粉500克，酵母0.8元，發酵粉1元，小蘇打0.3元，糖20兩。
甜味劑少許，水6兩(用溫水)。
制作方法:1:泡打粉，和小蘇打粉撒在面粉周圍和面粉混合(面團的軟硬很重要，
必須混合均勻)
2:入會儀式
3:用試劑(1兩-1.5兩)擦條
4.鑄造
5:翻轉170度-180度
[8]拉面
材料:面粉500克，水6-6.5兩(泡面用溫水)，鹽少許(鹽少許)，膏藥5克(拉面劑)。
方法:1:和面
2:面條(30分鐘)
3.溜出去。
4.鑄造
烹飪
[9]大麻花
原料:面粉500g(用篩子篩過)，臭粉6.5g(大螺絲刀)，油50g。
260克水和65克糖。
方法:1:混合面團(較軟)
2:面條(8-10分鐘)
3:切片
4.鑄造
5:油炸(油溫150度-160度，油溫很重要)
10蝴蝶卷
原料:面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，溫水250克。
壹袋豆沙。
方法:1:和面(略硬)
2:面條
3.豆沙餡卷片。
4.鑄造
5:蒸(充氣15分鐘)
11炒面
原料:面粉500g，明礬0.8元，堿1.1元，鹽0.8元，水6.5元。
方法:1:和面
2:面條(20分鐘以上)
3:
4.鑄造
5:油炸(120度-130度)
12千層金餅(草餅)
材料:面粉500克，水6.5盎司，鹽少許。
方法:1:和面
2:面條
3:折疊起來
4.鑄造
5:品牌