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西蘭花炒蝦仁:常見做法。

1.蝦和西蘭花

2.西蘭花炒蝦球

3.西蘭花蝦

4.西蘭花炒蝦仁

西蘭花炒蝦仁怎麽炒?

成分:

西蘭花,蝦,洋蔥,姜,鹽,醬油

步驟:

1,準備好以上所需食材;

2.西蘭花摘成小花,清洗幹凈;

3.鍋中水燒開,加入少許油和鹽,放入西蘭花,焯兩分鐘,撈出用冷水沖洗幹凈;

4.鍋裏的油熱後,放入蔥花和姜絲,炒香,再放入蝦仁;

5.加入西蘭花翻炒;

6、最後加入少許醬油翻炒幾下;

西蘭花炒蝦球怎麽做?

原料是海蝦300克,西蘭花100克,胡蘿蔔40克。

洋蔥和大蒜,姜末,植物油,醬油,鹽和豆豉。做法是(1)蝦去皮,去腸泥,洗凈,放入碗中,腌制片刻。

②西蘭花洗凈,掰下小花,放入微波盤中,蓋上蓋子,放入微波爐中,轉強微波1分鐘,然後取出,放入沸水中浸泡至涼透瀝幹。③加入蒜末、姜末、豆豉拌勻;胡蘿蔔洗凈,切片。

(4)鍋中倒油,燒熱,將蝦翻炒至不透明,放入胡蘿蔔片和西蘭花碎,繼續翻炒,加鹽和調味油調味,撒上蔥花即可食用。功效:富含維生素C,可預防面部色素沈著,防止或淡化色素沈著,美白保濕,清心明目。

西蘭花炒蝦球怎麽做?

小貼士:

1.最好買鮮蝦,自己剝。超市現成的凍蝦質量沒有保證。

2.蝦仁去殼時保留尾部的硬殼,讓成品更好看,也可以去掉,吃起來會更方便。用刀將蝦背切開,不僅可以方便地去除蝦線,還可以使蝦受熱後變成球形。

3.漂燙西蘭花時,在水中放壹些鹽和油,以保持西蘭花的綠色。

4、炒這道菜要掌握火候,不要炒過頭,讓食材的營養成分流失太多,蝦的口感嫩,西蘭花脆。

西蘭花炒蝦仁有什麽方法?西蘭花炒蝦仁有什麽方法?

西蘭花炸蝦材料:蝦(紅)100g,西蘭花100g,蒜15g,辣椒(紅、尖、幹)15g,料酒15g,精鹽3g,花生油65438+。

做法:1。把西蘭花的粗莖去掉,分成小朵。把粗莖上的厚片去掉,切成剛好入口的大小;2.沸水中加入少許鹽,西蘭花焯水,冷水沖洗幹凈,撈出瀝幹;將紅辣椒去蒂去籽,切成粗粉備用;3.將植物油和蒜末放入鍋中,小火煸炒,加入紅椒和蝦仁,中火煸炒,待蝦仁變色後倒入少許料酒;4.加入西蘭花,大火快速翻炒,然後加入調料。

西蘭花炒蝦仁怎麽做?

西蘭花:礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量。都非常豐富,遠高於十字花科的白菜花。最顯著的是它的抗癌作用,還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。

蝦:含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質,維生素A和氨茶堿,肉質松軟,易於消化。對於身體虛弱,病後需要調養的人來說是極好的食物。

西蘭花炒蝦仁

材料西蘭花1只蝦仁200g姜2片蒜4小瓣。

調料、鹽、雞精、胡椒粉適量

工作方法

(1)備考材料;

(2)熱鍋下油,爆香蒜;

(3)將西蘭花翻炒至7分熟,盛出待用;

(4)熱鍋放入蒜和姜,煸炒蝦仁,加入適量胡椒粉和鹽;

(5)蝦仁翻炒至變色,西蘭花壹起翻炒至熟,加入適量鹽和雞精。

(6)美味的西蘭花炒蝦仁就完成了。

西蘭花炒蝦仁怎麽做?

材料:西蘭花(250克)、鮮新對蝦(180克)、紅辣椒(1)、蒜末(1湯匙)。

腌料:料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、清水(3湯匙)。

調料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天金標蠔油(1湯匙)。

練習:

1新鮮刀額新對蝦去殼,只留蝦尾殼,加入鹵汁,抓勻,鹵制15分鐘。

2西蘭花摘成小花,用清水洗幾次,瀝幹;將紅辣椒切成角。

3將鍋裏的水燒開,加入1湯匙鹽,放入西蘭花15秒,將過冷河的水瀝幹。

4加熱2湯匙油,放入蝦仁快速翻炒至變色,放入碗中備用。

5加入1湯匙油,加熱。將蒜末和紅辣椒翻炒。加入西蘭花翻炒幾下。

6.加入1/4杯水燒開,加入1湯匙海天金標蠔油和1/4湯匙鹽調味。

7.倒入蝦,快速攪拌均勻,即可食用。

技巧

1.要讓西蘭花飛起來後鮮亮翠綠,壹是在開水裏加鹽,二是飛的時間不能太長,三是釣完魚要過涼河。

2.西蘭花烹飪後不宜久炒,否則容易失去酥脆口感,導致營養成分大量流失。

3.蝦可以在油中炸至變色。炸久了的蝦容易變老。另外,蝦屬於毛發,有瘡、陰虛的人不宜食用。

4.有些人的皮膚壹旦被擊中就會變藍。這是因為體內缺乏維生素K。可以多吃西蘭花補充維生素k。

5、西蘭花容易有蟲子和雜質,可以用淡鹽水浸泡壹段時間,然後清洗幹凈。

西蘭花炒蝦仁有幾種做法。

西蘭花炒蝦仁1,鮮蝦100g,蒜瓣1。鮮蝦去殼去腸後,略切,倒入料酒、鹽、生粉、蔥姜粉,拌勻腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。

2.把西蘭花切好,用鹽水泡壹會兒,再用開水泡壹下,燒的時候加兩滴橄欖油,撈出來迅速用冷水瀝幹。3.鹽水蝦洗凈瀝幹備用。

拿起油鍋,倒壹點油。油熱後,倒入蒜末炒香。然後倒入蝦。當蝦變紅時,倒入西蘭花。翻炒後加入高湯,少於鹽。繼續翻炒幾下再上桌!小貼士:西蘭花在水中時放入橄欖油,出鍋後用冷水沖洗幹凈。它可以讓西蘭花變得更綠,而不是變黃。

西蘭花炒蝦仁怎麽做?

主料:蝦100g西蘭花100g調料:蒜15g辣椒(紅尖幹)15g植物油10g料酒15g鹽3g清炒蝦配適量西蘭花:1。2.沸水中加入少許鹽,西蘭花焯水,冷水沖洗幹凈,撈出瀝幹;3.紅辣椒去蒂去籽切成粗粉備用;4.將植物油和蒜末放入鍋中,小火煸炒,加入紅椒和蝦仁,中火煸炒,待蝦仁變色時倒入少許料酒;5.加入西蘭花,大火快速翻炒,然後加入調料。

想了解更多關於西蘭花炒蝦仁的信息,可以去薄荷食物銀行。

西蘭花炒蝦仁?

西蘭花炒蝦仁

材料:

300克蝦、50克西蘭花、3個蛋白、

練習:

1.蝦洗凈,用刀切開背部,挑出蝦線,用蛋清腌制10分鐘。

2.把鍋裏的油用中火加熱,等蝦半熟的時候把蝦放進去,快速上油,直到熟。

3、鍋中留底油,將西蘭花倒入鍋中,用中火慢慢翻炒,然後加入蛋清快速翻炒。

4.最後,把蝦放進盤子裏。

西蘭花炒蝦仁有幾種做法。

西蘭花炒蝦仁1,鮮蝦100g,蒜瓣1。鮮蝦去殼去腸後,略切,倒入料酒、鹽、生粉、蔥姜粉,拌勻腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。

2.把西蘭花切好,用鹽水泡壹會兒,再用開水泡壹下,燒的時候加兩滴橄欖油,撈出來迅速用冷水瀝幹。3.鹽水蝦洗凈瀝幹備用。

拿起油鍋,倒壹點油。油熱後,倒入蒜末炒香。然後倒入蝦。當蝦變紅時,倒入西蘭花。翻炒後加入高湯,少於鹽。繼續翻炒幾下再上桌!小貼士:西蘭花在水中時放入橄欖油,出鍋後用冷水沖洗幹凈。它可以讓西蘭花變得更綠,而不是變黃。